澎湖|澎湖火鍋吃到飽巴適大口吃肉海鮮,典雅華麗風配豐盛餐宴超滿足
澎湖美食除了小吃、燒烤、合菜之外,最熱門的莫過於火鍋了,精緻典雅的火鍋店在澎湖,非巴適不可;巴適麻辣火鍋在澎湖就有兩家,雖屬不同消費方式,一家單點式火鍋,另外一家則是吃到飽店,在當地也算是中高價位,在澎湖也經營超過一年,Cherry我也造訪不少次。
實在湯頭、多款新鮮肉品菜類、選擇多樣的麵食與茶飲自助吧、清新典雅的裝潢風格、上菜與貼心服務……等,無不讓人喜愛,不論是招待或是聚餐,每當用餐時間,總是匯集不多饕客在店內盡情吃、大口吃。
》01、澎湖火鍋吃到飽巴適
澎湖吃到飽火鍋 巴適經典麻辣鍋|粉絲團
澎湖巴適吃到飽店開業至少一年多,但 Cherry我第一回品嚐與見識到巴適吃到飽店的典雅、大氣店內環境是在新竹店巴適,澎湖則是今年才造訪兩三次,這回就認真地把它拍寫下來。
澎湖巴適經典麻辣鍋地理位置、店內環境
澎湖巴適經典麻辣鍋吃到飽和單點店相隔不遠,吃到飽店離馬公市區較近、單點店則是離澎科大較近,兩家車程不用五分鐘;吃到飽店就位在203線道這條大馬路上,對面就是澎湖體育館、澎湖文化中心(這裡頭的海洋資源館室內展館知識性高又好拍),附近就有機車和汽車停車處,交通算很便利。
位在203線道上兩側都是較有歷史的透天房厝,巴適吃到飽店店頭打造的亮眼又清新,在這一帶很是亮眼,原本巴適單點店一開始在這裡裝潢時,Cherry我還蠻訝異的,它在進駐在這,也能為這一帶新增澎湖美食餐廳的一處好選擇。
》02、巴適經典麻辣鍋黑白亮點店頭
巴適一貫的裝潢模式,在現代典雅中添增網美元素,門外綠意輕拂洗滌美食饕客的身心,從大馬路踏進後,冷氣涼感與環境氛圍,讓食客們瞬間放鬆心情轉換心境;大型吊燈、木質調裝潢與家具、人字拼法的地貼…種種手法讓空間延伸,整體有著質感與格調。
》03、進門後大器質感屏障遮掩室內用餐饕客們
》04、進門後集聚典雅網美風格的內裝
店內多為開放式空間,幾近無礙視野,厚實大木質桌椅、大理石檯面,而澎湖店的用餐環境只有一樓,因受空間因素,醬料、茶飲、冰品均集中在餐廳一側,動線較以ㄇ字型為主;在餐廳另一側則設有小型桌椅,可容納 1~2人用餐,大面桌椅可容納 4~8人,特殊的在後方另有一小天地,帶點偽包廂感,若是不介意,也可坐到5人用餐喔。
》05、一樓幾乎無隔間的用餐環境
》06、餐廳中間多是可容納四人以上用餐的桌椅
》07、後方小區域偽包廂的用餐空間
巴適麻辣鍋菜單、消費方式
巴適火鍋點餐真科技,採用現代數位化處理,方便也環保,電子式點餐方式既便利又能減少人力奔波;用手機掃描QRCode就可看到菜色,怎麼點就直接加選數量、確認送出,在來就是等服務人員上菜囉。
吃到飽費用
- 好料消費 $698元
- 頂級消費 $788元
注意事項
- 用餐限時110分鐘(自第一人進場起計時)
- 當月壽星每桌送美國Prime神仙牛吃到飽
- 自帶酒水飲料免收開瓶費 ……
》08、巴適點餐好科技
醬料、茶飲、冰品自助吧
進門後就可看到櫃檯旁的兩款冰箱,常見款的哈根達斯不稀奇,鮮少店家會引進的卡比索皇家俄羅斯冰淇淋,澎湖店也有進;銜接著是白飯、醬料、各式冷熱茶飲、泡麵自由拿取,最High的就是最後的生啤酒機,想喝多少就拉多少(喝酒不開車、開車不喝酒)。
光線照明清楚自助吧區,上頭與下排拉櫃分門別類的清楚擺設著,動線一字排開。
》09、自助式取餐區集中在一側
》10、採用TWININGS英國唐寧茶供人泡茶解膩飲用
》11、自製調味料區
