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嘉義|阿里山新美部落品味網美獵人營野餐,圍著營火聽那麼古謠

2020-10-30

阿里山新美部落有新意,絕不能錯過來去阿里山中Chill一下,離開繁雜喧囂的都市,到山上呼吸乾淨新鮮的空氣,品嚐在山中設宴的豐盛網美野餐饗宴;黑幕降臨,點燃營火,伴隨星空聽著那麼古謠 Bossa Nova 愜意悠哉。

新美部落位在阿里山鄉南端,與山美部落茶山部落並稱為阿里山南三村,在鄒族裡稱之為尼亞后薩,主要入口道路在台18線公路上,正位居在山美、茶山之間,其獵人文化與原始特色保留完善。

阿里山新美部落野餐那麼古謠01》圖01、新美部落獵人營野餐聽那麼古謠


阿里山 新印象|粉絲團官網
新美尼亞后薩獵人營|粉絲團官網

新美部落 獵人營

新美部落有句 Slogan「追追鄒呢」,這句話的意思是去山裡走一走、巡一巡、看一看,是鄒族獵人的生活用語;從古到現在,遷徙至今為一新的聚落、新的部落,所以命名為新美。

近年來新美傳統的藤編藝術、獵人傳奇遊程推廣積極,濃厚的原住民氣息、生活智慧、獵人知識文化…..等獵人體驗營,都蠻讓都市人覺得新奇、特別的,每每只要有成團或是開設學習假期,幾乎都是客滿,頗受年輕人歡迎的。

而新美部落雖位在阿里山的嘉129縣道上,在茶山與山美交通要道上,但因人手與其特殊遊程關係,建議事先預約或是湊齊人數一起來玩,會更有意思喔。

【看更多】
新美部落野一回,追追鄒呢獵人營體驗探索

阿里山新美部落野餐那麼古謠02》圖02、新美追追鄒呢獵人營地

阿里山新美部落野餐那麼古謠03》圖03、新美獵人營沉睡在大自然山棕下

獵人營野餐

再次來到新美獵人營廣場,看到熟悉的場地,還有昔日大伙辛勤從零到有的山棕獵人營,已從翠綠色退色到銀白色,時過境遷這當然也不可能是Cherry我當時有參與地獵人營囉;近期新美部落將獵人營再加利用,推出在半獵寮裡網美野餐,一樣是在地才有的部落風味餐打造成可露天席地或是野餐的方式進行餐食,在海拔 400~800公尺之間,秋冬溫潤陽光、清新山中微風吹拂下饗宴。

創造與眾不同的野餐經驗,誰能跟我一樣呢((笑)),而野餐菜色的山產野味會依季節時序變化,不用擔心吃不飽,只怕吃不完,實在是太好吃了;尤其如果在參與獵寮搭建之後或是走趟森林步道之後,這些美食佳餚只怕會來不及拍網美照呢。

阿里山新美部落野餐那麼古謠04》圖04、獵人營野餐饗宴

阿里山新美部落野餐那麼古謠05》圖05、獵人營野餐饗宴

阿里山新美部落野餐那麼古謠06》圖06、來自原住民小姐媽媽的貼心料理

阿里山新美部落野餐那麼古謠07》圖07、來自原住民小姐媽媽的貼心料理

阿里山新美部落野餐那麼古謠08》圖08、山產野味依季節時序變化

阿里山新美部落野餐那麼古謠09》圖09、山產野味依季節時序變化

阿里山新美部落野餐那麼古謠10》圖10、山產野味依季節時序變化

阿里山新美部落野餐那麼古謠11》圖11、在山野大自然中用餐

阿里山新美部落野餐那麼古謠12》圖12、在山野大自然中用餐

阿里山新美部落野餐那麼古謠13》圖13、移動式餐桌便於移動至樹蔭下用餐

原住民陷阱示範

傳統文化傳承有難度,依時間與遊程,會由鄒族獵人或是年輕一輩的帶領進山中步道,介紹山林生態、動植物等,示範古老的獵人捕獵陷阱技巧;若是簡易的陷阱示範,則會善用廣場角落或是涼亭下示範,也能讓旅人親自參與,更能認識其原理,也更認識鄒族祖先們他們這嘆為觀止的智慧。

