澎湖|中央老街熊熊燒雞蛋糕出沒,來去某個角落挖寶吃點心

 

熊熊燒雞蛋糕在中央老街出現,超萌立體又不小隻,真材實料的電熱烤,色澤均勻,外酥內軟綿;可愛熊仔出沒在這條老街上,至少有一年以上,之前曾經過,想吃要買還賣完了。

傳統古早味帶點創意造型,簡單樸實的雞蛋糕,口味不多但就是耐吃,而熊熊燒好處就是好吃又好拍,怎麼拍的創意,隨你發揮,當然也能趁熱出爐一口咬掉熊頭或熊身體啦,澎湖旅遊逛老街點份點心,也到某個角落挖寶吧。

》01、熊熊大軍出沒在中央老街
 

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澎湖中央老街 四眼井 在地特色與伴手禮店豐富

第一次造訪澎湖旅遊,不論是自由行亦或是團體旅遊,一定會來馬公市區這條代表性的街道與一旁的澎湖天后宮;四眼井是台灣澎湖縣最老的古井,建立於明代初期,是澎湖歷史最悠久的一條街。

懷舊的街道巷弄裡,多聚集有年代的建築與商家,也有新穎、現代化店家,不少澎湖在地特產、特色伴手禮,例如黑糖糕、干貝醬、文石玄武岩印章、紀念品小物……等,在這條短短兩百公尺的商店街,幾乎可以一次購足。

》02、四眼井是台灣澎湖縣最老的古井

熊熊燒雞蛋糕 某個角落位置

鄰近四眼井乾益堂中藥行(藥膳蛋豆干)的老街上,中央旅社 well cafe penghu對面一隅,明顯可見這家,店面風格與販售商品有別於週邊店家的紀念品店,店名可以是貝殼情話紀念品館某個角落紀念品雜貨,若是澎湖在地人或是資深澎湖旅人,一定會知道的特色伴手禮店。

漂亮且具文青藝術氣息的老闆娘,深耕在澎湖中正路商圈一帶,之前分別在中正路上有兩家店面,至少經營十幾年以上,Cherry我就分別在這幾家店買過不少有創意且特別的小物回台灣或送人過,沒想到原來都是同一位經營者((笑)),這緣分還真深;經歷多年後,兜兜轉轉的,老闆娘目前就專注在中央老街上,店內不少創作商品都是老闆娘多年的作品,也有授權在澎湖一些店家販售。

》03、熊熊燒雞蛋糕在某個角落

近年來突來的想法,就在店頭前擺上白色小木屋攤,自家賣起雞蛋糕,除了賣過往的旅人們,自家小孩顧店也能當點心吃;小攤子簡約乾淨,不需要太佔空間,又能融入自家店面裝潢,偶而還能因應心情或節慶,擺弄起軟裝,可愛的立體熊熊雞蛋糕,好擺弄又好擺拍的。

》03、熊熊燒雞蛋糕店攤

熊熊燒雞蛋糕特色

有別於多數做雞蛋糕的機型,老闆娘使用少見、少用的電熱式雞蛋糕烤爐,這種機器主要吃電力烤,不是明火,對店家來說操作簡單,上手也容易,但機器價格成本上較高,但老闆娘說,這種熱度恆溫,雞蛋糕烘焙起來,製作成型時間短,烤起來整隻熊熊雞蛋糕也能顏色均勻;想讓熊熊身體色澤深淺差異,也很容易自行控管。

等待之餘,老闆娘邊訴說著,雖然這只是小小的雞蛋糕,但就食材和製作上,他們也有講究,選用日式麵粉,每天晚上就準備隔天的麵糊,閉店後,就開始打麵糊和分蛋。

超強的是!熊熊燒雞蛋糕有外送服務!等於訂一包就可以外送了,有點狂。

外送服務:滿 $50,馬公市區外送只到三隻海豚以內,以及西衛、東文祖師廟,這段範圍內。

熊熊燒雞蛋糕價格、口味

  • 原味 $50
  • 巧克力 $60
  • OREO $60
  • 綜合口味 $60元(可自行選擇口味)
    每份都是五顆
》04、熊熊燒雞蛋糕價格與口味
》05、熊熊燒他與她的產地

其實 Cherry我有時候蠻喜歡看人在料理、烘焙的動作與情境,如果在可行的狀態下,就會想就近看,盡可能的拍一下,這一串流利的製作過程,你是不是有會有種療育的感覺呢?!(同好來+1)

 
》06、可愛立體熊熊製作中
》07、熊熊燒OREA加料中

熊熊燒雞蛋糕都是現點現做,這種電熱式雞蛋糕烤爐製作時間短,通常 3~4分鐘就能烤好一份,一爐可以烤 10隻熊,一次點滿,出爐時就能看看古錐成群的熊熊大軍啦!

喜歡吃外酥內軟綿口感的話,建議剛出爐就吃了,真的會有在吃海綿蛋糕~古早味蛋糕之間口感的 fu;就算是放涼在吃,冷掉口感也不會乾柴。

》08、不用久等可愛立體熊仔出現
》09、熊熊大軍好吃可愛又好擺拍

澎湖中央老街紀念品店 某個角落

其實點好熊熊燒雞蛋糕,也能到某個角落伴手禮店逛逛,店內空間雖然不大,但充滿著滿滿的特色小物,有蠻多都是自家特色商品,與眾不同,價位上也平價實在;這類伴手禮店在澎湖有越來越少的跡象,能看到和逛到,可行就入內參觀採購一番。

礙於時間關係,點了雞蛋糕後,大概逛了一下,有看到不少小物件飾品、擺件和那個木製明信片架,就連在台灣的朋友都指定要幫買((笑))。

※ 店內拍照需取得同意喔!

》10、某個角落不少與眾不同的小件伴手禮
》11、旅遊來帶點回憶回家或送禮
》12、好特別的木頭名片架

中央老街上的中央旅社不一樣了,年輕一輩的將門戶大開,將大廳微改造成 well cafe penghu開幕了,逛起中央老街、天后宮後,可以稍微將這裡當作中繼休憩點,敦親睦鄰點份熊熊燒雞蛋糕,再到這裡點杯咖啡或仙人掌果茶氣泡飲,微微的下午茶就此開啟。

》13、買份點心配咖啡休憩一下
》14、熊熊雞蛋糕的口感外酥內軟
》15、巧手的老闆娘對熊熊燒的創意擺拍

|INFO|

熊熊燒雞蛋糕 某個角落

地址:880 澎湖縣馬公市中央街32號(位於四眼井旁)
電話:0963187738、0912152127

實用資料
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預設圖片
Cherry

用攝影、文字打造的攝文旅食空間;喜好自然、原鄉、有故事的旅遊,一個不愛受約制的射手女,就是喜歡旅遊、美食、活動,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,同是愛好者的你,歡喜來作伙同樂。