澎湖｜中央老街熊熊燒雞蛋糕出沒，來去某個角落挖寶吃點心

熊熊燒雞蛋糕在中央老街出現，超萌立體又不小隻，真材實料的電熱烤，色澤均勻，外酥內軟綿；可愛熊仔出沒在這條老街上，至少有一年以上，之前曾經過，想吃要買還賣完了。

傳統古早味帶點創意造型，簡單樸實的雞蛋糕，口味不多但就是耐吃，而熊熊燒好處就是好吃又好拍，怎麼拍的創意，隨你發揮，當然也能趁熱出爐一口咬掉熊頭或熊身體啦，澎湖旅遊逛老街點份點心，也到某個角落挖寶吧。

／FOLLOW ME／
Facebook｜Instagram
廣告是維護網站收入來源之一，如您不介意，可關閉對本站的廣告封鎖，期許未來可以帶給您更好的網站速度與內容，謝謝。

澎湖中央老街 四眼井 在地特色與伴手禮店豐富

第一次造訪澎湖旅遊，不論是自由行亦或是團體旅遊，一定會來馬公市區這條代表性的街道與一旁的澎湖天后宮；四眼井是台灣澎湖縣最老的古井，建立於明代初期，是澎湖歷史最悠久的一條街。

懷舊的街道巷弄裡，多聚集有年代的建築與商家，也有新穎、現代化店家，不少澎湖在地特產、特色伴手禮，例如黑糖糕、干貝醬、文石玄武岩印章、紀念品小物……等，在這條短短兩百公尺的商店街，幾乎可以一次購足。

熊熊燒雞蛋糕 某個角落位置

鄰近四眼井、乾益堂中藥行（藥膳蛋豆干）的老街上，中央旅社 well cafe penghu對面一隅，明顯可見這家，店面風格與販售商品有別於週邊店家的紀念品店，店名可以是貝殼情話紀念品館或某個角落紀念品雜貨，若是澎湖在地人或是資深澎湖旅人，一定會知道的特色伴手禮店。

漂亮且具文青藝術氣息的老闆娘，深耕在澎湖中正路商圈一帶，之前分別在中正路上有兩家店面，至少經營十幾年以上，Cherry我就分別在這幾家店買過不少有創意且特別的小物回台灣或送人過，沒想到原來都是同一位經營者((笑))，這緣分還真深；經歷多年後，兜兜轉轉的，老闆娘目前就專注在中央老街上，店內不少創作商品都是老闆娘多年的作品，也有授權在澎湖一些店家販售。

近年來突來的想法，就在店頭前擺上白色小木屋攤，自家賣起雞蛋糕，除了賣過往的旅人們，自家小孩顧店也能當點心吃；小攤子簡約乾淨，不需要太佔空間，又能融入自家店面裝潢，偶而還能因應心情或節慶，擺弄起軟裝，可愛的立體熊熊雞蛋糕，好擺弄又好擺拍的。

熊熊燒雞蛋糕特色

有別於多數做雞蛋糕的機型，老闆娘使用少見、少用的電熱式雞蛋糕烤爐，這種機器主要吃電力烤，不是明火，對店家來說操作簡單，上手也容易，但機器價格成本上較高，但老闆娘說，這種熱度恆溫，雞蛋糕烘焙起來，製作成型時間短，烤起來整隻熊熊雞蛋糕也能顏色均勻；想讓熊熊身體色澤深淺差異，也很容易自行控管。

等待之餘，老闆娘邊訴說著，雖然這只是小小的雞蛋糕，但就食材和製作上，他們也有講究，選用日式麵粉，每天晚上就準備隔天的麵糊，閉店後，就開始打麵糊和分蛋。

超強的是！熊熊燒雞蛋糕有外送服務！等於訂一包就可以外送了，有點狂。

熊熊燒雞蛋糕價格、口味

• 原味 $50
• 巧克力 $60
• OREO $60
• 綜合口味 $60元（可自行選擇口味）
  每份都是五顆

其實 Cherry我有時候蠻喜歡看人在料理、烘焙的動作與情境，如果在可行的狀態下，就會想就近看，盡可能的拍一下，這一串流利的製作過程，你是不是有會有種療育的感覺呢？！（同好來+1）

熊熊燒雞蛋糕都是現點現做的，這種電熱式雞蛋糕烤爐製作時間短，通常 3～4分鐘就能烤好一份，一爐可以烤 10隻熊，一次點滿，出爐時就能看看古錐成群的熊熊大軍啦！

喜歡吃外酥內軟綿口感的話，建議剛出爐就吃了，真的會有在吃海綿蛋糕～古早味蛋糕之間口感的 fu；就算是放涼在吃，冷掉口感也不會乾柴。

澎湖中央老街紀念品店 某個角落

其實點好熊熊燒雞蛋糕，也能到某個角落伴手禮店逛逛，店內空間雖然不大，但充滿著滿滿的特色小物，有蠻多都是自家特色商品，與眾不同，價位上也平價實在；這類伴手禮店在澎湖有越來越少的跡象，能看到和逛到，可行就入內參觀採購一番。

礙於時間關係，點了雞蛋糕後，大概逛了一下，有看到不少小物件飾品、擺件和那個木製明信片架，就連在台灣的朋友都指定要幫買((笑))。

※ 店內拍照需取得同意喔！

中央老街上的中央旅社不一樣了，年輕一輩的將門戶大開，將大廳微改造成 well cafe penghu開幕了，逛起中央老街、天后宮後，可以稍微將這裡當作中繼休憩點，敦親睦鄰點份熊熊燒雞蛋糕，再到這裡點杯咖啡或仙人掌果茶氣泡飲，微微的下午茶就此開啟。