澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃

澎湖美食
 

澎湖麻辣火鍋鴛鴦鍋知名的並不多間,能說得出檯面的絕對就那幾家,而巴適麻辣鍋就是其中之一;巴適麻辣鍋近幾年在澎湖美食上深耕,就環境與食材方面,都很用心,同時也在求新求變的進行中。

澎湖聚餐吃火鍋,巴適麻辣鍋就有兩家,一家典雅華麗吃到飽的經典新巴適(中華路上)、一家是穩重精緻的六合店;而曾是單點菜單的六合店,在今年(2021年)轉型成平價消費,一個人不用 $400元就能吃一餐火鍋吃到飽,兩家都在澎湖市區,交通方便、停車可行,想吃飯聚一下都是不錯的選擇。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽01 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》01、巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽

 

巴適經典麻辣鍋 澎湖六合店(平價吃到飽、以前是單點店)|粉絲團

巴適麻辣鍋六合店地理位置 環境

巴適麻辣鍋就開在澎湖六合路上,在馬公高中的東側門邊;對於在地人來說,沒特別在記路名的,都是記大概位置或是地標,就會那個地方在哪囉。

對於外地客、旅人來說,可以直接設定google map地址,或是記在203縣道和204縣道上的三隻海豚塑像地標,然後在203縣道往右的小路走去,這條就是六合路了,這方向也能夠往澎科大和西衛社區;店家剛好位在轉彎處,如果稍微不注意,就會錯過了;這裡只有雙向道,正值上下課時,停車場會湧出不少車輛與行人,行進時請小心。

適合停車處

巴適麻辣鍋剛好是在馬路邊,周邊並沒有設立停車場與停車位,也正值轉彎處;汽車可以停在白線、不影響別人交通的路邊停車,機車倒是還可以停幾輛在店門口。

澎湖人敦親睦鄰的好熱情,馬高也大方的提供,如有需求的話,可以停進學校的特定位置,可以整齊的停在美術大樓前的停車場,這裡還是得提醒用路人不要停在資源回收室前或擋住車道。

20190507203840_6 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》02、巴適麻辣鍋鄰近澎科大且外觀大紅顯眼

巴適麻辣鍋六合店用餐環境、菜單、消費方式

曾是單點菜單的六合店,今年(2021年)轉型成平價消費,一個人不用 $400元就能吃一餐火鍋吃到飽,就內裝並沒特別改過,依舊保有原本的厚實穩重傢俱;兩家巴適麻辣鍋的環境與設備上,真的讓人從炎炎夏日的澎湖戶外走室內,都有種舒爽放鬆的感覺,用餐也輕鬆,吃飯還能桌邊充電,把手機、行動電源拿起來加減補個電,好貼心。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽02 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》03、厚實舒適的輕奢華用餐桌椅

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽03 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》04、巴適麻辣鍋六合店座位多以家庭式或多人用餐

巴適麻辣鍋六合店2021新菜單和消費方式很單純,鍋物菜色有 A、B餐兩種選項,肉品就是吃到飽價格分成午餐+宵夜時段的 $370元和 $460元晚餐+假日時段的 $390元和 $480元;套餐另外會附上主食麵品類和一些招待茶飲、小菜;若是想吃點有海鮮的,可以到經典新巴適(中華路上),絕對豐盛。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽04 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》05、巴適麻辣鍋六合店2021新菜單和消費方式

 

今年(2021年)巴適麻辣鍋六合店的湯底部分,似乎多了一味「柚子鹽湯」,原本有的麻辣湯、養生白鍋、東北酸菜鍋、蔬食鍋依舊在;而既然來了麻辣火鍋店,當然要上鴛鴦鍋的,一鍋麻辣一鍋特色湯頭來搭配,很是過癮,重點是我們這群女生都愛吃豆腐和鴨血,所以我們選擇麻辣鍋+柚子鹽湯的組合。

這款柚子鹽湯,沒想到是由大量蔬菜、枸杞、肉塊下去熬製的,純湯頭喝起來很鮮,該油脂是雞肉的營養,那鍋物內附的雞肉吃起來也是嫩的。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽05 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》06、柚子鹽湯內含熬湯食材

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽06 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》07、麻辣鍋底的藥材與豆腐鴨血依舊豐富

我們避開今年澎湖花火節施放的日子,早上跑了幾個澎湖北環景點,預約晚上的麻辣鍋,就是打算趁機休息大吃一餐,趁晚餐營業時間剛開放時抵達,這樣菜色較能快速上桌,早點大喫美食,也能早點休息;一行四個女生,兩種套餐肉品差三款,討論後選擇肉類選擇多的 B套餐((笑))。

