屏東|小琉球手工麻花捲,合家麻花捲口味眾多脆口又涮嘴

屏東美食
 

來到小琉球旅遊,隨處可見、必買的零嘴伴手禮,就是小琉球麻花捲;這些一支支交纏捲起的麻花捲,都是地方媽媽手工揉製,每日限做的零嘴。

小琉球麻花捲店家選擇很多,這回特別來參與三年一科的小琉球迎王季,走到了小琉球碧雲寺附近,看到這家合家麻花捲,乾淨清爽的店面,就讓我們選擇在這家試吃、挑選麻花捲,吃不夠還要再宅配到府的好吃小零嘴。

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小琉球麻花捲、合家小琉球手工麻花捲|粉絲團官網

▍合家小琉球手工麻花捲.店家位置

合家手工麻花捲店面,不在港口邊,而是位在小琉球碧雲寺附近,在熱鬧的中正路上,有著不少吃喝玩樂的店家,吃飯逛街在這條路上都很方便。

乾淨新穎的店面,走路、騎車經過都可清楚可見;來到店面採選麻花捲,還有不少活動等著親自來買的旅人們。

  • 滿額贈
  • 打卡贈
  • 現場買10包送1包

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店家除了賣麻花捲之外,也有販售消暑冰品;小琉球一年四季幾乎都處在偏熱的溫度下,也是唯一不受東北季風影響的小島,可想見一天玩下來,會有多想來支冰的來吃阿XD。

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店家在選購空間,還設置一面拍照打卡牆「我在小琉球」,彩繪一幅擬真的小琉球地標花瓶岩」,配上可愛的海龜娃娃,來張到此一遊照吧。

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小琉球麻花捲以健康為主軸,單純的用麵粉、糖、鹽、水等成分揉製成型,然後再酥炸,起鍋後再裹上各式口味調配而成;合家把傳統的麻花捲改良復古新風味,有復新系和鮮蝦系的麻花捲可選擇,每個系別裡還有多種口味,也強調全部都不使用防腐劑、回鍋油,每日手工現作現包。

店家在門口櫃檯上,就擺滿了各式各樣口味的試吃品,一點都沒在客氣地讓人吃了再說;是說,是Cherry我太久沒買麻花捲了嗎?!口味有夠多的阿,就檯面上這樣看,至少就有10幾種口味,有經典原鮮、吮指椒鹽、地獄麻辣、黃金起司、煉乳、黑糖、芝麻…不等。

 

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▍合家小琉球手工麻花捲.宅配

在三年一科的小琉球迎王季裡,我們一行人行李方面已經超載、又累,在店面先買個一兩包在民宿和回程的路上吃;其他的部分就選擇宅配到府吧。

合家小琉球麻花捲宅配到府的方式,可以在現場填單結帳,也可以上合家官網下單,官網的購物流程和說明都很清楚易懂,會員部分還有獨享的活動或是優惠。

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  • 鮮蝦系麻花捲

鮮蝦系是合家麻花捲近期才推出的創新品,明亮顯目又可愛的精緻包裝,在店面擺放或是隨身攜帶著,都很亮眼;這系列口味是在傳統的麻花捲裡再加入蝦米成分,讓人們在吃麻花捲時還多了點層次和營養。

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鮮蝦系麻花捲口味,現在推出有經典原味、吮指椒鹽、地獄麻辣、黃金起司四種口味,這創新品的重量是150公克(正負3%),一包60元;手工揉製好的細長外型,扎實脆口,處理的不甜不膩,這些口味吃起來清爽又無負擔的感覺。

經典原味、吮指椒鹽、地獄麻辣、黃金起司四種口味,這讓Cherry我出乎意外的是地獄麻辣,這款吃起來超像在吃蝦味先的,蝦味較足,吃起來也不太有辣感,更為涮嘴。

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包包精緻,密封夾鏈袋的包裝設計,方便收納,又能維持酥脆的口感,隨身攜帶當零嘴,想吃就帶出門,配茶配咖啡都很適合。

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  • 復新系麻花捲

傳統的麻花捲在合家稱之為復新系,輕薄的糖霜附著在一枝枝細長的麻花捲上,不油膩又酥脆,依口味的不同,會在有不同的食材包裹在上面;傳統款的重量是190公克(正負3%),一包60元。

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挑選了多人喜愛的梅子和海苔的兩種口味。
海苔口味,是裏頭的鹹口味,海苔量蠻多的,鹹香順口;梅子口味,被梅粉包裹的麻花捲,甜甜回甘好滋味。

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復新版和鮮蝦系的麻花捲擺在一起,你能分辨的出來嘛?

兩款麻花捲都是扎實脆口又涮嘴,差別就在復新版的部分是傳統配方做法,外層裹上的薄亮透的糖霜比較多些,吃起來較為甜,手沾到也會有黏感;鮮蝦系的部分,多了蝦米的成分之外,也降低了糖霜的甜度與量,整體上會覺得比較清爽。

復新版麻花捲、鮮蝦系麻花捲各有所好,看個人選擇囉。

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小琉球麻花捲,一個記憶中的零嘴、單純可口的零嘴,卻是地方媽媽為家人、為兒女的一份心。

位在碧雲寺附近的合家小琉球手工麻花捲,可以列入逛街採購名單之內;少油低卡、清爽無負擔的麻花捲,是小琉球最夯的伴手禮,來小琉球旅遊,記得選購幾包帶回去,或是線上下單宅配到家,都很方便啦。

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|INFO|
小琉球麻花捲、合家小琉球手工麻花捲|粉絲團官網
地址:929 屏東縣琉球鄉中正路174-1號
電話:0975-428770
營業時間:09:00~19:00(週六日營業時間到21:00)

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