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高雄|西子灣渡船頭美食,漁行大支佬黑輪關東煮樣樣美味無地雷

2020-10-02

高雄有一座小離島「旗津」,從鼓山西子灣搭船往返就能來趟小旅行,該交通船連腳踏車、機車都可運行,可說是兩地往返的重要交通工具,而這附近老街美食小吃眾多且低調隱密,這回西子灣半日遊,與友人意外踏入的美食好味。

漁行大支佬黑輪位在高雄西子灣鼓山渡船頭前,料好實在又很平價,在服務人員的招呼下,身為烤黑輪、關東煮控的我們,即使已經很飽,還是入座了;老闆們純樸親切又好客,特別的烤黑輪片,應該是這裡獨有的,很值得一來再來。

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪01》圖01、漁行大支佬黑輪關東煮樣樣美味


漁行大支佬黑鯩|粉絲團

鼓山旗津渡船頭 西子灣美食小吃

從鼓山渡船頭往高雄市區前行,這裡的道路早已改為單向道通車,碼頭旁有座便利商店和免費看海景的舒適小天地,再往前可看到多家小吃美食,如大碗公冰蘇阿嬤雞蛋酥……等,漁行大支佬黑輪就在鼓山渡船頭右前方,步行不用五分鐘的店面。

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高雄旅遊、高雄景點、高雄小天地、高雄共享空間、高雄藝文空間、西子灣景點、旗津渡船頭》圖02、鼓山旗津渡船頭

這一帶老聚落,步行街區時,欣賞舊時代的雕花樓厝、感受樸實熱情的在地人招呼;幾間店面利用透天厝騎樓擺設便利型桌椅,用餐美食饕客、旅人就近走過去,想吃就直接入座,或由店家服務人員指引入桌。

漁行大支佬黑輪似乎是這裡的老店之一,看著攤頭寫著創始於1966年、獨家口味、僅此一家別無分店;哇~這樣至少也快55年了!

老店老味道有時候就是好,老闆們與服務人員雖然算是有年紀,但手腳依舊利索得很,清潔與翻桌率算是很好;這類熱門店家,會較建議冷門時段入桌吃,不然就要有排隊等候的心理準備一下囉。

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪02》圖03、平價又美味的小吃吸引各個年齡層享用

店內除了經典的烤黑輪片之外,還有簡純順口又好吃的關東煮和關東煮湯,較為突兀的是還有賣手作布丁;入桌後都可見每張桌面,所張貼的推薦小吃,還是圖文並茂呢。

  • 烤黑輪片:外酥內軟,刷上獨門醬汁,再撒上自調的花生粉
  • 芥末生菜:將烤好的黑輪片,加上帶點溫和嗆味的芥末,最後再加上美生菜

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪03》圖04、桌面上張貼著漁行大支佬黑輪推薦菜色

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪04》圖05、各式關東煮食材與順口好喝的湯

漁行大支佬黑輪關東煮菜單

一台攤車上,滿滿熱呼呼的食材料和一鍋營養豐富的關東煮湯頭,柴魚加上大骨慢火燉煮,再加上食材陸續釋放的香甜,豐富、清爽、可口;而關東煮的價目表清楚明瞭在一旁,其實通常只是眼睛喵過去而已,目光全都集中在這美味的各式關東煮料上啦。

想吃什麼關東煮,要內用或外帶直接跟闆娘說,直接夾取自己想要吃得,闆娘會快速算好帳,切好上桌;關東煮湯請自行取用,這是免費供應的,還有切好的芹菜末可以添一味,闆娘還熱情的跟我說,假日的湯頭會更加濃郁好喝,因為食材多,很多精華都慢慢的熬出來囉。

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪05》圖06、漁行大支佬黑輪關東煮

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪06》圖07、現點現烤的烤物類與手作布丁價格

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪07》圖08、滿袋軟嫩的待烤黑輪片

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪08》圖09、老闆手腳快速的翻烤著黑輪片大腸香腸

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪09》圖10、熱呼呼軟嫩Q的各式關東煮

這個烤黑輪片的樣貌和口感,真的特別,還沒吃過烤得較為乾韌又有撒花生粉的烤黑輪片了,從整串飽滿Q的黑輪片,經過時間的考驗,端上桌吃起來是外酥內軟的,微微花生粉香,薄薄的烤醬不搶味,感覺是蠻涮嘴的。

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪10》圖11、現烤熱騰騰的烤黑輪片上桌

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪11》圖12、有撒花生粉的黑輪片好特別

來到鼓山渡船頭,肚子還有空間的話,一定要來嚐嚐漁行大支佬黑輪關東煮,銅板價少量吃,溫熱溫熱微微果腹飽足,吃特別又感受樸實人文風情。

高雄美食、高雄西子灣美食、漁行大支佬黑輪12》圖13、來到鼓山渡船頭一定要來嚐嚐

|INFO|
漁行大支佬黑鯩|粉絲團
地址:804 高雄市鼓山區濱海一路85號
電話:07-5312082
營業時間:11:30~20:00(每週二公休)

 


切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
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