到龍膽石斑的故鄉慢魚半日遊，體驗從魚塭到餐桌－切琍攝文旅食

屏東枋寮新龍社區（村）位在山海交界的小鄉鎮，鄰近枋寮車站、枋寮漁港，靠山面海，農漁業興盛；靠山吃山、靠海吃海，這裡沿海地勢平坦，新龍社區（村）養殖漁業更是興盛，於至高點看過去，將近200多公頃面積的魚塭，已然形成在地特別的地景景觀。

境內的魚塭大多養殖龍膽石斑為主，更是全世界第一個人工培育龍膽石斑幼苗的所在地，居民們以身為龍膽石斑故鄉自豪著；近年隨著人口、產業轉型，帶入食魚教育遊程，跟著在地人，從認識社區、魚塭到餐桌，一系列的人文體驗活動，推薦也適合旅人、親子來同樂。

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文章目錄（點選標題快速索引）

新龍社區新三漁認識龍膽石斑

新龍社區靠海為主，標準的漁村生態生活，在這裡以養殖漁業為主，光是養殖面積就約 200多公頃，這裡以養殖高經濟魚類居多，如龍膽石斑、午仔魚。

這回感謝 勞動部勞動力發展署高屏澎東分署 的邀請，才有機會來到「龍膽石斑的故鄉」認識這裡的人文風情；這裡是全世界第一個人工培育龍膽石斑幼苗的社區，也能看見養殖漁業升級不一樣之處。

一池池的魚塭，水車拍打出的水花，搭配的山嵐風光景色，令人放鬆、愜意，新龍社區散策看我們在新龍社區玩什麼、吃什麼。

新三漁社區新興據點

少子化與年長化在較為偏鄉的農漁村是個很明顯的問題，在政府單位與自身社區人員的覺醒、老屋再利用、社區再造之後，讓新龍社區有個新興的聚會所「新三漁產業展售暨老幼共學中心」，在這複合式空間裡，可以是借問站、也是旅人休憩之處，更可以是提供新龍社區小旅行、體驗與認識食魚教育的場域，也是個購物中心。

※ 112.04.14（五）枋寮「新三漁產業展售暨老幼共學中心」正式落成啟用。

生活智慧王，任何創意發想都來自於不經意或是不在意；漁村產物最多的廢棄物之一，就是那魚鱗片，在新龍社區也能看到魚鱗變黃金，廢物再生的運用成果；取用龍膽石斑魚鱗萃取出膠原蛋白，開發出一系列美容保養品，建立「龍之美」品牌，在新三漁這塊空間，也能試用看看與購買。

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有這群用心的社區人們努力與藉由 勞動部培力就業計畫 提供的機會，也能讓社區媽媽有發揮長才的地方，以在地人為出發點，更能為旅人們帶來精彩的體驗，期許未來也能讓青年返鄉。

認識龍膽石斑

來到龍膽石斑的養殖產地，一定要好好認識一下，藉由新三漁精彩的圖文介紹與社區媽媽的講解．稍微感受漁民的生活、也能了解食物的來源與營養。

新龍社區導覽

來到當地，透過謝麗珠／潘春華老師、社區媽媽帶領下，更能快速與認識在地的人文風情與週邊故事，著輕裝、頭戴斗笠遮陽、耳掛上導覽機步行出發。

從據點出發，行經社區的信仰中心「廣澤宮」，廣場聚集著不少長者在這裡聊天和跳舞活動著，互相親切的問候著，也很開心有不少外地人到此一遊。

^{新龍社區廣澤宮：奉祀廣澤尊王和十三太保，廣澤尊王來到番仔崙至今大約有一百多年的歷史，香火不斷，早以成了各善男信女的精神支柱；在廣澤尊王乩童李發先生指示下雕刻了十三太保金尊，番仔崙廣澤尊王十三太保金尊，是依五行八卦十三個方位取名，每一位十三太保金尊的架式及臉部表情、顏色、手中持拿兵器、腳踩之物更是皆然不同，}^{十三太保當任之職位及敕封聖號也有所不一樣，全臺灣唯有番仔崙廣澤宮十三太保金尊雕刻坐騎不一樣。}