澎湖美食

澎湖|海鮮在地味龍膽石斑搭麵線,在喜來登藍洞就能獨享鮮氣豪華飽足

澎湖美食、澎湖喜來登、藍洞餐廳、龍膽石斑海鮮麵線

澎湖海鮮新鮮肥沃通人知曉,在這海域清澈幾乎無汙染,現在也正值龍膽石斑、海鱺魚盛產季節,澎湖福朋喜來登特別引進具有澎湖區漁會「澎湖優鮮」優選標章的漁產,特與澎湖五德養殖場合作,選用來自澎湖五德養殖的龍膽石斑入菜,推出龍膽石斑海鮮季主題活動。

澎湖福朋喜來登旗下的藍洞餐廳聚味軒宜客樂海港百匯餐廳,分別都端出不同的龍膽石斑料理;位在一樓的藍洞餐廳,動靜皆宜,除了下午茶之外,還有午餐晚餐可選擇,這回限期推出的龍膽石斑豪華海鮮麵線,出乎意料的大碗美味,口感層次豐富,值得來一碗。

澎湖美食、澎湖喜來登、藍洞餐廳、龍膽石斑海鮮麵線》圖01、福朋喜來登藍洞龍膽石斑豪華海鮮麵線


澎湖福朋喜來登酒店 藍洞餐廳|粉絲團官網
龍膽石斑海鮮季

澎湖福朋喜來登藍洞餐廳環境

位在一樓福朋喜來登大門一進來就可以看到的藍洞餐廳,場地寬敞幾近全開放式空間,座位數眾多,這裡除了知名的藍洞經典雙人下午茶套餐之外,戶外的星光港灣BBQ天氣不好時,也會挪進來這裡用餐。

另外這裡備有大型投影布幕,也很適合辦理記者會、社交交誼之類性質等活動,完整又舒適。

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》圖02、福朋喜來登藍洞餐廳環境

》圖03、福朋喜來登藍洞餐廳環境

》圖04、福朋喜來登藍洞餐廳環境

》圖05、福朋喜來登藍洞餐廳環境

龍膽石斑海鮮季限時推出龍膽石斑豪華海鮮麵線

龍膽石斑海鮮季在藍洞餐廳推出兩款菜單,分別是龍膽石斑豪華海鮮麵線龍膽石斑現燙魚片湯,可依個人喜好來點餐,Cherry是覺得到澎湖吃美食,少不了一定要嚐嚐澎湖麵線

這一豪邁的龍膽石斑豪華海鮮麵線裡頭,主廚選用澎湖龍膽石斑、新鮮小管、澎湖絲瓜、澎湖鮮蚵等食材,再搭配魚骨熬製湯頭,再添上澎湖麵線,整碗鮮味十足又耐吃又美味,端上桌著實會驚艷,一人吃似乎有點多,但兩人吃一定不夠。

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》圖06、龍膽石斑豪華海鮮麵線加購升級

》圖07、一整隻小管入菜擺盤超鮮甜

主廚以龍膽石斑魚骨熬煮湯底,將其營養精華熬入湯中,搭配澎湖絲瓜、蛤蠣,讓口感層次豐富,也讓擺盤上視覺更豐富;而新鮮順口就是美味,讓人視覺上、拍照起來很過癮,吃起來也是一口接著一口,料和湯吃光光喝光光。

》圖08、新鮮蛤蠣、絲瓜軟嫩入口

西衛手工麵線當主食或是配角,增添飽食感之外,也品嘗澎湖人和大自然賜予的自然鹹味,Q而不糊,耐煮耐吃,在澎湖美食中經常可見,更是到澎湖旅遊別錯過的美食之一。

》圖09、澎湖帶鹹耐煮耐吃的麵線

碗中附上多塊的厚又大的龍膽石斑魚肉,多為腹部切片,肉質鮮甜細緻,外皮膠質厚又Q,繼甘甜也不乾柴,倒是讓人想要一塊接著一塊吃;在盤旁另外還有附上一小盤的澎湖特製干貝醬,不管單吃或是倒入湯內一起享用,都能讓鮮甜中再添一味,提供不同美食層次。

附上的澎湖特製干貝醬,在一旁伴手禮店也有販售,微微小辣可看個人添加入碗,Cherry個人吃起來是不覺得辣的,是在可接受範圍裡。

》圖10、龍膽石斑腹部切片後嫩美味

》圖11、鮮甜麵線湯再搭上在地干貝醬

加購升級風味點心盤

凡點選龍膽石斑豪華海鮮麵線、龍膽石斑現燙魚片湯,都可以加購$100,可升級成風味點心盤,內有澎湖特色風茹茶咖啡、澎湖黑糖蜂巢蛋糕、仙人掌冰淇淋,一次滿足豐富層次的美味享受,亦可飽足滿意,一次不用在外面曬太陽趴趴走,就能盡享澎湖美食小吃

今年澎湖旅遊,有機會就到舒適的福朋喜來登嚐嚐五星主廚,嚴選時令海鮮所烹煮的特色餐點,在炎炎夏日冷氣房內吃美食和營養,盡享度假吃美食的爽感。

》圖12、真材實料的澎湖仙人掌冰淇淋

》圖13、加購就能升級成風味點心盤


▎澎湖福朋喜來登.餐飲優惠
  • 星光港灣 BBQ 吃到飽
  • 龍膽石斑豪華海鮮麵線
  • 藍洞英式雙人下午茶套餐
  • 宜客樂海港百匯自助晚餐
  • Swave微浮酒吧特調、喝到飽隨你選
  • ▎澎湖福朋喜來登.餐飲文
  • 龍膽石斑豪華海鮮麵線
  • 聚味軒中餐廳
  • 星光港灣BBQ

  • |INFO|
    澎湖福朋喜來登酒店 藍洞餐廳|粉絲團官網
    地址:880 澎湖縣馬公市新店路197號
    電話:06-9266288
    營業時間:11:00~22:00(2020年因故12:00開始)

     


    切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

    ★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
    ★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
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