嘉義｜瑞里美食幼葉林餐廳山產野菜美味，環境造景清幽浪漫

瑞里幼葉林餐廳在瑞里經營多年，山產野菜美味聞名之外，最著名的就是春暖花開之際，那茂盛綿延的紫藤花棚，在 166線道轉彎處就可以看到那一抹紫和各式綠植，別有洞天的大自然與人共榮的生活環境。

就瑞里紫藤花種植區域和老欉來說，阿喜紫藤第一，幼葉林餐廳就屬第二，她也是 Cherry 我今年瑞里紫藤花餐廳選擇之一，也是瑞里餐廳裡的老字號，具地理環境優勢，這裡自備寬敞的停車空間，除了室內用餐空間之外，還設有多個戶外餐桌，在紫藤花下用餐，浪漫極了！

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瑞里餐廳 幼葉林餐廳 位置、環境

從嘉義沿著 166線道上山，經過瑞里第四號橋、瑞佳茶葉民宿，就快抵達了，若是知道遇見彩虹生態村（原若蘭山莊）、阿喜紫藤的話，就會知道幼葉林餐廳的所在地；瑞里幼葉林餐廳位於瑞里鬧區有一小段距離，若是夜宿瑞里民宿區的話，建議可以安排隔天中午到這裡用餐。

自備寬敞的屋前空地，白天的風光好極了，夜晚光線不足時，若沒注意還真的是會錯過；除了建築物前廣場之外，在對面還有一大片石頭路，都是很好停車的位置。

幼葉林餐廳在瑞里應該已有 30年，這片屋前綿延且壯觀的紫藤花棚架，老闆娘說她養這紫藤至今有 28年了，是瑞里紫藤第二年長的樹欉了，最先一開始則是阿喜紫藤；山上小區大多互相都是兄弟姊妹或是親戚關係，互通有無情況下，瑞里紫藤也就這樣慢慢拓開種植了，累積多年，漸漸地也打響瑞里紫藤這名氣。

紫藤花種植時間越久，花期與花況越佳，今年瑞里紫藤花況算是近年來數一數二好的一年了；今年山上缺水，一開始的花況並不佳，好在後勢看漲，真的是紫色山城，美呆了。

老闆娘就餐廳經營上，周邊環境營造與打理很用心，雖然取捨不少用餐座位區，創作出部分留白空間，設置不少裝置藝術融入大自然中，讓人就算不用餐，也能在外面賞花、拍拍照；而就在外面後餐的客人，也能放鬆心情看美景，減少等餐的焦慮感。

若蘭市集山坡咖啡幼葉林餐廳出沒

在幼葉林餐廳候餐之餘，看到眼熟的攤位，他們的咖啡和自製方塊酥超好吃的，讓人記憶猶新；而那在文峰遊客中心的若蘭市集山坡咖啡，怎麼會在這出沒，原來是只有瑞里紫藤花季時，才會在這裡設攤，由老闆顧攤，老闆娘和小老闆依舊在文峰遊客中心服務大家，這樣也方便上山的遊客不用特地跑到遊客中心採購或喝咖啡，Cherry 我和友人用完餐後，就跑來跟老闆買了各一組的方塊酥（原味、咖啡、香糖），老闆也請我們喝咖啡邊聊天。

他們也是親戚啦，地區鄉鎮較小，常見的景象，如同有些小離島也是如此。

幼葉林餐廳用餐環境室內外都蠻乾淨、簡約，餐廳內大門旁，還可見瑞里相關周邊的農作物、紀念品可以選購；若是白天來用餐，非常建議在室外花棚架下用餐，感受自然光、聞著淡淡的紫藤花香、吹著微微涼風，外面的桌椅也很應景的配著紫色，拍照也比較美些。

^{小小可惜的是，室外用餐，偶而會有小蟲子會飛來湊熱鬧，需要三不五時揮手驅趕一下。}

這裡有不少團體客、自由行散客會在這用餐，畢竟餐點實際、美味又好停車（遊覽車也可以）；只是對於不趕時間、愛拍照、又在花期時來用餐，強烈建議事先訂餐，避開吃飯尖峰時間，品質和感受上會是最佳的。

我們因白天民宿晚吃早餐，再加上想拍美景，所以跟老闆娘訂在一點半後用餐；看～這樣感受多舒服啊，因為有事先訂好餐，所以出餐速度也很快，還沒完全逛完、拍完，餐點就都上桌了。

瑞里餐廳 幼葉林餐廳 菜色、價位

在近期通膨下，幼葉林餐廳餐點沒調漲，老闆娘說還能撐就撐，薄利多銷；對我們來說，看到這一桌午餐，這樣一個人只要 $250耶，有另外加點梅醋飲料和白斬雞肉，餐點超值、好吃又美味，色香味俱全的，一整個吃得超撐得，非常好吃，我們兩個人居然清盤了！

在這用餐白飯自取，吃到飽，一旁的冷飲冰箱，是白天炎熱的消暑神氣，也有冷泡茶，瑞里茶葉茶湯也很知名；只是我們一看到有梅醋，就想到要消暑解熱開胃一下，老闆娘說，這梅醋是自家釀的，料好實在。

滿桌料理，不禁懷疑是不是多點了，這份量其實小胃口來，應該也夠三人吃；看那筍湯清甜不油膩、在地有機栽培的龍鬚菜涼拌清爽、清脆又大隻的炸溪蝦、微酸開胃的煎雞蛋豆腐、濕潤不肥的豬肉筍乾……，每項單吃都很下飯，慢慢吃，默默的我們除了湯之外（湯水太多，我們還有梅醋飲），其他都清盤了耶。

這個價格在山上來說，有肉、有菜、有熱湯，白飯吃到飽，真的很實際，重點是吃得飽又美味；熱門時段來瑞里旅遊，強烈建議要事先訂位，一年四季都適合來瑞里走走、品茗、享綠色隧道芬多精，而在瑞里紫藤花季到幼葉林餐廳用餐，更能享受特別的花海中吃飯的氛圍哦。

若有安排瑞里一日遊或瑞里二日遊，可安排吃看看哦。

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