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澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽07 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》08、避開熱門時段菜色較能快速上桌

 

巴適麻辣鍋六合店轉型成吃到飽後,就連一些蔬菜和菇類都轉換成隨Call隨來的菜車,只要吃得下就無限供應的,看起來就覺得好酷;全程由服務人員夾取所需的蔬菜菇類,這樣少量擺放,食材也比較新鮮,客人桌面上也比較不會那麼多東西、也比較不那麼亂。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽08 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》09、全程由服務人員為客人服務夾取所需

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽09 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》10、轉型後新創的行動菜麵補給車

 

菜色幾乎上齊,該手機相機先吃的也吃了;趕緊推薦友人們,這個千張豆皮外面少見,非常好吃,先下鍋煮。

千張豆皮紙算是減醣夯品,多數人比較少會接觸到,就算是在餐廳或火鍋店都罕見,目前 Cherry我只有在高雄和澎湖巴適麻辣鍋六合店吃過,吃過一次真的會愛上,這口感很特殊也很好吃;這個千張就像是薄的豆皮,但這兩者製作過程並不一樣,重點是兩者都很好吃,千張入鍋只要涮大概三至五秒就可以吃了,非常的軟薄。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽10 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》11、超好吃卻份量少的千張豆腐皮

B套餐上的肉品有香草梅花豬、香草豬五花、台灣舒康雞、美國1855嫩肩板腱牛肉、安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花油肉,共六款;在第一輪用餐時,可以先請服務人員全上,後續想要加點、續點,可以直接劃單,請服務人員處理。

每款肉的厚薄度都切得恰恰好,不用涮太久,就等於不用等太久,趁新鮮、趁溫嫩吃入喉。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽11 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》12、巴適麻辣鍋六合店各式豬牛肉片

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽12 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》13、巴適麻辣鍋六合店各式豬牛肉片

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽13 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》14、新鮮肉片已迫不及待下鍋煮食

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽14 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》15、想續點加點肉片填寫單子即可

光吃肉、菜還不夠的話,行動餐車上還有金門手工白麵、烏龍麵、滷味攤上常見的蒸煮麵、科學麵;在這裡非常推薦金門手工白麵、烏龍麵這兩款下鍋來煮,燙熟起鍋撒點蔥花,打顆散蛋配上幾片肉,吸收豐富湯鍋後,這樣一碗超級美味的啦,要不是大夥吃了幾盤肉片後,已吃撐,這樣的乾麵,大家都想續碗阿。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽15 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》16、附食中的金門手工白麵和烏龍麵超好吃的

沒想到,餐後還有甜點,這完全沒有列在菜單上的;紅豆紫米露和盆栽提拉米蘇,這碗吃鹹又吃甜,大滿足。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽16 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》17、巴適麻辣鍋六合店飯後甜點

這樣轉型後的澎湖平價火鍋吃到飽巴適麻辣鍋六合店」,是不是有更吸引人呢,偶而用餐時間經過,總是看到生意興隆的樣子,在澎湖夏季觀光旺季、冬天天寒風大等時間等,還是會建議提早先預訂,會比較保險喔。

澎湖火鍋巴適麻辣鍋六合吃到飽17 澎湖|巴適麻辣鍋六合轉型吃到飽,不用400元就在舒適環境暢快吃》18、巴適麻辣鍋六合吃到飽精緻實惠

|INFO|
  • 巴適經典麻辣鍋 新竹竹北店(吃到飽)粉絲團
    地址:302 新竹縣竹北市成功一街22號(吃到飽)
    電話:03-6688246
    營業時間:11:00~22:00(下午不休息)
  • 巴適經典麻辣鍋 澎湖六合店(平價吃到飽、以前是單點店)|粉絲團
    地址:880 澎湖縣馬公市六合路19號(鄰近馬公高中側門、澎科大、七美帆布行旁邊)
    電話:06-9261666
    營業時間:週一~周五 午餐 11:00~15:00(最晚入座 13:30)、晚餐 17:00~22:00、宵夜晚上 22:00後入座;例假日全天時段營業。
  • 巴適經典麻辣鍋 澎湖中華店(吃到飽)粉絲團
    地址:880 澎湖縣馬公市中華路329號(吃到飽)
    電話:06-9269968
    營業時間:11:00~22:00(下午不休息)

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