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台東|成功一日遊三美食二景點,秋冬吃肥美海鮮甜點看海探地質

2020-01-21

在秋冬也能玩台東旅遊,成功鎮是旗魚重鎮,因氣候與地理環境,在東北季風來臨時,雙面海潮衝擊之下,此時造訪可嚐到旗魚肥美的時刻,尚有其他豐富漁產(如鬼頭刀)可饗宴。

台東成功位在東部海岸邊陲地帶,背山面海,除了靠山而耕作之外,更是靠海吃海的討生活著,鄉鎮村民相繼努力打拼,長期更是累積與打響出成功美食、景點等,台灣旅遊便利性也越來越深入在地,近年餐飲業國際化推廣下,多家知名老店慢慢更新,讓更多來台自由行的外國旅人感受貼心與方便,這回就來去台東成功美食旅遊快閃,瞧瞧這些改變。

》圖01、台東成功美食景點一日遊


台東成功交通

來去台東,自行開車前往;若想輕鬆遊,建議可搭乘台鐵或立榮、華信航空抵達台東機場、台東車站,再租車出發。

  • 台北出發,可從台北車站、台北松山機場,搭乘台鐵或立榮、華信航空前往台東機場再轉乘。
  • 高雄出發,可從高雄新左營車站、高雄車站,搭乘台鐵前往抵達玉里車站再轉乘。

以美食為出發的台東成功一日遊快閃,基於時間性,安排三家具有在地知名、傳承幾代、老店之類資格的店家餐廳,重點是這些經營者都備有進化接地氣的前瞻感,這樣亦能讓生意更長久,美味也能讓更多人品嚐到。

|台東成功一日遊|
※ 遊程順序可依需求自行調整 ※
台東車站或台東機場 → 小野柳休息、觀景 → 成功豆花吃豆花喝豆漿 → 群芳樓午餐 → 東粄香傳統米食坊購買伴手禮 → 三仙台、比西里岸 → 賦歸

小野柳

從台東市區一路向北去到成功鎮,來到東部海岸最南端的風景據點「小野柳」,在這小做休息,走走欣賞這大量被風海侵蝕沖刷成形的地理、地殼變化的奇岩怪石岩層。

到了小野柳,可先到遊客中心,稍微了解小野柳動植物生態、地形地貌的演變過程,再前往木棧步道到海岸,欣賞大自然造物下的綺麗地質,感受東北季風的狂風浪濤。

》圖02、小野柳地質景觀的展示室

》圖03、導遊專業的解說介紹

》圖04、小野柳奇岩怪石受東北季風侵襲海蝕

成功豆花

成功豆花是在成功鎮上知名店家,專賣跟豆相關的甜點湯品,從原本在自家門口簡單的擺攤販售,當時還沒有內用空間,到幾年才買下這塊位在大馬路旁的空地建築;而老闆是在十幾年前,遠赴台南跟親友討教學習做豆花的手藝,原本只想賣給周邊街訪鄰居吃點心消暑,沒想到美味傳遍出去,變成當地人喜愛的成功美食小吃。

現今店面具日式木構建築,環境充滿文青的復古氛圍,除了是老闆累積收藏,於2014年經由嚴長壽的公益平台產品輔導之下,漸漸成形。

遵循古法,注重食材衛生安全,全店就只賣跟豆製品相關的點心,多以冰品為主,賣傳統的豆花、豆漿、薏仁類…等,親民實在的點心,與美輪美奐具傳統懷舊風格的成功豆花,在台東成東的旅遊旺季時,總是排滿人潮等候著,就為了這一杯杯一碗碗餵滿多位旅人的味蕾肚囊。

》圖05、成功豆花木構建築與庭院式店面

》圖06、成功豆花古早味豆香甜湯

》圖07、成功豆漿濃純豆漿

》圖08、微甜醇的紅豆薏仁湯

群芳樓海產村

群芳樓海產村餐廳就離成功豆花不遠處,是在地又出名的海鮮海產料理店,掌廚的大師是台東地方專做外燴的老師傅子孫,目前已傳接到第四代,而第五代也已經出師,在國外餐廳料理工作著。

採購在地盛產的新鮮海鮮、在地生產的蔬菜,大火烹調出一道道傳統又可以創意的美味大菜,正值海鮮季時,更是可以吃到店裡超人氣的料理,如生魚片、香酥鬼頭刀、旗魚類料理…等等,無論燉煮、快炒,樣樣難不了老闆,菜色都能輕鬆快速就上桌。

