高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

2016-11-19

去啃Chicken職人炸物是炸去啃旗下新炸物概念快餐品牌,炸去啃從一開賣就讓朋友推到不行,再加上朋友的朋友關係,所以一直有把它列入清單中,卻一直等到新品牌開始後,無意間來到夢時代美食街,才來嚐嚐。

欣賞完夢時代一起愛Sharing 2016 Xmas後,友人一直哭么XD,就直接來到夢時代美食街解決今晚晚餐囉。
來去嚐嚐將台灣味小吃鹹酥雞、炸物當成丼飯正餐組合的餐館。

1480360691-b7d93176f639bdcfd6280549b010cd1e 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯


去啃Chicken職人炸物(夢時代店)|粉絲團
地址:806 高雄市前鎮區中華五路789號B1美食街
電話:07-8232268
營業時間:週一~週五、週日 11:00-22:00、週六 10:30-22:30

一下來美食街,意外發現變化不少耶,可見我有多久沒去夢時代了XD
隨意走了一個入口,去啃Chicken創意丼飯炸物的門面就大大的使人看見。

1480360699-609a4338c6baf9214587f608edeb948e 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

菜單部分,店頭都備有照片可供參考。
去啃(CHICKEN)主打炸物和創意丼飯的組合,套餐價位從$99~$299不等,點套餐會提供冷泡茶或是可樂。

除了丼飯套餐之外,還有鹽酥雞攤常見與必點的蘿蔔糕、米血、雞肉、甜不辣、花枝丸等等,
還有別處沒看到很特別的點心與甜點,像是朱古力糖霜鬆餅、玉米筍、炸蝦等等,而且就連薯條,都還分了三種!

1480360700-370d009436e210bee9f187713f1ba48e 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

在百貨公司美食街的好處,就是可以刷卡…然後如果剛好又有聯名卡,又可以擁有優惠,小省一下。

1480360702-f6e33defb2148100e9a50a17e3e97004 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

多數人吃炸物類,還是會希望配茶飲來喝,既冰涼又可以解膩。
這冷泡茶是無糖的,喝起來頗順口的,一點都不覺得澀嘴,還有點回甘。1480360703-72fd9ca0b4c4dca12c51a52adfd72543 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

冷泡茶的部分,吃完炸物可以解油膩;喜愛大口吃肉喝氣泡飲料,另外還有可樂可以選擇。

1480360733-a013841a0263d290ab66efaec20a33c8 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

百貨公司美食街店家必備的響鈴啊,閃燈或是震動時,就可以前往取餐了。

1480360704-8ca5ea1e6bc914f8ba0c32d2c699fd96 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

這日我們點了「巨無霸雞排丼飯、平目海老丼飯」,
一個是肉食主義者,所以看上了巨無霸的雞排,想要知道會有多大;
另外一個則是好奇什麼是平目海老,一整個就是點的很隨興。

兩大盤滿滿的炸物溢出來啦,還有附上薯條。

1480360691-b7d93176f639bdcfd6280549b010cd1e 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

平目海老丼飯內的主要炸物有炸蝦、魚排、花枝,還有附上半顆水煮蛋、小火腿、毛豆、玉米筍。
三種主要炸物,分別用不同的麵衣包裹油炸,花枝麵衣蠻薄的,吃起來很Q甜;魚排外層酥脆,裡面的魚肉卻是軟嫩清爽。
花枝和魚排蠻讓人ㄕㄨㄚˋ嘴的,而且都不會有腥味。

炸蝦的部分就稍微弱了點,外層麵衣較厚,也比較酥脆,有點像餅乾,這個我比較不喜歡,吃多了會比較有油膩感。

1480360711-08e18d17b1461741c0603ce715df3a3f 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

1480360723-5de3b5d5c5262685702a8cd3c3685ddf 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯 1480360731-e6169a4661b0a4d3ff37ffcd9ff8fc59 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯 1480360732-d96aa6015b4d74770f0021b9c47a64c0 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

巨無霸雞排丼飯,一大塊雞排,有一大半都是在碗外,而且看起來好像是無骨的雞排。

1480360711-fe1d30167b1c8ea529f0aef372386cbd 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯 1480360712-f1426f32e9e13e74718bfc554225401e 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

外層炸得金黃酥脆,但內層的雞肉,蠻鮮嫩的,一點都不乾柴。

1480360713-36604b3a8168cdf254766ad9ee05a176 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯 1480360713-cb46aa3c06483a1b1c223a6ad5664416 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

丼飯內都有弄成章魚狀的小火腿,QQ的,很可愛。1480360714-0bc04d78820965c46c8792dfb891c6b9 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

炸物堆底下的飯分量十分充實,大概約有2碗飯;這些飯粒有淋上日式照燒醬,軟濕的米粒,我很愛。

1480360718-70e5c0a473f7dab884d521254c3e5f89 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

這回點的套餐,很剛好~
平目海老丼飯滿滿的海味炸物,另外一個則是可以大快朵頤的吃雞排…
碗公內整個份量,要努力吃完,實在是蠻撐得;一旁還有可口的薯條,真想打包裝袋回家當零食XD

在百貨公司內,吹冷氣吃鹹酥雞,可以來品嚐品嚐。

1480360733-ba0df675ef9e8ecc51aa073303f19270 高雄|去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯

/INFO 去啃Chicken職人炸物(夢時代店)|粉絲團
地址:806 高雄市前鎮區中華五路789號B1美食街
電話:07-8232268
營業時間:週一~週五、週日 11:00-22:00、週六 10:30-22:30


其他分店:
● 台北信義新天地A11 B2
● 台南新光新天地 B2
● 高雄大統五福店 中央公園捷運2號出口
● 高雄左營新光本館 B2
● 高雄夢時代購物中心 B1

高雄夢時代美食、旅遊.相關閱讀|
【遊程】
高雄夢時代一起愛Sharing 2016 Xmas,享受浪漫幸福氛圍
粉紅豬小妹創作遊樂園特展,繪本明星全台首展就在夢時代

【美食】
高雄去啃Chicken職人炸物(夢時代店),百貨公司吃創意炸物丼飯
高雄潮坊港式飲茶自助百匯(夢時代店),港式飲茶buffet吃到飽
新世紀漢方草本茶飲,省時便利一瓶即飲


切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
★ 本著作由切琍攝文旅食製作,未經授權請勿將站內之文字、圖片、影片任意轉貼。

--- 你可能會想看 ---

    發表迴響

    IG


    ▏版權宣告、其他連結▕

    Yahoo購物中心How Travel 好旅行
    本著作由Cherry /切琍攝文旅食製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。
    未經授權請勿將站內之文字、圖片、影片任意轉貼,著作權所有翻冒必究,請以分享連結代替複製。
    【作者及出處標示 / 非商業性 / 禁止改作】