澎湖美食

澎湖|澎湖火鍋吃到飽巴適大口吃肉海鮮,典雅華麗風配豐盛餐宴超滿足

2020-09-07

澎湖美食除了小吃、燒烤、合菜之外,最熱門的莫過於火鍋了,精緻典雅的火鍋店在澎湖,非巴適不可;巴適麻辣火鍋在澎湖就有兩家,雖屬不同消費方式,一家單點式火鍋,另外一家則是吃到飽店,在當地也算是中高價位,在澎湖也經營超過一年,Cherry我也造訪不少次。

實在湯頭、多款新鮮肉品菜類、選擇多樣的麵食與茶飲自助吧、清新典雅的裝潢風格、上菜與貼心服務……等,無不讓人喜愛,不論是招待或是聚餐,每當用餐時間,總是匯集不多饕客在店內盡情吃、大口吃。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽01》圖01、澎湖火鍋吃到飽巴適


澎湖吃到飽火鍋 巴適經典麻辣鍋|粉絲團

澎湖巴適吃到飽店開業至少一年多,但 Cherry我第一回品嚐與見識到巴適吃到飽店的典雅、大氣店內環境是在新竹店巴適,澎湖則是今年才造訪兩三次,這回就認真地把它拍寫下來。

澎湖巴適經典麻辣鍋地理位置、店內環境

澎湖巴適經典麻辣鍋吃到飽單點店相隔不遠,吃到飽店離馬公市區較近、單點店則是離澎科大較近,兩家車程不用五分鐘;吃到飽店就位在203線道這條大馬路上,對面就是澎湖體育館、澎湖文化中心(這裡頭的海洋資源館室內展館知識性高又好拍),附近就有機車和汽車停車處,交通算很便利。

位在203線道上兩側都是較有歷史的透天房厝,巴適吃到飽店店頭打造的亮眼又清新,在這一帶很是亮眼,原本巴適單點店一開始在這裡裝潢時,Cherry我還蠻訝異的,它在進駐在這,也能為這一帶新增澎湖美食餐廳的一處好選擇。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽02》圖02、巴適經典麻辣鍋黑白亮點店頭

巴適一貫的裝潢模式,在現代典雅中添增網美元素,門外綠意輕拂洗滌美食饕客的身心,從大馬路踏進後,冷氣涼感與環境氛圍,讓食客們瞬間放鬆心情轉換心境;大型吊燈、木質調裝潢與家具、人字拼法的地貼…種種手法讓空間延伸,整體有著質感與格調。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽03》圖03、進門後大器質感屏障遮掩室內用餐饕客們

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽04》圖04、進門後集聚典雅網美風格的內裝

店內多為開放式空間,幾近無礙視野,厚實大木質桌椅、大理石檯面,而澎湖店的用餐環境只有一樓,因受空間因素,醬料、茶飲、冰品均集中在餐廳一側,動線較以ㄇ字型為主;在餐廳另一側則設有小型桌椅,可容納 1~2人用餐,大面桌椅可容納 4~8人,特殊的在後方另有一小天地,帶點偽包廂感,若是不介意,也可坐到5人用餐喔。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽05》圖05、一樓幾乎無隔間的用餐環境

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽06》圖06、餐廳中間多是可容納四人以上用餐的桌椅

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽07》圖07、後方小區域偽包廂的用餐空間

巴適麻辣鍋菜單、消費方式

巴適火鍋點餐真科技,採用現代數位化處理,方便也環保,電子式點餐方式既便利又能減少人力奔波;用手機掃描QRCode就可看到菜色,怎麼點就直接加選數量、確認送出,在來就是等服務人員上菜囉。

吃到飽費用

  • 好料消費 $698元
  • 頂級消費 $788元

注意事項

  • 用餐限時110分鐘(自第一人進場起計時)
  • 當月壽星每桌送美國Prime神仙牛吃到飽
  • 自帶酒水飲料免收開瓶費 ……

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽08》圖08、巴適點餐好科技

醬料、茶飲、冰品自助吧

進門後就可看到櫃檯旁的兩款冰箱,常見款的哈根達斯不稀奇,鮮少店家會引進的卡比索皇家俄羅斯冰淇淋,澎湖店也有進;銜接著是白飯、醬料、各式冷熱茶飲、泡麵自由拿取,最High的就是最後的生啤酒機,想喝多少就拉多少(喝酒不開車、開車不喝酒)。

光線照明清楚自助吧區,上頭與下排拉櫃分門別類的清楚擺設著,動線一字排開。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽09》圖09、自助式取餐區集中在一側

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽14》圖10、採用TWININGS英國唐寧茶供人泡茶解膩飲用

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽11》圖11、自製調味料區

吃火鍋少不了的泡麵類,在這裡至少有 9款可以選擇,常見的寬細冬粉、蒸煮麵、乾泡麵都有,少數會火鍋店會進的韓國泡麵、印尼蔥香雞湯麵這裡也有;澱粉主食類除了麵,還會有白飯,當然旁邊會配有一鍋熱呼呼的肉醬,巴適很用心的是,燉煮一鍋匈牙利和牛肉醬,讓大家自行舀來配飯。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽10》圖12、巴適吃到飽店店內提供多款麵食