吃火鍋少不了的泡麵類,在這裡至少有 9款可以選擇,常見的寬細冬粉、蒸煮麵、乾泡麵都有,少數會火鍋店會進的韓國泡麵、印尼蔥香雞湯麵這裡也有;澱粉主食類除了麵,還會有白飯,當然旁邊會配有一鍋熱呼呼的肉醬,巴適很用心的是,燉煮一鍋匈牙利和牛肉醬,讓大家自行舀來配飯。
》12、巴適吃到飽店店內提供多款麵食
》13、用餐可自取的和牛匈牙利肉醬配飯
應該沒看過火鍋店也能吃喝波霸珍珠奶茶吧,目前看來只有巴適有,這珍珠還不是隨便弄弄的,飽滿又Q,不是屬於那種咬起來會覺得爛爛款的波霸珍珠;喜歡吃的朋友,就會覺得什麼飲料茶飲都百搭裝一杯來喝、來配火鍋,只是這個想吃就近早裝舀,越晚份量越少,可能就不會煮起來上自助吧囉。
》14、火鍋店特別附有珍珠波霸配茶飲
巴適鍋物菜色肉盤
吃火鍋 3~4人左右來用餐,點起來最為豐盛,距離相距不遠,又能點很多不同菜色、肉盤來 Share,服務人員上菜快速,當我們還在取用自助巴時,餐點就幾乎上齊,甚至是已經快滿桌的狀態,看起來超澎拜的啦。
我們首先先在五款湯頭(麻辣紅湯、養生白湯、剝皮辣椒湯、柚子鹽湯、蔬食湯)選兩種成一鍋鴛鴦火鍋,我們的主鍋湯底呢,點了小辣紅湯鍋底之外,另外在選擇一款清淡提味的酸菜白肉鍋;兩鍋本身上桌時,就分別很有料囉。
》15、服務人員餐點快速上桌更顯得其豐盛
鴛鴦鍋湯頭選擇
湯底以豬大骨作為基底熬製,再佐以數十種中藥材與辛香料獨門熬製成紅白湯,而酸菜白肉鍋內,酸菜也不少,還有添加枸杞,真材實料製作,不以粉料作湯,兩款湯頭都很順口,值得一碗接一碗;Cherry我最愛火鍋湯頭剛上桌滾後,舀一兩碗起來純喝湯,淨淨口和暖胃開脾。
》16、巴適麻辣紅湯和標配的鴨血豆腐
》17、微酸耐吃順口的酸菜白肉鍋底
海鮮、肉盤、菜類、漿餃類
只要有來用餐,一開桌,服務人員就會送上基本肉盤,就算是不吃牛肉的,也能改換其他肉款;肉組的、無肉不歡的、偏愛吃肉的,來巴適火鍋準沒錯,這裡光是豬肉和牛肉,就備有不少部位的肉片,吃完再上一盤,較為新鮮,這裡採購肉品等級算很有水準,在想吃多少再不浪費食材前提,都可以繼續加點。
》18、無肉不歡盡情點肉
》19、厚薄適當的肉片好涮鍋
》20、松阪豬帶點油脂又脆續了再續
近年來雞佛料理太夯,一直沒退流行,嘗鮮的可以點一份嚐嚐即可;這裡的雞佛太大顆,有夠飽滿渾圓,根本是已經超過我們平常看過的雞佛尺寸,很驚人,愛好此物的,可以在這裡雞佛吃到飽,敢吃盡量點!
》21、超大又飽滿的雞佛驚豔全桌
》22、吃火鍋有人就是愛餃類拼盤上一份
》23、手工花枝漿蝦仁漿肉塊鮮明
》24、超大盤的海鮮拼盤隆重上桌
》25、新鮮的澎湖牡蠣生吃或下鍋煮都可
》26、熱騰騰的美味開動燙肉下菜
精選甜點
有別於巴適新竹店,澎湖店保留了熱芋頭西米露,另外則有小蛋糕可選擇;熱芋頭西米露熬得濃稠、順口、甜蜜,蛋糕部分也不失水準,算是好吃款的,裡頭我們大家一致最愛的是白色款的。
》27、飯後甜品蛋糕、熱芋頭西米露
澎湖巴適麻辣鍋火鍋店(吃到飽)從整體裝潢、設備、食材依舊保養其品牌的水準,新鮮食材、款項選擇、美味又耐吃,用料實在又大方,到吃到飽內點啥吃啥不用動腦,幾乎來一輪就吃到撐囉,環境又舒適,在澎湖朋友聚餐、家人吃飯或是來澎湖旅遊時,都是一個不錯的選擇。
》28、澎湖有質感又美味的火鍋吃到飽推薦
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澎湖吃到飽火鍋 巴適經典麻辣鍋 澎湖中華店(吃到飽)|粉絲團 地址:880 澎湖縣馬公市中華路329號 電話:06-9269968 營業時間:11:00~22:00(下午不休息)
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