高雄｜元氣滿滿超狂拉麵，雞佛蔥豚登場情人節套餐就來山禾堂

高雄美術館美食的山禾堂日式拉麵，在2020的情人節推出了情人節濃情雙人套餐，以近期夯品雞佛，結合創意呈現出的雞佛泰豚與蔥豚為主餐，富有浪漫感的玫瑰奶酪當甜點，另有先前討論度極高的可愛小黑寶可以加購享用。

幾乎全台連鎖的日式拉麵，在高雄有美術館店和岡山店，想嚐鮮品味元氣飽滿的雞佛和蔥海料理，住北高南高的饕客都能方便前往。

》圖01、山禾堂推出314情人節套餐也推出全台超狂拉麵

山禾堂拉麵 鼓山美術店｜粉絲團

山禾堂高雄美術館店位置、環境

在高雄鼓山區的美術館周邊，一家開業在住宅區裡，經營許多年的山禾堂拉麵，就位在美術東二路和美術東四路中間段的南三路上，這周邊各式商店眾多，如全家便利商店、豐宴自助餐、義郎壽司、爭鮮迴轉壽司……等等。

這一面住宅區，在前排都有塊前庭，會種植不少植栽，騎車或開車過去，一不小心就會錯過，來到這裡請放慢腳步哦；附近的機車和汽車等停車格也不少，也不用擔心停車問題。

》圖02、山禾堂高雄美術館店位置

現代簡單的店頭，踏進去一覽無遺的日式簡約感，白天時清透無礙的即視感，感覺很舒服；在熱門時段或是連假期間來這裡用餐，記得事先訂位，拉麵店一開門我們就入座，才不到15分鐘，就陸續有客人進來用餐，沒多久就客滿了。

》圖03、店內日式簡潔裝潢

因應不同人數需求，店內都備有多款人數的桌椅，部分座位都還有提供插座供以使用；想更主觀的看到工作人員作業情況的話，或許可以坐到吧檯區哦。

》圖04、個人餐桌還有可充電插座

》圖05、室內空間與桌位數

》圖06、山禾堂高雄美術館店吧台區與座位

等餐同時，可以自助取用店內準備的熱飲喝喝茶、順順嘴，茶飲部分有檸檬水和熱麥茶。

》圖07、可自行取用的茶水

》圖08、店鋪門旁的櫻花造景與奈良繪馬

山禾堂314情人套餐

山禾堂拉麵在214和314情人節期間（02/07～02/14、03/07～03/14），推出濃情雙人套餐組合，內容有主餐、副餐、飲料、甜點的部分，都可以從中挑選。

• 主餐：白豚／赤豚（任選二）
• 副餐：元氣豬排／唐揚炸雞（二選一）
• 飲料：蜂蜜柚飲／鳳梨冰茶／可爾必思／綠茶
• 另可以優惠價加購小黑寶桑天婦羅冰淇淋

》圖10、山禾堂314情人套餐選擇

飲料都是店家事先已處理過，放在冰箱後就可以快速涼涼的上桌；點上一瓶帶有果肉的鳳梨冰茶和微甜的可爾必思，清涼又百搭的飲品，就算喝不完，也能輕易帶走。

》圖11、鳳梨冰茶與可爾必思

趁早點餐，可以不用等候許久，就能同享山禾堂314情人節套餐全貌餐；在忙碌之餘，帶著另外一半到山河堂拉麵，盡享一桌美食補元氣，滿桌有創意又狂的雞佛泰豚和蔥豚拉麵，看起來是不是就很特別又驚奇，一旁還有大抱蝦和浪漫玫瑰。

》圖12、314套餐完美登場

》圖13、雞佛泰豚與蔥豚紅綠雙料

雞佛泰豚

雞佛料理正夯，將它帶入拉麵，富含蛋白質還有微量元素的超營養雞佛，中泰日合併成就一碗雞佛泰豚；微酸中帶點辣油的泰式風味，熬煮處理過的湯頭，中間還有一勺青醬，順嘴易入喉的微甘感，很有視覺衝突感，而吃起來毫無違和感，很搭麵與配料。