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽12》圖13、用餐可自取的和牛匈牙利肉醬配飯

應該沒看過火鍋店也能吃喝波霸珍珠奶茶吧,目前看來只有巴適有,這珍珠還不是隨便弄弄的,飽滿又Q,不是屬於那種咬起來會覺得爛爛款的波霸珍珠;喜歡吃的朋友,就會覺得什麼飲料茶飲都百搭裝一杯來喝、來配火鍋,只是這個想吃就近早裝舀,越晚份量越少,可能就不會煮起來上自助吧囉。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽13》圖14、火鍋店特別附有珍珠波霸配茶飲

巴適鍋物菜色肉盤

吃火鍋 3~4人左右來用餐,點起來最為豐盛,距離相距不遠,又能點很多不同菜色、肉盤來 Share,服務人員上菜快速,當我們還在取用自助巴時,餐點就幾乎上齊,甚至是已經快滿桌的狀態,看起來超澎拜的啦。

我們首先先在五款湯頭(麻辣紅湯、養生白湯、剝皮辣椒湯、柚子鹽湯、蔬食湯)選兩種成一鍋鴛鴦火鍋,我們的主鍋湯底呢,點了小辣紅湯鍋底之外,另外在選擇一款清淡提味的酸菜白肉鍋;兩鍋本身上桌時,就分別很有料囉。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽15》圖15、服務人員餐點快速上桌更顯得其豐盛

鴛鴦鍋湯頭選擇

湯底以豬大骨作為基底熬製,再佐以數十種中藥材與辛香料獨門熬製成紅白湯,而酸菜白肉鍋內,酸菜也不少,還有添加枸杞,真材實料製作,不以粉料作湯,兩款湯頭都很順口,值得一碗接一碗;Cherry我最愛火鍋湯頭剛上桌滾後,舀一兩碗起來純喝湯,淨淨口和暖胃開脾。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽16》圖16、巴適麻辣紅湯和標配的鴨血豆腐

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽17》圖17、微酸耐吃順口的酸菜白肉鍋底

海鮮、肉盤、菜類、漿餃類

只要有來用餐,一開桌,服務人員就會送上基本肉盤,就算是不吃牛肉的,也能改換其他肉款;肉組的、無肉不歡的、偏愛吃肉的,來巴適火鍋準沒錯,這裡光是豬肉和牛肉,就備有不少部位的肉片,吃完再上一盤,較為新鮮,這裡採購肉品等級算很有水準,在想吃多少再不浪費食材前提,都可以繼續加點。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽18》圖18、無肉不歡盡情點肉

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽19》圖19、厚薄適當的肉片好涮鍋

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽20》圖20、松阪豬帶點油脂又脆續了再續

近年來雞佛料理太夯,一直沒退流行,嘗鮮的可以點一份嚐嚐即可;這裡的雞佛太大顆,有夠飽滿渾圓,根本是已經超過我們平常看過的雞佛尺寸,很驚人,愛好此物的,可以在這裡雞佛吃到飽,敢吃盡量點!

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽21》圖21、超大又飽滿的雞佛驚豔全桌

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽22》圖22、吃火鍋有人就是愛餃類拼盤上一份

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽23》圖23、手工花枝漿蝦仁漿肉塊鮮明

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽24》圖24、超大盤的海鮮拼盤隆重上桌

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽25》圖25、新鮮的澎湖牡蠣生吃或下鍋煮都可

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽26》圖26、熱騰騰的美味開動燙肉下菜

精選甜點

有別於巴適新竹店,澎湖店保留了熱芋頭西米露,另外則有小蛋糕可選擇;熱芋頭西米露熬得濃稠、順口、甜蜜,蛋糕部分也不失水準,算是好吃款的,裡頭我們大家一致最愛的是白色款的。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽27》圖27、飯後甜品蛋糕、熱芋頭西米露

澎湖巴適麻辣鍋火鍋店(吃到飽)從整體裝潢、設備、食材依舊保養其品牌的水準,新鮮食材、款項選擇、美味又耐吃,用料實在又大方,到吃到飽內點啥吃啥不用動腦,幾乎來一輪就吃到撐囉,環境又舒適,在澎湖朋友聚餐、家人吃飯或是來澎湖旅遊時,都是一個不錯的選擇。

澎湖美食、新巴適火鍋吃到飽28》圖28、澎湖有質感又美味的火鍋吃到飽推薦

|INFO|
澎湖吃到飽火鍋 巴適經典麻辣鍋 澎湖中華店(吃到飽)|粉絲團
地址:880 澎湖縣馬公市中華路329號
電話:06-9269968
營業時間:11:00~22:00(下午不休息)

 


切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
★ 本著作由切琍攝文旅食製作,未經授權請勿將站內之文字、圖片、影片任意轉貼。

--- 你可能會想看 ---

    發表迴響

    ▏版權宣告、其他連結▕

    Yahoo購物中心How Travel 好旅行
    本著作由Cherry /切琍攝文旅食製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。
    未經授權請勿將站內之文字、圖片、影片任意轉貼,著作權所有翻冒必究,請以分享連結代替複製。
    【作者及出處標示 / 非商業性 / 禁止改作】