嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味

嘉義美食
 

山間靜謐隱密三合院好滋味,在嘉義中埔山中小徑蜿蜒而行,來去中埔地處較偏避的三層村喝咖啡;這裡有一大片原本種植檳榔樹的山坡地,改種植咖啡已多年,這裡的咖啡豆地理位置正位於北迴歸線上,種植的是阿拉比卡原生種咖啡,有著北緯23.5度半日照,這裡有兩家咖啡豆產家,都是自產自銷,也都是中埔景觀咖啡,這回Cherry我和友人來喝的是彭媽媽咖啡,想特地來喝,建議事先打電話先預約,以免碰上彭媽媽人正在咖啡樹叢內。

在這裡另外一家則是豆讚咖啡莊園,兩家相鄰而居,也都是山中傳統三合院,而兩家看出去的中埔景觀也會有所不同。

嘉義中埔彭媽媽咖啡01 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》01、山中傳統三合院喝咖啡聞香享清幽

 

彭媽媽咖啡|粉絲團

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彭媽媽咖啡

依循 Goolg Map指示,會有兩條路徑都可以前往道彭媽媽咖啡,建議走大條路(嘉 139),道路較為平坦且寬,另外一條則是比較會有上坡下坡感的產業道路,感受起來會是非常的鄉間小路感,若是較擔心開山路的人,建議走大條路喔。

越往裡開,綠意漸多,除了看見高聳的檳榔樹群,或許還看到共生的咖啡樹叢,群山綠野中,鄉間樸實感加重,都市人嚮往山中、海邊的生活,也佩服這群人的生活日常;彭媽媽咖啡位置十分隱密,快抵達時才會看到簡易的指示招牌,幾乎完全隱密在樹叢造景之間,就算是來這裡偷約會,可能也很難被偷拍吧((笑))。

嘉義中埔彭媽媽咖啡02 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》02、非常隱密的彭媽媽咖啡

山中小徑有些道路較為窄,頂多只夠一台車通行,想抵達彭媽媽這,開車可停鄰近路邊,也能小心地開近庭院放;走過這段,就會感受豁然開朗,還有被這裡的純樸、自然給吸引。

嘉義中埔彭媽媽咖啡03 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》03、彭媽媽咖啡前庭通路較窄

嘉義中埔彭媽媽咖啡04 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》04、天外有桃源令人嚮往的房厝

嘉義中埔彭媽媽咖啡05 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》05、傳統有著生活軌跡的三合院

前庭院趁著日頭好,正曬著近日採摘出處理後的咖啡豆;彭媽媽的咖啡樹以天然純淨的山泉水灌溉、栽種著,就連咖啡豆都自己烘焙,超強的!

嘉義中埔彭媽媽咖啡05-1 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》06、傳統三合院庭院夠大

 

嘉義中埔彭媽媽咖啡06 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》07、三合院庭院曬著自種自採的咖啡豆

踏進一廉幽夢似的愛心拱門,簡易的造景帶入了半室內咖啡雅座,提供完整遮陰避雨空間,不大的空間、少許的空間,足以應付上山尋幽秘境的愛喝咖啡的族群;在這裡不限空間,隨你在戶外、庭院、山徑走動,感受品咖啡,心寧靜且悠遠,思緒流淌,讓自己沉澱成清澈舒暢。

嘉義中埔彭媽媽咖啡07 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》08、一廉幽夢似的愛心拱門

嘉義中埔彭媽媽咖啡08 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》09、彭媽媽咖啡半室內咖啡座

嘉義中埔彭媽媽咖啡09 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》10、彭媽媽的咖啡都具有農業生產追溯

害羞的彭媽媽看我們要拍她手沖咖啡,捨不得露臉啦,一直笑說要低調點、也笑稱她的手這樣不好看,但我們就是愛這一份憨厚樸實,這是認真農耕的成果呢;看著熱氣沖下,濃韻的咖啡香、咖啡粉的浸潤、旋轉而下的琥珀色,你是否跟Cherry我一樣,覺得這樣靜靜的,是不是很療育呢。

 

目前彭媽媽咖啡,除了到中埔產地這裡來現場品嚐,也可以透過網路或粉絲團來購買試試,彭媽媽咖啡有販售耳掛式咖啡和咖啡豆禮盒。

嘉義中埔彭媽媽咖啡10 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》11、彭媽媽親自手沖咖啡

嘉義中埔彭媽媽咖啡11 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》12、手沖咖啡就是有種療育感

熱情的彭媽媽看我們還沒吃中餐就上山來(我們把路上外帶的阿霞肉粽、福源肉粽拿到山上吃了XD),把中秋節應景的鳳梨酥阿、餅的拿來分給我們當點心,還切了黃金果分給我們同樂,這種濃厚的人情味感是在都市喝杯咖啡無法獲得的。

 

Cherry我其實蠻怕沒加奶的黑咖啡(當你有被不好喝的黑咖啡嚇到,真的是會印象深刻),而這回在彭媽媽咖啡喝到的黑咖啡,淡淡的琥珀色,沒有糖的滋味,卻有回甘順口的,溫潤舒服,甚至是可以一口而盡,值得再來一杯或是外帶。

嘉義中埔彭媽媽咖啡12 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》13、喝咖啡聞香享清幽感

嘉義中埔彭媽媽咖啡16 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》14、午後庭院植栽棚架的光影柔和又美

嘉義中埔彭媽媽咖啡13 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》15、營養豐富卻少見的有機黃金果

山中氣候多變,在山下天氣晴朗炎熱,抵達在彭媽媽咖啡喝咖啡享清幽的時候,遠見山那頭漸漸飄來幾片烏雲,要變天啦,午後雷陣雨在山裡或許常見,也為這片土地帶來一片沁涼、帶給植栽水分;雨後,再走出來室外,呼吸清新空氣、欣賞這片淨透的山林、看這片充滿水氣活靈靈的美麗,若是在咖啡豆生長期來訪,更能看到飽滿的青、紅寶石遍布山坡上。

嘉義中埔彭媽媽咖啡14 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》16、結實累累的山中青紅寶石美極了

嘉義中埔彭媽媽咖啡15 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》17、山坡邊就可見大大小小的咖啡樹與咖咖果實

豆讚咖啡莊園

豆讚咖啡莊園與彭媽媽相鄰,地理位置依山勢一高一低而建,該房厝也是三合院建築,內裝外圍有點一簾幽夢感,可依喜好感覺選擇要去哪一間,如果時間空間允許的話,都歡迎入內感受看看;這天本來也想一起探索的,可惜天空不作美,再加上豆讚主要會煮咖啡的主人不在,只好等待下回有緣囉。

中埔景點美食住宿親子遊23-豆讚咖啡莊園01 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》18、豆讚咖啡莊園

嘉義中埔豆讚咖啡莊園02 嘉義|中埔彭媽媽咖啡自種自烘,山中三合院喝咖啡聞香享清幽感受濃厚人情味》19、豆讚咖啡莊園過道弄得也很有氣氛

 

|INFO|
彭媽媽咖啡|粉絲團
地址:606 嘉義縣中埔鄉三層村二鄰13號
電話:05-2551301
營業時間:08:00~20:00

豆讚咖啡莊園|粉絲團
地址:606 嘉義縣中埔鄉三層村二鄰7號
電話:0912-948129
營業時間:08:00~18:00

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