澎湖美食

澎湖|私廚料理露露法式餐館,預約主廚到府烤煮給你吃

2020-10-03

在澎湖開業已一年多的露露法式餐館,是間無固定聚所的澎湖無菜單料理餐廳,想吃只能靠客訂預約,只要有六人以上,法國主廚就能到府服務,烹調給你們品嚐;菜色都是提供澎湖野生頂級海鮮為主,有菜、有肉、有酒水,直接預約到府、到入住的澎湖民宿來用餐,放鬆、盡情享受澎湖悠閒。

主廚朱利安Julien來自法國北方的里爾,不太會說中文,因緣際會娶了澎湖女孩,生個漂亮的寶貝女兒「露露」,在民宿裡品嚐澎湖海味用西式料理處理的私廚,邊聽闆娘說著他們的故事,真的越來越有FU,而主廚的弟弟也曾在澎湖開業(卡布里兔子麥斯廚房),世界真是小阿;在自然放鬆的夜晚,品味露露法式餐館精心準備烹調器材、食物、酒水,盡情與友人話家常。

澎湖私廚、露露法式餐館01》圖01、帥氣又專業的法國主廚


澎湖私廚客訂 Brasserie Lucienne露露法式餐館|粉絲團

預約制 私廚到民宿料理

露露法式餐館有別於多數有店面的餐廳經營方式,他們曾經有想過要用店面來經營,但又不想被綁住,所幸就以預約制的方式來經營,偶而可用餐車方式跑些活動據點,時間彈性又自由,還可以兼顧寶貝女兒。

想品嚐法國主廚將澎湖海鮮美食的西式料理,條件就是~先找到一間自己心儀且有庭院、有場地、可接受外燴的澎湖民宿(如澎湖湖西隘門緣民宿),再來三五好友湊齊六人以上,接下來就是趕快詢問露露法式餐館可預約的日期了,最好提前一週以上先詢問預約哦。

私廚到民宿料理,就近在入住的民宿享受美食與Chill氣氛,又不用擔心喝酒有酒駕問題,一切都只要保持著渡假的心和空腹,何樂而不為呢,整個Fun很大、High很高。

澎湖私廚、露露法式餐館02》圖02、三五好友相聚在民宿話家常

露露法式餐館 戶外燒烤BBQ 菜單 費用

露露法式餐館到府料理的澎湖外燴方式,多是燒烤BBQ,舉凡烹調器具、餐盤、管線、食材、酒水、音響等設備,全都由露露準備齊全,只使用新鮮食材,皆由主廚朱利安Julien親自料理鐵板BBQ,絕不使用現成加工品,再搭配精選派對酒,氣氛不錯或是選購的酒類不錯的話,再最後主廚也會下來一起同樂或是有驚喜出現。

關於海鮮部分,都是當日採買的,如遇當日遇漁獲短缺,將會另做菜色調整;這樣的餐宴,大概可以抓一人 $1000~1500元,不包含民宿清潔費,餐點費用細節可透過餐館電話或粉絲團洽詢,較為精準。

澎湖私廚、露露法式餐館03露露法式餐館菜單》圖03、露露法式餐館戶外燒烤BBQ菜單

澎湖私廚、露露法式餐館04》圖04、主廚朱利安Julien親自料理鐵板BBQ

到澎湖不可錯過的海鮮

到澎湖不可錯過的海鮮美食之一,莫過於牡蠣鮮蚵了,露露法式餐館是採購養殖在澎湖外海的講美牡蠣,粒粒飽滿大顆又鮮甜,一點都不用擔心會有腥味。

澎湖私廚、露露法式餐館05》圖05、新鮮採買的海鮮與食材

澎湖私廚、露露法式餐館06》圖06、新鮮採買的海鮮與食材

檸檬紙包魚

用心採購澎湖當季海鮮魚種,簡單調味清蒸上桌,清香多汁無腥味。

澎湖私廚、露露法式餐館07》圖07、檸檬紙包魚

澎湖私廚、露露法式餐館08》圖08、檸檬紙包魚

澎湖私廚、露露法式餐館09》圖09、在下榻的住所直接飲酒品美食無壓力

澎湖私廚、露露法式餐館10》圖10、精選一支支派對香檳與紅酒

澎湖私廚、露露法式餐館11》圖11、每道料理份量都很足夠

澎湖私廚、露露法式餐館12》圖12、輕鬆愜意的用餐飲酒

澎湖私廚、露露法式餐館13》圖13、大夥High翻跟主廚敬酒致謝

澎湖私廚、露露法式餐館14》圖14、主廚精心挑選的紅酒

澎湖私廚、露露法式餐館15》圖15、美食配美酒不醉也迷濛

露露法式餐館的餐點料理,會上桌的美食至少有 12道,每一道的份量都很充足,這一攤至少有 12~15位大人用餐,都還吃不完呢;大家聊得開、吃得飽又開心,Cherry我這裡就大概拍一下、紀錄一點,蠻推薦這樣到澎湖享受不一樣的小酌歡樂,安心又愜意的假期。

澎湖私廚、露露法式餐館16》圖16、預約私廚在民宿吃豐盛美味享放鬆夜

|INFO|
澎湖私廚客訂 Brasserie Lucienne露露法式餐館|粉絲團
電話:0988-293637

 


切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
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