嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生

嘉義美食
 

位在將近 350年的嘉義市定古蹟仁武宮旁,一座既低調又具文青感的嘉義老宅咖啡外帶店supiido 速比多咖啡」,她悄悄的滿月了(約 11/09)。

嘉義昔日木都,不乏有多座日治時代的木造建築,而在這巷弄轉角間,曾廢棄許久的房厝,經由文具咖啡店 Dadala Cafe&stationery 老闆夫妻之手,再生復甦,也為嘉義咖啡館多添一生力軍;supiido 速比多咖啡利用原地流下來的建材,巧妙的與市容融合,簡單的設置,到此一喝或坐或站也能感受回嘉的一隅風景。

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮01 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》01、在仁武宮旁的老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡

 

嘉義老屋咖啡外帶店 速比多咖啡 Supiido スピード

supiido 速比多咖啡位置

supiido 速比多咖啡這店名不知是太新,還是因為尚未申請Google我的商家緣故,若單純想用店名在Google Map上搜尋,可是找不到的哦;可以筆記店家地址或是導航「仁武宮」即可抵達,這裡鄰近文化路夜市,兩者之間的步行交通距離不用五分鐘,騎車更是快。

supiido 速比多咖啡目前暫無使用FB粉絲團,只有IG喔。

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮04 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》02、supiido 速比多咖啡開得低調隱密在巷弄轉角間

supiido 速比多咖啡開得低調又隱密,與大馬路、中央廣場相鄰不遠處,就在巷弄轉角間,開在這一帶平房老透天住宅區內,經過整修再生的木造建築,顯得格外新穎,經過沒仔細瞧瞧或許一不小心就會錯過了。

曾經宛如廢墟的日式建築,裡面建材或家具將近腐朽,可能就頂多剩下建築外觀尚可吧;Dadala Cafe&stationery老闆夫妻想再開第二家店(創新品牌)時,看上了這棟,耗費不少時間、精神、金錢整理、裝修,慢慢讓這間原本日治時代時期的建築恢復,也賦予她新生命。

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮05 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》03、小小間的街邊小店似乎顯得有點溫馨

嘉義市古蹟 仁武宮

仁武宮是嘉義地區最古老祀奉保生大帝的廟宇,是當地居民的信仰中心,也是一座三進兩廊的縱長型廟宇建築,整體對稱且非常漂亮的建築工藝;整座廟宇都是以樟木為結構,處處都能看到細膩之美,框架、腰板、裙堵、枕石、各式雕刻、裝飾、泥塑、樑畫、壁畫……等細節,讓人無不佩服。

supiido 速比多咖啡開在這裡,添加些人氣也多了年輕氣息,到此一喝也能抬頭看看這片風景,時間允許的話,或許也能進廟參拜參拜。

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮02 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》04、仁武宮是三進兩廊的縱長型廟宇建築

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮03 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》05、在supiido 速比多咖啡喝咖啡邊欣賞建築美

速比多咖啡 Supiido スピード 菜單

supiido 速比多咖啡主要是外帶咖啡為主,從早上八點就開始營業,目前有 6款咖啡飲品+2款非咖啡飲品,另外還有兩項甜點,以及一些復古點心可以買;咖啡與甜點價格約在 $80~130之間,雖然說不算是很平價,但那咖啡真的超好喝、又順口回甘的((改天再訪時,期望能夠再跟老闆聊咖啡))。

 

這裡菜單跟文具咖啡店 Dadala Cafe&stationery是不一樣的,相同的是都是採現點現做處理。

 

很拚的老闆,早上顧速比多咖啡 Supiido,下午再回去顧 Dadala Cafe&stationery;如果當天外帶店來不及清理完畢,等 Dadala Cafe&stationery收攤,還會再回外帶店這裡繼續整理下去。

他們還有小孩要顧,只能說趁年輕要拚,但賺錢有數身體要顧阿!

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮06 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》06、supiido 速比多咖啡飲品菜單

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮07 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》07、supiido 速比多咖啡甜點

麻雀雖小五臟俱全的小天地,佈滿了咖啡外帶店所需的基本設備,動線完善的足以一人在內操作順暢,而那純白搭銀的咖啡機,很美又很有質感;老闆處理咖啡的速度熟捻又快速,在有限時間內,還能聊天,想聽嘛~老闆也很願意聊這裡的故事給你聽喔。

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮08 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》08、現點現煮的咖啡飲品

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮09 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》09、老宅內的木製設備帶點復古的時間感

有著簡易線條的鐵支與木桌椅,散置在店鋪前面與一側,拿著點好做好的咖啡,或坐或站的為飲品拍張美照,甚至拿到廟埕前拍,台日另類的交流似乎也不違和了;到嘉義旅遊想找尋特別的嘉義咖啡館嘉義老宅咖啡,可以到 supiido 速比多咖啡踏踏,再遊一下美麗的廟宇建築。

這回趁著中午前離開嘉義前,造訪並點上拿鐵、冰滴咖啡、手工焦糖布丁,雖然有點稍嫌匆促,但這咖啡與甜點給我們的印象極佳。

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮10 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》10、簡易又有質感的戶外座椅桌

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮11 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》11、第一次造訪點的兩杯咖啡+布丁

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮12 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》12、微甜綿密的布丁

 

嘉義老宅咖啡-supiido-速比多咖啡-仁武宮13 嘉義|老宅咖啡外帶店 supiido速比多咖啡,仁武宮轉角古厝改造新生》13、很有生活氛圍的廟邊弄巷

|INFO|
速比多咖啡 Supiido スピード|IG
地址:600 嘉義市東區北榮街50號(仁武宮旁)
電話:05-2162229
營業時間:08:00~14:00(週三、四延長至16:00),不定期公休

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