嘉義｜老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡，仁武宮轉角古厝改造新生

位在將近 350年的嘉義市定古蹟仁武宮旁，一座既低調又具文青感的嘉義老宅咖啡外帶店「supiido 速比多咖啡」，她悄悄的滿月了（約 11/09）。

嘉義昔日木都，不乏有多座日治時代的木造建築，而在這巷弄轉角間，曾廢棄許久的房厝，經由文具咖啡店 Dadala Cafe&stationery 老闆夫妻之手，再生復甦，也為嘉義咖啡館多添一生力軍；supiido 速比多咖啡利用原地流下來的建材，巧妙的與市容融合，簡單的設置，到此一喝或坐或站也能感受回嘉的一隅風景。

》01、在仁武宮旁的老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡

嘉義老屋咖啡外帶店 速比多咖啡 Supiido スピード

supiido 速比多咖啡位置

supiido 速比多咖啡這店名不知是太新，還是因為尚未申請Google我的商家緣故，若單純想用店名在Google Map上搜尋，可是找不到的哦；可以筆記店家地址或是導航「仁武宮」即可抵達，這裡鄰近文化路夜市，兩者之間的步行交通距離不用五分鐘，騎車更是快。

supiido 速比多咖啡目前暫無使用FB粉絲團，只有IG喔。

》02、supiido 速比多咖啡開得低調隱密在巷弄轉角間

supiido 速比多咖啡開得低調又隱密，與大馬路、中央廣場相鄰不遠處，就在巷弄轉角間，開在這一帶平房老透天住宅區內，經過整修再生的木造建築，顯得格外新穎，經過沒仔細瞧瞧或許一不小心就會錯過了。

曾經宛如廢墟的日式建築，裡面建材或家具將近腐朽，可能就頂多剩下建築外觀尚可吧；Dadala Cafe&stationery老闆夫妻想再開第二家店（創新品牌）時，看上了這棟，耗費不少時間、精神、金錢整理、裝修，慢慢讓這間原本日治時代時期的建築恢復，也賦予她新生命。

》03、小小間的街邊小店似乎顯得有點溫馨

嘉義市古蹟 仁武宮

仁武宮是嘉義地區最古老祀奉保生大帝的廟宇，是當地居民的信仰中心，也是一座三進兩廊的縱長型廟宇建築，整體對稱且非常漂亮的建築工藝；整座廟宇都是以樟木為結構，處處都能看到細膩之美，框架、腰板、裙堵、枕石、各式雕刻、裝飾、泥塑、樑畫、壁畫……等細節，讓人無不佩服。

supiido 速比多咖啡開在這裡，添加些人氣也多了年輕氣息，到此一喝也能抬頭看看這片風景，時間允許的話，或許也能進廟參拜參拜。

》04、仁武宮是三進兩廊的縱長型廟宇建築

》05、在supiido 速比多咖啡喝咖啡邊欣賞建築美

速比多咖啡 Supiido スピード 菜單

supiido 速比多咖啡主要是外帶咖啡為主，從早上八點就開始營業，目前有 6款咖啡飲品＋2款非咖啡飲品，另外還有兩項甜點，以及一些復古點心可以買；咖啡與甜點價格約在 $80～130之間，雖然說不算是很平價，但那咖啡真的超好喝、又順口回甘的((改天再訪時，期望能夠再跟老闆聊咖啡))。

這裡菜單跟文具咖啡店 Dadala Cafe&stationery是不一樣的，相同的是都是採現點現做處理。

很拚的老闆，早上顧速比多咖啡 Supiido，下午再回去顧 Dadala Cafe&stationery；如果當天外帶店來不及清理完畢，等 Dadala Cafe&stationery收攤，還會再回外帶店這裡繼續整理下去。

他們還有小孩要顧，只能說趁年輕要拚，但賺錢有數身體要顧阿！

》06、supiido 速比多咖啡飲品菜單

》07、supiido 速比多咖啡甜點

麻雀雖小五臟俱全的小天地，佈滿了咖啡外帶店所需的基本設備，動線完善的足以一人在內操作順暢，而那純白搭銀的咖啡機，很美又很有質感；老闆處理咖啡的速度熟捻又快速，在有限時間內，還能聊天，想聽嘛～老闆也很願意聊這裡的故事給你聽喔。

》08、現點現煮的咖啡飲品

》09、老宅內的木製設備帶點復古的時間感

有著簡易線條的鐵支與木桌椅，散置在店鋪前面與一側，拿著點好做好的咖啡，或坐或站的為飲品拍張美照，甚至拿到廟埕前拍，台日另類的交流似乎也不違和了；到嘉義旅遊想找尋特別的嘉義咖啡館、嘉義老宅咖啡，可以到 supiido 速比多咖啡踏踏，再遊一下美麗的廟宇建築。

這回趁著中午前離開嘉義前，造訪並點上拿鐵、冰滴咖啡、手工焦糖布丁，雖然有點稍嫌匆促，但這咖啡與甜點給我們的印象極佳。

》10、簡易又有質感的戶外座椅桌

》11、第一次造訪點的兩杯咖啡＋布丁

》12、微甜綿密的布丁

》13、很有生活氛圍的廟邊弄巷