阿里山新美部落野餐那麼古謠14》圖14、鳥踏陷阱示範

阿里山新美部落野餐那麼古謠15》圖15、鳥踏陷阱完成品

阿里山新美部落野餐那麼古謠16》圖15、可親自體驗鳥踏陷阱擺設與原理

新美部落 族人分享狩獵與揉皮文化

來到新美涼亭休憩,可見獵人打獵回來整理後的成品,有大型虎頭蜂窩、獸骨,還可見一張張攤整開的獸皮;聽著年輕人介紹這一張張獸皮是什麼動物,講說從從狩獵、處理毛皮到製作成傳統服飾的過程,每一道都讓現代人覺得不可思議。

就原住民的狩獵原則,只取自己需要的,超過需求的數量絕對不打,也能保有那些動物的繁衍性;就原住民的觀念來說,真的都多比現代文明人好太多了,從古老就有永續經營的想法與動作。

阿里山新美部落野餐那麼古謠17》圖17、虎頭蜂巢

阿里山新美部落野餐那麼古謠18》圖18、動物獸骨

一張張完整的動物身體皮毛到四肢,幾近完整保留著,我們一行人看著瞠目結舌著,Cherry我也算是去過不少回的部落原鄉旅遊,也參與過到山中打獵體驗,就是沒親眼且這麼近距離看到、觸摸到一張獸皮啊!!!

狩獵後將內臟全部清出之後,就會比較好剝皮,將油脂和肉層清掉,剩下皮質再來處理皮毛,之後清洗、揉皮再製作成所需要的傳統服飾;現場所見的這些都是已是處理完內部肉與內臟後的部分,還有輕易就掉落的毛髮,距離揉皮還有好長的幾天功夫,這應該是會保留著展示用吧。

阿里山新美部落野餐那麼古謠19》圖19、獸皮展示

阿里山新美部落野餐那麼古謠20》圖20、近身體驗觸摸獸皮

阿里山新美部落野餐那麼古謠21》圖21、幾近完整的整張獸皮

以前原住民的房子柱子或橫樑大多都會用黃藤繞一圈圈的,一方面有加固作用,另一方面就是可以揉皮使用。

阿里山新美部落野餐那麼古謠22》圖22、揉皮示範

營火晚會、聽那麼古謠

許久沒這麼享受了~夜幕降臨,點燃營火的那一剎那,溫暖火光亮起,靜靜地看那紅通金燦的小火光,準備迎接山中的巴莎諾瓦 Bossa Nova。

由一群熱愛音樂、古謠傳唱的八年級鄒族年輕一輩組合的團體「那麼古謠樂團」 ,善於編曲、自彈自唱,主團員有 voyu e toskʉ 摩尤 杜斯葛、anika e kulatana 楊佳馨、laksu e kulatana楊佳耘這三位,他們努力地發掘即將失傳的古謠再創作。

除了現成吉他之外,演奏器具也很善用周邊物品來組成,例如眼見的鼓,是將獸皮處理後撐展在某廚房用品上,手工撐磨過的皮鼓,不同角度有著不同清脆舒服的鼓聲,夜裡聽得一首首清唱音樂,儼然是場不插電音樂會,讓我們眾人近距離享受,耳朵都舒爽了!

阿里山新美部落野餐那麼古謠23》圖23、夜深營火升起

阿里山新美部落野餐那麼古謠24》圖24、聽著部落青年自創改編的小清新

阿里山新美部落野餐那麼古謠25》圖25、清清淡淡的沉浸在美妙音律中

到山中長知識、聽那麼古謠、跟隨著獵人一步步體驗不一樣的人生生活,那就到新美部落感受一回吧,有別於全動態原鄉部落旅遊,規劃屬於自己的一場動靜皆宜的二日遊,在星空下、古調中,與獵人和故事共眠吧。

【看更多】
新美部落野一回,追追鄒呢獵人營體驗探索

阿里山新美部落野餐那麼古謠26》圖26、來去阿里山新美部落chill一下

|INFO|
阿里山 新印象|粉絲團官網
新美尼亞后薩獵人營|粉絲團官網
地址:605 嘉義縣阿里山鄉新美村5鄰88號
電話:05-2513369

 


切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
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