樸質平實的用餐環境,賣著經濟實惠的小吃合菜,就算是少人數來訪用餐,都可以。

》圖09、店頭招牌經輔導更新具有中英語

》圖10、群芳樓海產村櫃台進化更新

》圖11、群芳樓海產村備有雙語菜單

》圖12、群芳樓依當季量產魚貨來變化餐食

》圖13、群芳樓現點現做菜色色香味俱全

東粄香傳統米食坊

東粄香傳統米食坊提供各式米麵製品,在現代化的透天厝裡,想像不到,這家子靠著米製品養活了四代人,來到這裡內用與購買能感受到家的溫度、人情的純樸。

自38年開始,傳承至今,搬遷幾回直到成功鎮安定下來,而小攤子做生意到店頭賣,如今也拓展出自家分店(食品總店製作,送到分店,由自家人顧);早上到中午都在市場擺攤賣,下午才會回到自宅繼續賣到售完。

劉家東粄香賣的品項單純,美食都是以高品質的花東縱谷糯米為原料,製作成碗粿(水粄)、紅龜粿(紅龜粄)、發粿(發粄)、草仔粿(艾粄)等客家傳統小吃,樣樣純香、扎實、Q嫩,只要銅板價,總是吸引在地人、旅人饕客前來大量採購。

》圖14、東粄香傳統米食坊傳承三代傳統米食

》圖15、獲獎無數亦備有雙語菜單

》圖16、東粄香傳統米食坊各式米食料理

》圖17、東粄香米食紅龜粿香Q軟嫩

》圖18、草仔粿Q嫩鹹香洽當

三仙台

三仙台可說是東部海岸最熱門的景點,舉凡三仙台的神話傳說、每年台東迎臺灣第一道曙光活動登島造訪東海岸第一座燈塔…等玩賞攻略之外,這裡海岸線、地質山景,再加上跨海拱橋,美呆了,可說是不可錯過的景區。

東北季風時來,更近距離感受大自然變化、聽滾石海波侵蝕的浪濤聲,非常壯觀驚豔。

》圖19、三仙台跨海步橋

》圖20、東海季風在三仙台海岸邊感受到這威力

比西里岸

位在三仙台旁一處純樸小漁村(白守蓮部落),經由社區發展協會、在地居民、藝術家營造之下,發展部落新氣象,近年來亦成為拍照打卡據點;目前可在部落海濱看海、瞭望三仙台,在東北季風時可感受鹽水煙之外,部落內有至少10幾處幾米彩繪畫作,跟著小女孩腳步遊走在這寧靜純樸的部落。

》圖21、比西里岸看海體驗鹽水煙

一路從成功豆花吃點心甜品群芳樓午飯正餐,到最後的東粄香伴手禮,剛剛好三家不多也不少,吃得飽飽又能手拿滿滿回家去,著實近距離貼身感受東北季風下的鄉鎮村落風情。

誰說秋冬國內旅遊就不有趣,美食景點看你怎麼安排,快閃台東成功一日遊,說走就走,行動力就能品味新鮮直送的台東成功特色美食

》圖22、2019小鎮美饌成功滋味

※ 本文為受經濟部商業司「108年餐飲業國際化推動計畫」邀約,以上美食餐飲口味與行程,皆為真實的感受。

|INFO|
  • 小野柳
    地址:950 台東縣台東市松江路一段500號
  • 成功豆花粉絲團
    地址:961 台東縣成功鎮中山路63號
    電話:089-854128
    營業時間:週一至週五09:00~20:00、週六日09:00~18:00
  • 群芳樓|粉絲團
    地址:961 台東縣成功鎮新生路93-1號
    電話:089-850039
    營業時間:11:00~21:00
  • 東粄香傳統米食坊|粉絲團官網
    地址:961 台東縣成功鎮中華路187號
    電話:089-851327
    營業時間:07:30~12:00,台東縣成功鎮中華路118號,成功鎮農會信用部對面
    12:00~到售完,台東縣成功鎮中華路187號(自宅)
  • 三仙台
    地址:961 台東縣成功鎮基翬路74號
  • 比西里岸
    地址:961台東縣成功鎮三仙里白蓮路

 


切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
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