台東｜成功一日遊三美食二景點，秋冬吃肥美海鮮甜點看海探地質

在秋冬也能玩台東旅遊，成功鎮是旗魚重鎮，因氣候與地理環境，在東北季風來臨時，雙面海潮衝擊之下，此時造訪可嚐到旗魚肥美的時刻，尚有其他豐富漁產（如鬼頭刀）可饗宴。

台東成功位在東部海岸邊陲地帶，背山面海，除了靠山而耕作之外，更是靠海吃海的討生活著，鄉鎮村民相繼努力打拼，長期更是累積與打響出成功美食、景點等，台灣旅遊便利性也越來越深入在地，近年餐飲業國際化推廣下，多家知名老店慢慢更新，讓更多來台自由行的外國旅人感受貼心與方便，這回就來去台東成功美食旅遊快閃，瞧瞧這些改變。

》圖01、台東成功美食景點一日遊

台東成功交通

來去台東，自行開車前往；若想輕鬆遊，建議可搭乘台鐵或立榮、華信航空抵達台東機場、台東車站，再租車出發。

• 台北出發，可從台北車站、台北松山機場，搭乘台鐵或立榮、華信航空前往台東機場再轉乘。
• 高雄出發，可從高雄新左營車站、高雄車站，搭乘台鐵前往抵達玉里車站再轉乘。

以美食為出發的台東成功一日遊快閃，基於時間性，安排三家具有在地知名、傳承幾代、老店之類資格的店家餐廳，重點是這些經營者都備有進化接地氣的前瞻感，這樣亦能讓生意更長久，美味也能讓更多人品嚐到。

小野柳

從台東市區一路向北去到成功鎮，來到東部海岸最南端的風景據點「小野柳」，在這小做休息，走走欣賞這大量被風海侵蝕沖刷成形的地理、地殼變化的奇岩怪石岩層。

到了小野柳，可先到遊客中心，稍微了解小野柳動植物生態、地形地貌的演變過程，再前往木棧步道到海岸，欣賞大自然造物下的綺麗地質，感受東北季風的狂風浪濤。

》圖02、小野柳地質景觀的展示室

》圖03、導遊專業的解說介紹

》圖04、小野柳奇岩怪石受東北季風侵襲海蝕

成功豆花

成功豆花是在成功鎮上知名店家，專賣跟豆相關的甜點湯品，從原本在自家門口簡單的擺攤販售，當時還沒有內用空間，到幾年才買下這塊位在大馬路旁的空地建築；而老闆是在十幾年前，遠赴台南跟親友討教學習做豆花的手藝，原本只想賣給周邊街訪鄰居吃點心消暑，沒想到美味傳遍出去，變成當地人喜愛的成功美食小吃。

現今店面具日式木構建築，環境充滿文青的復古氛圍，除了是老闆累積收藏，於2014年經由嚴長壽的公益平台產品輔導之下，漸漸成形。

遵循古法，注重食材衛生安全，全店就只賣跟豆製品相關的點心，多以冰品為主，賣傳統的豆花、豆漿、薏仁類…等，親民實在的點心，與美輪美奐具傳統懷舊風格的成功豆花，在台東成東的旅遊旺季時，總是排滿人潮等候著，就為了這一杯杯一碗碗餵滿多位旅人的味蕾肚囊。

》圖05、成功豆花木構建築與庭院式店面

》圖06、成功豆花古早味豆香甜湯

》圖07、成功豆漿濃純豆漿

》圖08、微甜醇的紅豆薏仁湯

群芳樓海產村

群芳樓海產村餐廳就離成功豆花不遠處，是在地又出名的海鮮海產料理店，掌廚的大師是台東地方專做外燴的老師傅子孫，目前已傳接到第四代，而第五代也已經出師，在國外餐廳料理工作著。

採購在地盛產的新鮮海鮮、在地生產的蔬菜，大火烹調出一道道傳統又可以創意的美味大菜，正值海鮮季時，更是可以吃到店裡超人氣的料理，如生魚片、香酥鬼頭刀、旗魚類料理…等等，無論燉煮、快炒，樣樣難不了老闆，菜色都能輕鬆快速就上桌。

樸質平實的用餐環境，賣著經濟實惠的小吃合菜，就算是少人數來訪用餐，都可以。

》圖09、店頭招牌經輔導更新具有中英語

》圖10、群芳樓海產村櫃台進化更新

》圖11、群芳樓海產村備有雙語菜單

》圖12、群芳樓依當季量產魚貨來變化餐食

》圖13、群芳樓現點現做菜色色香味俱全

東粄香傳統米食坊

東粄香傳統米食坊提供各式米麵製品，在現代化的透天厝裡，想像不到，這家子靠著米製品養活了四代人，來到這裡內用與購買能感受到家的溫度、人情的純樸。

自38年開始，傳承至今，搬遷幾回直到成功鎮安定下來，而小攤子做生意到店頭賣，如今也拓展出自家分店（食品總店製作，送到分店，由自家人顧）；早上到中午都在市場擺攤賣，下午才會回到自宅繼續賣到售完。

劉家東粄香賣的品項單純，美食都是以高品質的花東縱谷糯米為原料，製作成碗粿（水粄）、紅龜粿（紅龜粄）、發粿（發粄）、草仔粿（艾粄）等客家傳統小吃，樣樣純香、扎實、Q嫩，只要銅板價，總是吸引在地人、旅人饕客前來大量採購。

》圖14、東粄香傳統米食坊傳承三代傳統米食

》圖15、獲獎無數亦備有雙語菜單

》圖16、東粄香傳統米食坊各式米食料理

》圖17、東粄香米食紅龜粿香Q軟嫩

》圖18、草仔粿Q嫩鹹香洽當

三仙台

三仙台可說是東部海岸最熱門的景點，舉凡三仙台的神話傳說、每年台東迎臺灣第一道曙光活動、登島造訪東海岸第一座燈塔…等玩賞攻略之外，這裡海岸線、地質山景，再加上跨海拱橋，美呆了，可說是不可錯過的景區。

東北季風時來，更近距離感受大自然變化、聽滾石海波侵蝕的浪濤聲，非常壯觀驚豔。

》圖19、三仙台跨海步橋

》圖20、東海季風在三仙台海岸邊感受到這威力

比西里岸

位在三仙台旁一處純樸小漁村（白守蓮部落），經由社區發展協會、在地居民、藝術家營造之下，發展部落新氣象，近年來亦成為拍照打卡據點；目前可在部落海濱看海、瞭望三仙台，在東北季風時可感受鹽水煙之外，部落內有至少10幾處幾米彩繪畫作，跟著小女孩腳步遊走在這寧靜純樸的部落。

》圖21、比西里岸看海體驗鹽水煙

一路從成功豆花吃點心甜品到群芳樓午飯正餐，到最後的東粄香伴手禮，剛剛好三家不多也不少，吃得飽飽又能手拿滿滿回家去，著實近距離貼身感受東北季風下的鄉鎮村落風情。

誰說秋冬國內旅遊就不有趣，美食景點看你怎麼安排，快閃台東成功一日遊，說走就走，行動力就能品味新鮮直送的台東成功特色美食。

》圖22、2019小鎮美饌成功滋味

※ 本文為受經濟部商業司「108年餐飲業國際化推動計畫」邀約，以上美食餐飲口味與行程，皆為真實的感受。