屏東｜六堆客家庄採菜體驗趣，半日農夫親土秋收到現採鮮吃沙拉百人響應

近年每當秋天屏東六堆客家文化園區延續客庄習俗精神，都會開辦秋收祭之類的主題性系列活動，運用園區內的田園地景的四分地裡，做一些相關遊程、農事學堂，這類的遊程除了吸引親子家庭旅遊，近期也很吸引年輕人三五好友揪團來參與的。

今年這場時間恰巧有颱風邊緣掃過，前一晚下過雨，但依舊不滅大家的興致，仍有上百人一同腳踩泥濘手摘友善種植的青菜，採多少都算自己的，每人幾乎卯起進來採菜；採完就能近距離洗菜，吃著動手後的苦力成果。

》圖01、六堆客家庄採菜體驗趣

六堆客家文化園區｜粉絲團、官網

六堆文化客家園區

六堆文化客家園區成立近十年，園區越來越美，規模似乎跟 Cherry我當初來過的印象差距甚大，這裡活動越來越精彩，似乎週週都有活動，是個很好踏青、休閒、聚餐、野餐……等等的好去處，有興趣的真的可以把六堆文化園區的粉絲團按讚加入追蹤鎖定。

六堆文化園區交通資訊

• 屏東客運，從屏東火車站搭乘8230號路線公車。
• 台灣好行屏北線508

六堆文化園區入園 停車費用

• 六堆客家文化園區免費入園
• 停車費用（採計次收費）：小型車 $50元/台、大型車 $60元/台
  

》圖02、六堆客家文化園區大門與活動旗桿

2020 五穀豐登慶秋收

今年從10/31起至11/08搭配「五穀豐登 慶秋收-2020秋收祭系列活動」，在園區內展示的情境形象指示牌，也規畫著一週好幾個活動進行著；這回 Cherry我經由友人得知著有趣的活動，雖是活動最後一天、倒數第二場活動，但農夫體驗行程耶，可以親近土地、採菜吃菜的有趣內容，怎能不來呢！

》圖03、五穀豐登慶秋收活動情境牌

採菜趣

六堆採菜趣的活動不止只辦過一年，聽說每年都是上百人響應與到場，Cherry我也隨著隊伍來到園區裡的四分地，準備一起進行這場盛事。

雨後的土地，經過一夜，還算是濕濘，尚有部分還有積水，但這群參加者，有企業組團、好友揪團、親子家庭……等，他們沒在擔心這些的，戴上花布斗笠、手套，分工之後，就開始著手進行；在六堆園區內的這四分地，全耕作都不灑農藥、落實友善耕作，雖然青菜生長的情況沒有很理想，但還是被這大伙幾乎採光了。

在活動進行中，可以看到一家家親子互動過程，看著小小孩無畏濕濕的泥巴，很認真的在拔菜，甚至有些還不想離去，在農地裡跑著，聽得有些人說著不是第一年來採菜的故事，種種樂趣，還是要親臨現場才夠味。

》圖04、近300人參與採菜活動前往農地去

》圖05、分成三組分列進行採菜

》圖06、人潮眾多人人瘋狂採收友善耕種無農藥的青菜

》圖07、無農藥蔬菜可盡情地採摘

》圖08、就連小朋友都能輕易摘採享受其中

》圖09、就連小朋友都能輕易摘採享受其中

》圖10、各憑本事採收萵苣

》圖11、各憑本事採收萵苣豐收滿滿

溪邊洗菜

客家庄裡多會有水圳、圳道，是婦女洗菜擣衣、閒話家常的好處所，在園區裡也幾乎隨見清澈涼爽的淺溝渠；在農地採菜後，隨即就能在一旁用水清洗自己身上的泥濘，也能清洗蔬菜，非常方便，也很親近土地。

》圖12、清澈涼爽的淺溝渠

》圖13、親子採菜洗菜好溫馨

》圖14、親子採菜洗菜好溫馨

》圖15、優雅洗菜好靚

傘架廣場 沙拉DIY

採收後回到傘架廣場，由單位邀請的沙拉達人，是來自越南的新住民（嫁到山地門），她現場教學起沙拉製作要點和健康資訊，更是教起簡單的客語和越南語；今年園區是種植萵苣（客語可寫作蕒仔，讀magˋ），可以將自己現採的菜做成沙拉吃，或是單位另有準備採收的菜，聽著指示跟著隊伍，直接弄成營養的雜糧青菜沙拉來吃。

》圖16、沙拉達人在台上教學沙拉製作

》圖17、單位準備好的已清洗乾淨的萵苣

》圖18、人人自備餐具跟著隊伍領取沙拉配料

》圖19、人人自備餐具跟著隊伍領取沙拉配料

》圖20、人人自備餐具跟著隊伍領取沙拉配料

》圖21、人人自備餐具跟著隊伍領取沙拉配料

》圖22、在熱鬧的傘架廣場享用沙拉

六堆大家長分享的話

親人毫無架子的長官給的資訊，有別於制式話語，親力親為與大家同樂進行，Cherry我這裡大概整理後分享。

在秋天時，依照客庄的一些習俗來做些秋收活動，運用園內的四分地，進行一些活動，插秧、收割後的農事學堂，讓眾人來體驗，透過採收體驗活動，讓更多人從中了解客家傳統文化，習得簡單客語。

「自己摘的菜最好吃」從耕種的過程、看到農事植栽的成長過程中，懂得理解人與尊重這塊養育我們的土地；在這過程中，也能親子老少幼共同經歷自己的家庭日常，拍攝與紀錄，這些過程都是一張張值得珍藏的照片與回憶，在六堆文化園區亦是個生態博物館，也是個生活博物館的概念。

而六堆在今年參加環保消暑的國家環境獎中，獲得特優第一名，在這一片土地裡，不論種族，都能來參與，這個地方就是一個台灣、多元文化的小縮影，大家一起做了很多很有趣的活動，不同的族群都可以在這裡很快樂，這就是一種藏民的集體記憶。

六堆會持續提供多樣的活動與農事體驗，其實台灣還有好多的朋友，他不見得來過這裡，可是只有累積到一定程度，就會慢慢的知道六堆客家庄之道，歡迎大家都來玩，恁仔細～有閒來尞！

》圖23、主任溫馨分享其活動內容

》圖24、六堆客家園區採菜趣