澎湖｜蒸優鮮海鮮火鍋一鍋三吃，吹海風吃鍋賞無敵漁港海景

澎湖海鮮餐廳美食今年（2021）初夏添一生力軍「蒸優鮮」，位在澎湖交通要塞之一的熱點，坐擁無敵海景，每天營業時間只在晚間時刻，太陽準備落入海面，涼爽微風襲來，在碼頭邊輕鬆就能吃新鮮。

位在澎湖南海遊客中心樓上，蒸優鮮主打以澎湖在地新鮮食材，一鍋三吃吃到底吃飽飽，單純以蒸和煮的方式來料理，蒸優鮮菜單簡單也不簡單，直接就將龍蝦、龍虎石斑、小管、牡蠣、蛤蜊、當令時蔬、西衛麵線……等等直接入鍋，用餐不限時間就在這裡盡享晚間Chill時光。

》01、在澎湖漁港旁吹海風看無敵海景吃新鮮美食

澎湖蒸優鮮｜粉絲團

南海遊客中心，前往澎湖南海四島、南方四島交通的重要樞紐，在夏日觀光旺季時，每當白天晚上一樓總是熱鬧烘烘，而二樓呢，從未想像二樓有商家過；今年（2021年）終於不一樣了，全新的海鮮餐廳開張了，蒸優鮮海鮮火鍋有別於澎湖常見的海鮮餐廳經營模式，以蒸鍋吃法來料理，沒想到能在這裡，就近以高視野看海邊吃新鮮吧。

》02、南海遊客中心店舖活用便民

》03、從南海遊客中心二樓觀海看船隻進出

傍晚時分，天微暗夏夜風微涼，蒸優鮮海鮮火鍋也正準備開始營業，目前用餐時間只有傍晚到晚上，不拚翻桌，最少一～二人就可以開一桌；店家採扎實的戶外木桌椅當餐桌椅，點單也好座，桌數也不少，旅遊團客或幾個家庭想一同來聚餐，都不是問題，就算是一人來用餐，也沒有限制。

※ 疫情警戒前的用餐榮景，目前只能回味了；在疫情不穩之下，遊賞也要做好防疫，保護自己也防護別人哦。

》04、回味本土疫情前大方在室外吃飯聚餐

在蒸優鮮用餐很簡單，澎拜海鮮蒸鍋、澎湖石斑優鮮蒸鍋兩款鍋物二選一，另外還有海葡萄生菜沙拉、冰花沙拉、仙人掌冰淇淋等澎湖在地特色才有的餐點，也建議點下去，其他縣市可是吃不到的呢；而聚餐少不了的酒水，當然也備妥妥的。

點好後，可以先欣賞漁港船隻海景，等著服務人員將瓦斯罐爐、鍋物端上桌，就能等著一鍋三吃，新鮮美食吃飽飽囉；這裡用餐，第一吃吃海鮮肉品＋時蔬、第二吃吃豬肉或牛肉片＋葉菜類蔬菜，這些鍋上墊著的蒸盤料理，而底下的高湯在用餐煮食過程中，就能累積所有食材的新鮮湯汁，非常精華的，最後加上西衛麵線相輔相成，來個澱粉增添飽足感，也讓這一餐營養滿分。

》05、蒸優鮮海鮮鍋第一吃

》06、新鮮單純只要蒸熟就美味

》07、已處理過且易熟的食材快速蒸熟可食

》08、澎拜鍋物拍照先決

》09、美味難得的龍虎石斑肉先夾再說

》10、季節還沒對的牡蠣稍小

》11、鍋物第二吃已肉片葉菜類為主

》12、鍋物第三吃西衛麵線

》13、西衛麵線自帶鹹味配鮮湯恰恰好

整個南海遊客中心的二樓都是蒸優鮮的使用範圍，不限時的用餐時間，用餐前、中、後，都能隨意在這空間活動著，像似在自家陽台上愜意的賞海景、吹海風；而當夕陽落日後，緊接著美麗的藍調出現，伴隨著港邊準備出航的熱鬧喧囂，過會又能享受靜謐的海波聲。

而在這建築物後方與斜前方，也正是澎湖兩大新穎的飯店「澎湖福朋喜來登酒店」、「澎澄飯店」，有機會住一晚，或是用餐前後，可以就近星探索刺激、三號港逛街或是到  in89看場電影哦。

交通便利，吃飯邊享受夏夜晚風，Chill吃原汁原味，新鮮乾淨衛生才能這樣做；想吃得簡單、清淡、新鮮，蒸優鮮海鮮火鍋造訪澎湖旅遊用餐可以列入其中。

》14、日夜交替的魔幻時刻

》15、澎湖夏季夜晚最夯的夜釣小管

》16、澎湖夏季夜間活動人潮眾多

》17、從南海遊客中心看澎湖喜來登五星級飯店

澎湖蒸優鮮菜單

》18、澎湖蒸優鮮菜單與單點價位

》19、龍虎石斑優鮮蒸鍋菜單

111/03/22 更新菜單資訊