雞佛拉麵中的主角就是數多顆，超過10顆飽滿渾圓的雞佛，一顆顆都是經過店家處理乾淨後，再經過煸炒，再加入拉麵裡頭，這樣處理過後的雞佛，較為入味也能把精華湯汁鎖在裡頭，也能比較沒有腥味。

而其日式拉麵中的主角細拉麵、叉燒肉片、溏心蛋缺一不可；甘香不柴不油膩的叉燒肉、半熟軟的美味溏心蛋，份量不少的細拉麵，一碗吃完非常滿足口腹和心情。

》圖14、略有視覺衝擊感的微濃郁酸辣湯頭與配料

一顆顆精華的雞佛，而一隻公雞也只有兩顆，要珍惜和把握著吃啊，夾起來就盡情地放入嘴中，嫩嫩的皮咬下去，好好感受爆漿的滋味。

》圖15、飽滿渾圓的雞佛

蔥豚

下手毫不手軟、非常大器的將大量的蔥花，擺在拉麵上，整個滿到看不到底下的料和麵；上桌時讓熱氣帶出蔥花的香氣，蔥味十足，蔥控的另外一半，可是非常愛，整碗吃光喝光，沒留下少許湯底和蔥花，這情況有嚇到 Cherry我了XD。

夾起大塊叉燒，略帶油花軟嫩的豬肉，搭著蔥花一口吃，很是過癮。

》圖16、愛蔥料裡的千萬別錯過滿滿的蔥拉麵

山禾堂採用的拉麵是細直麵款，帶點麵筋性的麵條，還保留點麵心，偏好軟一點的麵條的話，也可以請店員留意一下，或是自行將麵泡在湯頭裡，讓麵條吸飽湯汁，更能吃到滑順麵的口感。

》圖17、山禾堂採用的是細拉麵

原本副餐是元氣豬排和唐揚炸雞二選一，看上近期推出的新品 「大抱蝦煎餃」，不是大爆蝦喔，來上一份配麵。

一整隻蝦子包入餃內，露出一蝦尾的手工餃，以半油水煎方式料理，白蝦配上豬腳肉，微薄餃皮帶點蝦豬肉湯汁，可沾附在一旁的醬料，提味又點睛；一盤5-6隻，兩人吃剛剛好。

》圖18、大抱蝦餃

情人節少不了的玫瑰情懷元素，同為集團餐飲店，山禾堂也將巴適麻辣火鍋（高雄尚未有展店）才吃得到的甜點，這裡也引進了美麗浪漫的白裡透紫的冰奶酪。

玫瑰花帶有漸層色的自製奶酪，口感上是非偏軟綿款，特別的是內餡包有藍莓醬，讓整體呈現自然的浪漫紫，甜度不高。

》圖19、玫瑰紫心奶酪

具有可愛面貌、逗趣表情的點心，原來是天婦羅冰淇淋，真的是道創意小點；這道菜從它一推出，Cherry就關注著，在這段活動期間，就可以79折加購小黑桑寶天婦羅冰淇淋哦，就趁這回點一份情人節套餐，加購下去啦。

飽滿甜甜的滋味，是炸吐司來著，裡面包裹著冰淇淋，外層有著巧克力醬和脆片，蠻有趣又好吃的點心，感覺平常想吃也能來外帶一份。

》圖20、想小黑桑寶天婦羅冰淇淋

》圖21、超可愛又好吃的小黑桑寶

山禾堂拉麵菜單

除了不定期套餐之外，山禾堂拉麵會以白䐁、赤䐁、蔥䐁、盛䐁、黑䐁、野菜等拉麵為主菜，都是可以免費加兩次麵，就算是點套餐也可以加，完全不用擔心吃不夠、吃不飽。

點餐時，湯頭鹹淡度也是可以調整，菜單下方則會有小菜、炸物、點心、飲品可以做選擇。

》圖21、山禾堂拉麵菜單

位在高雄鼓山美術館周邊的山禾堂拉麵，開業多年依舊在這裡推陳出新，總是能不定期推出讓人驚豔的拉麵料理或是配菜小點；住得近的好處，就是想來吃就來吃，朋友聚餐或家人用餐都是很不錯的選擇。

》圖22、全台超狂的雞佛拉麵