苗栗|龍鳳漁港看現撈體驗競拍魚貨之精彩,直擊慢魚運動的一環

午時一過,在苗栗龍鳳漁港,熱鬧烘烘的魚市場拍賣員(糶手)與各家魚販匯集,躍躍欲試的一場場的魚貨交易,台語式的海口人快眼掃描、快嘴喊價,魚販買家手舞足蹈的挑選購買,這款精彩秀幾乎每天都會上演。

經過整建後的苗栗竹南龍鳳漁港,逐漸嶄出新貌,這裡是縣內數十處漁港之一,這裡海況佳時可見新鮮現撈仔滿載而歸,也能看到領有拍賣證的魚販、業者在標價買魚貨,對於一般饕客、旅人這裡是個買海鮮、直擊與認識慢魚運動的好所在。

苗栗旅遊、苗栗景點、苗栗龍鳳漁港、漁港拍賣、慢魚運動》圖01、魚販競標中


苗栗旅遊 龍鳳漁港
苗栗慢魚海岸 Miaoli Slow Fish|粉絲團

龍鳳

龍鳳漁港地處苗栗竹南,緊鄰西濱公路,位在冷水溪出海口與龍鳳大排交接處的南岸,是個天然漁港,歸屬於第二類漁港;漁產種類豐富,如白鯧、鯛魚、花枝、魷魚…等等,是一年四季都可捕獲近海漁獲之漁港。

近年經過漁港美化與推動富麗漁村計畫後,精進成為具有觀光、休閒的漁港,善用苗栗海濱天然資源,港區與周圍景點、美食的串聯,成就一趟豐富完整、深度體驗的慢魚運動與休閒觀光之旅,很有意思呢!

》圖02、龍鳳漁港地標

》圖03、龍鳳漁港屬於第二類漁港

龍鳳漁港拍賣買魚貨

天象、海況佳時,漁民就會出海,大約中午就會返航,將新鮮現撈仔整理分類成一籃籃,當下午一點過後,就分拉到拍賣場排列呈現;想買海鮮、看魚貨拍賣活動,就準備到龍鳳漁港漁民活動中心這裡集合吧。

》圖04、龍鳳漁港漁民活動中心

》圖05、各類食用魚種一籃籃

》圖06、各類食用魚種一籃籃

》圖07、各類食用魚種一籃籃

》圖08、各類食用魚種一籃籃

漁獲拍賣會前,魚販會先巡場,確定目標物;當限時限量的叫賣會開始,魚市場拍賣就是靠魚市場拍賣員(糶手)主持、公正喊價,由有資格的魚販業者在裡面領銜主演。

台語連珠炮式的叫喊著各式數字,眼觀掃描購買者的比價手勢與喊價,手抄筆記數字,一籃魚獲一種價格,這樣俐落的叫賣和特有的魚市場拍賣方式,看了讓外行人的饕客、旅人覺得嘖嘖稱奇啊!

》圖09、漁港拍賣喊價進行中

》圖10、魚市連珠炮喊價的糶手

》圖11、另類的糶手集眾人目光於一身

》圖12、魚販得標蓋上專屬記號

》影、精采與鬧哄哄的拍賣會場

得標到的魚貨籃內,放上得標者的印記,一籃籃的拿到拍賣場外,就可以開始一般饕客、旅人的採購時刻,熟門熟路的早就到場 Stand by了!

想買得物超所值、新鮮貨的,就在這時;而另類的認識食用魚種的方式,也在此時。

》圖13、得標的魚獲一籃籃被魚販帶走

》圖14、標售出來的魚獲當場就可以賣

慢魚活動是什麼

海邊長大的父親,會捕魚也愛吃魚,也愛在產地購買本地水產;在我們小時候就常聽長輩這樣說,海洋資源早晚會面臨貧乏,要我們懂得珍惜,要對於端上桌的海鮮,多點認識。

慢魚運動,國外時尚流行到台灣的一種飲食生活方式,生活越快,步調應該要慢。

近年飲食健康提倡吃在地、吃對季節、吃對食物,這也是對生態與食材一種認真的態度,知來源、懂料理,也懂吃,更是你我都該響應的慢補、慢食的慢魚運動。

》圖15、一籃籃魚有專屬記號與標價

漁民日常、都市人的新奇,幾乎天天可以在龍鳳漁港登場,想直擊這驚奇場面、想購得新鮮海鮮,來到苗栗旅遊,安排走一趟苗栗海線之旅

》圖16、新鮮魚貨直接採購

|INFO|
苗栗竹南龍鳳漁港
苗栗慢魚海岸 Miaoli Slow Fish|粉絲團
地址:350 苗栗縣竹南鎮龍鳳里21鄰龍江街369巷15號
營業時間:每日開放

 


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