澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理

澎湖美食
 

澎湖四周環島,靠天也靠海吃飯,在澎湖在地海鮮餐廳就不少家,在菊島之星周邊就有好幾家,在店門口就擺放著一箱箱透明養著的活體海鮮,大多都是偏向合菜快炒店的經營型態,店內大多都有菜單價目表,不算是無菜單料理的私廚。(澎湖餐廳有私廚,如露露

這回由澎湖在地友人訂下的真鮮味小吃部,就位在菊島之星這帶海鮮餐廳的熱鬧戰區,海鮮魚貨多又新鮮,服務也不錯,除了接待多人之外,就算是只有 2~3人共桌,店家也願意收。

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部01 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》01、真鮮味海鮮餐廳門口兩旁有著在澎湖海域捕捉到的海鮮

 

真鮮味海鮮餐廳|粉絲團

這一邊海埔路上店面和人行道,近兩三年似乎有翻修整新過,也可能是只有翻新過人行道,看起來還蠻新穎,這一帶也沒有小時候、年輕時印象中那樣溼答答的感覺了;嶄新的店頭與海水流動的海水缸海鮮,有時候經過都會忍不住探頭看看。

在海埔路上美食可不少,有經營多年的老店海鮮餐廳和新式的海鮮料理,如合苑餐廳、珍海味活海鮮、澎漁宴生猛海鮮……等,都在這裡,還有好幾家知名連鎖飲料店進駐,就連香港人到澎湖定居開的港式點心,也在這條路上,每一家走路很近就會到了。

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部02- 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》02、真鮮味位在菊島之星附近的海鮮餐廳一條街路上

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部03 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》03、生猛海鮮龍蝦現點新鮮料理

這回在真鮮味海鮮餐廳吃午餐,這家餐廳只有一樓用餐空間,容納了大小圓桌約 7~8桌;有制式的菜單可以點菜,櫃台旁也會有幾項特定料理價目表,也可以直接跟老闆說預算,然後老闆配好,完全不用擔心爆預算或是被宰殺。

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部05 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》04、餐廳內座位數不多就幾張大圓桌

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部04 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》05、真鮮味餐廳內櫃檯

這回澎湖友人席開兩大桌,直接請熟識的老闆配好,我們每桌至少都坐了 8~10人,每項料理菜色端上桌,其實我們都不陌生,畢竟澎湖人嘛,從小到大吃過的桌菜合菜或是喜宴,還算少嘛,很多食材都是知道的,差別在於料理方式和呈上桌的成品。

人多共食一桌 10道菜,這是三五好友共同用餐的好處,能吃得多道又能不用吃到過多,道道份量十足又鮮美,每個人都稱讚,而份量多到最後,還能打包回家當下一餐吃。

人們陸續上桌後,服務人員先上兩道開胃小菜「黃金泡菜、XO醬」,在炎炎夏日的透中午,頗開脾胃的,好吃到大家都想續盤;這 XO醬不會過油也不太辣,是店家自製的,想吃也能直接買整罐回家配。

 

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部06 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》06、用餐前餐廳的招待小菜超開胃好吃

人員一桌坐滿,或許是因為早已先訂好餐,亦或許是我們避開正中午用餐時間(提早吃),所以一盤盤大菜上桌的速度還蠻快的,似乎怕大家都餓了((笑));一開始先來冷盤清爽菜,就算是冷盤也不馬虎,五色食材都處理得好好又新鮮,大家不禁話匣子也開了,拍完照不到 5分鐘,圓桌轉個兩三圈,莫名就清盤啦。

 

一桌 10道菜,從冷盤海鮮肉貝類、旭蟹、石鮔滷肉、蒸海魚、九孔鮑魚、鹹蒸蝦、蝦餅花枝丸墨魚丸、到藥膳魚湯,都是鮮味,純粹沒有過多的料理方式,每項也都是澎湖的特色菜與食材,每項份量十足,吃大概一半多道菜,大家陸續都飽了,有些人還是沒有另外盛飯來配的呢。

這樣一桌菜,其實會蠻建議如果一家子或人多到澎湖旅遊的話,不妨找一間澎湖海鮮餐廳,辦上一桌來用餐,絕對不會失望的,這回推薦這家真鮮味給您。

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部07 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》07、涼拌冷盤的海鮮肉貝類清爽

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部08 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》08、正當季的旭蟹一身誘人的橘紅色澤

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部09 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》09、蟹類美味的蟹肉與蟹黃

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部10 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》10、澎湖特色菜石鮔滷肉超下飯

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部11 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》11、蒸海魚細嫩滑口鮮味肉質

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部12 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》12、澎湖養殖九孔鮑魚肉Q彈扎實

 

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部13 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》13、鹹蒸蝦隻隻肥美鮮甜純味

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部14 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》14、海鮮蟹黃粥湯多粥少順口好喝

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部15 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》15、下酒菜點心蝦餅花枝丸墨魚丸

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部16 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》16、澎湖的花枝丸墨魚丸顆顆都扎實有料

澎湖馬公海鮮餐廳真鮮味小吃部17 澎湖|真鮮味海鮮餐廳價格公道服務好,品嚐當季新鮮在地海味料理》17、純粹淡爽的藥膳魚湯

|INFO|
真鮮味海鮮餐廳|粉絲團
地址:880 澎湖縣馬公市海埔路31號
電話:06-9276969
營業時間:10:00~14:00、17:00~22:00

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