高雄｜甜點泡芙，造型樹Go eat四種口味泡芙獻給你

在高雄鹽埕區近七賢路底一帶，已經許久沒有新興店家開業，最近在七賢二路與七賢三路的轉角處，開啟了一間造型獨特的泡芙甜點店「樹．Go eat」，外觀裝潢又恰巧與轉角處多棵行道處幾近融入其中，隱身術高超。

 高雄泡芙甜點 樹．Go eat｜粉絲團
地址：803 高雄市鹽埕區七賢二路455-1號
（近七賢二路與七賢三路交叉口、在黑樓時尚餐酒館對面、臨近阿財雞絲麵）
電話：07-5311786
營業時間：15:00～20:00 售完為止（週一公休）

位在七賢二路與七賢三路的轉角處，如果不注意就會錯過的綠色區塊XD
脆綠高聳的行道樹，加上店外裝潢配色彷彿置身於森林裡，新店總是容易吸引人眼光，尤其在這已老沉的行政區域。

常常下午為了覓食中餐或是下午茶，總是需要繞上一會才想到要吃什麼或是哪家業者還沒休息。
這家泡芙甜點店「樹．Go eat」下午三點準時開門營業，偶而跟著人潮走，準沒錯，當然也要來得正當時。

從遠處看就可以看到主要對外窗口的工作台是棵樹，樹枝、樹皮與樹上的生物，摹擬的如真似假的逗趣。

樹．Go eat目前提供四種口味的泡芙，分別是$35元的原味（香草卡士達）和巧克力，$40元的香蕉與珍奶。
香蕉與珍奶口味，在泡芙甜點中算是少見的選擇，而珍奶是現量的口味；在口味下方分別都有貼上不同顏色的貼紙，這可是另有作用的。

樹．Go eat是由兩位大男生和家人打造而成的，從名片設計、裝潢油漆、到煮食餡料都自家人一手包辦，你們是兄弟嘛XD
Cherry我倒是還蠻少見是由男生來製作甜點和對外銷售的。

工作台開窗的空間不大，一邊擺放精緻玻璃點心盅裝著如同比例的假泡芙裝飾，一邊則是一次只能接待一位客人點餐的窗口。

下午三點才開始營業的泡芙甜點店「樹．Go eat」，還不到半小時已經在趕工烤泡芙外皮出爐。
一個負責接單和擠入餡料，一個負責包裝和收錢，還要適合的進入屋內烤泡芙外皮。

如果泡芙點的數量是四的倍數，都會用特製的烤箱設計包裝盒裝著。
下層會先放置保冷包（感覺老闆真是下重本啊），然後上面鋪上一層薄紙，注意薄紙上頭，也是貼上顏色的貼紙。

多數人都是以四的倍數在點，而且多數都是點綜合的，這時候口味是什麼，就是要對照這貼紙顏色了。

樹工作台，整棵樹都貼有微妙維肖的立體昆蟲，就只有台上是擺比較大隻鳥。

四種口味各來一顆，一盒剛好四種口味；原味（香草卡士達）是白色，巧克力是黑色，香蕉是黃色，珍奶是咖啡色。

Cherry我點的是四種口味各來四顆，原本以為會是一種口味裝成一盒，後來才知道，這樣的點法，他們稱之為綜合，所以就會裝成一盒四種口味的分法了；所以如果有需求要特別裝法，可能點餐時就要先講好，避免搞混了。

點餐排隊路線中，在樹工作台旁老闆們有貼心備有茶水（這日是紅茶），可提供給客人飲用。
只是～老闆啊，排隊的客人又沒有取得號碼牌，怎麼可能排隊中跑去倒茶水喝，所以只能等點餐後再去倒來喝。

趁著剛營業就去排隊，不需要等候許久，如果需要大量訂購，會建議先去粉絲團或是去店訂購，可能應該會比較保險，比較不用等候多時。

拆開烤箱設計包裝盒，就可以直接拉出紙板，一次四顆黃澄澄露面，感覺酥脆、蓬鬆張孔的外皮似乎還有少許糖粉在上頭。

先選擇吃現量的珍奶口味，現量是殘酷的XD
買回來的泡芙，建議當天品嚐完畢，尤其是珍奶口味，當天沒吃的話，裡頭的珍珠會硬掉啊！其他口味當天沒吃的話，可冷藏至隔日微烤或是冰冰涼涼的直接吃。

珍奶口味裡頭真的有珍珠波霸啊！
濃厚的奶茶卡士達香與Q軟的珍珠，如果不撇除內餡是成形的，還真像似在喝珍奶，這款一定頗受女孩們歡迎的口味了。

吃起來內餡滑順濃、不死甜，只是甜度接受程度真得很因人而異，Cherry我覺得有點甜，是在尚可接受的程度，但一起買的男性友人卻覺得吃起來不會甜。

少見的香蕉口味，原來是香蕉卡士達加上鮮奶油，撥開泡芙，快要爆漿的內餡都要無法承受的流下來了。
算是款清爽的香蕉甜奶味，甜度部份感覺比珍奶再少一些。

巧克力口味，略帶點苦甜味的濃厚巧克力，吃起來帶點苦澀成熟滋味，不知道是選用幾％的巧克力呢。

最基本的原味（香草卡士達），以牛奶、雞蛋、香草夾做出來的內餡，還能看到香草籽。
比起其他款，原味（香草卡士達）甜度最低，吃起來不甜不膩的內餡，微微的像似吃奶昔或是融化的濃冰淇淋。

泡芙甜點店「樹．Go eat」目前推出四款，Cherry我頗愛這像似菠蘿麵包的餅乾泡芙外皮。
酥脆微甜的外皮，搭配微冰涼、入口即化的內餡，一顆當下午茶或是點心，吃起來甜蜜心情開。

外帶的烤泡芙冷卻後，如果沒有立即要吃，建議可以放在密封袋放冷藏， 吃之前用烤箱微烤3－5分鐘，就可以享用；突然感覺如果有賣沒有加內餡的餅乾泡芙，那該有多好啊XD

喜歡吃泡芙的，可以來去鹽埕區尋找在樹裡頭創意泡芙店「樹．Go eat」哦。