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高雄|天狗咖哩家排隊名店,份量足有著甜味與辣味的選擇

2017-01-17

高雄知名和排隊名店的咖哩專賣店應該是不多吧?!「天狗咖哩家」則是其中一家。
自從有一回友人堅持要在這裡外帶咖哩飯後,這排隊人潮和友人讚不絕口的印象深植我心,
這日假日下午就約著另外一個半老外(三餐老是在外XD)的友人同學,特別從鹽埕區跑來這裡用餐。

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天狗咖哩家|粉絲團
地址:800 高雄市新興區復興二路181號(近五福路與復興路交叉口)
電話:07-2617999
營業時間:週一~週日11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)
※ 只收現金 ※
師出同門大穀丼の家 熟食丼飯専売店|粉絲團
地址:800 高雄市新興區五福二路194號

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查詢「天狗咖哩家」的營業時間後,趁著時間夠早就沒先去電預約訂位,
到現場沒想到已經有一批人潮進入用餐了,外面等候區也有一組客人在等候了,
所以~話不多說,一停好車就先入內登記囉,拿到這個日本名字的名牌就算是訂好位了。

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在店外頭就可以先看到圖文並茂的菜單,樣樣美味的是不是有種難以抉擇的感覺呢!
主要餐點就分為主餐、超值組合餐、單點小菜,可加價成為套餐…這樣就不難點餐了。

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店門口的正言-用餐須知
本店純屬用餐吃餐!
有些點真的很打破台灣人到餐廳吃飯,花錢就是大爺的觀感。但述說的也沒錯啊,且一開始就張貼,也能避免一些奧克。

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服務人員在快輪到下一批在外等候的客人時,有時候會先拿點菜單出來,可以先點好,入內就可以節省一些時間。
是說才剛開始營業時間,第一批客人用餐而已,限量餐點就售完了啦!想吃下回請早吧…

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入內帶領入座後,把點菜單拿到最前方的櫃台點餐結帳,即可。(我們是第二批,大概等了20-30分鐘)

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蠻標準的日本在地餐廳的用餐方式啊,超節省空間的作法…
工作人員和客人長排直式的動線。

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工作吧檯上還有張貼注意事項…

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工作吧檯下有著店家自醃的蘿蔔片,片得薄薄的,微冰涼不鹹好配菜,讓人會很想一直添加。

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加購套餐的味噌湯和飲料,
味噌湯料多,湯頭口味與眾不同,熱熱喝好舒服。

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加點小菜-炸雞蛋嫩豆腐
一旁還有一點點山葵,雞蛋嫩豆腐炸得一點都不油膩。
外酥內超嫩軟的,讓我們都還想要再加點一份來吃…

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主餐終於上桌,分別點了炙燒濃厚起司醬厚豬咖哩飯、炸厚切豬排咖哩飯,還有加購套餐的蔬果沙拉。

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蔬果沙拉搭上水果醬沙拉,均衡與開胃一下。

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炙燒濃厚起司醬厚豬咖哩飯就是炸厚切豬排咖哩飯上面多了一層炙燒過的起司,
是說有點過於炙燒了,我感冒鼻塞流鼻水中,都能感到一股厚重的燒焦味撲鼻啊>”<

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豬排部分炸得外酥內肉不甘柴,是我吃到蠻滿意的豬排之一了。
微微可惜的是起司醬和豬排沒有融合結合的感覺。

且咖哩飯的飯是屬於軟飯,配上微甜又略剛好的咖哩醬,剛剛好可以完食。

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「天狗咖哩家」的咖哩醬有兩種,
甜味黃咖哩醬,洋蔥炒到近焦黃咖啡色,加入鬱金薑黃、咖哩辛香料拌炒,再加入蘋果、蜂蜜,是種帶甜味的咖哩。
墨魚汁黑咖哩醬,採自製炒的咖哩醬,珍貴墨魚汁加入西班牙料理白酒,讓墨魚腥臭味消除,再搭配泰式雞心辣椒。

整體來說,我們都覺得中規中矩,價位也沒有意外的貴($140~$350),是家可再回訪再吃得咖哩店餐館;下回再來嘗試墨魚汁黑咖哩醬看看,感覺似乎沒有想像中的辣XD

/INFO 天狗咖哩家|粉絲團
地址:800 高雄市新興區復興二路181號(近五福路與復興路交叉口)
電話:07-2617999
營業時間:週一~週日11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)
※ 只收現金 ※師出同門大穀丼の家 熟食丼飯専売店|粉絲團
地址:800 高雄市新興區五福二路194號

切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
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