雲林|水林鮮禾屋味自慢,品食農產創意鮮味

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台灣農業大縣就在雲林,在雲林鄉鎮內農產品佔全國產量大宗,除了將農產品外銷與內銷之外,再將之小農種植的作物更有效的運用在附加價值上,返鄉創業的鮮禾屋就採用雲林水林的友善小農種植的作物,來產出好吃健康又不含防腐劑的好料理。

位在雲林水林的外環道的鮮禾屋,將自家環境整頓的很休閒風,販售著自產的「梅香白玉、珍饌番茄、養生黑棗、黃金泡菜、洛神雙梅湯」。

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鮮禾屋味自慢|粉絲團、官網
地址:652 雲林縣水林鄉外環路148號(近水林鄉農會)
電話:05-7856566、0937-294092
主以網路購物宅配為主,未來會有店面體驗DIY

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鮮禾屋味自慢自產的「梅香白玉、珍饌番茄、養生黑棗、黃金泡菜、洛神雙梅湯」,店面有提供試吃試喝,就是試吃試喝後…愛上了,所以默默的採購幾罐回家,本想應該可以吃喝很久的,沒想到買回去就被家人很快速的吃喝光光了。

接下來,就來瞧瞧和視覺品嚐囉~

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從市區開往雲林水林的外環道,感覺位在較郊區外環道的鮮禾屋,很有地利之便;這裡路寬,占地又大,進入店前就擁有這麼一長塊的前庭,還將這一片整理和種植的很悠然,簡單的招牌就訴盡了店內重點。

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彩色鮮明的商品介紹,項項吸引誘人…一起來鮮禾屋味自慢吧!

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在熱暑中,店家招待了我們冰鎮的洛神雙梅湯,烏梅和紅梅的清香,玫瑰般的鮮紅色透著晶瑩剔透的冰塊,視覺涼快,也消暑了身心,頓時都解了。

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洛神雙梅湯用洛神、仙楂、烏梅、紅梅、冰糖以古法熬製,不添加防腐劑、色素、人工香料。
天然的食材顏色,加上喝起來舒服順口,加上冰塊稀釋飲用起來,暢快消暑解熱阿!

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店家熱心的準備著豬五花肉片,熱鍋加油微煎…老闆們要告訴我們,他們家鮮食罐的一種小秘訣吃法。

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在等候的時候,老闆拿出了珍饌番茄,選用特選蕃茄、蜂蜜,不加一滴水的調理方式,不含色素、香精,冷藏後冰冰涼涼的,甚是透心涼。剝皮後的小番茄,這樣的處理方式吃起來感覺很特別,微甜、微酸、冰涼,吃起來舒服,很讓人一口接著一口當零嘴吃完整罐。

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吃完後的蕃茄湯汁,可別倒掉,裡頭滿滿的蕃茄蜂蜜汁,加入冰水微微稀釋來喝,超甜蜜。

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接著開封的鮮禾屋味自慢人氣商品黃金泡菜
選用山東大白菜,再搭配新鮮蔬菜打成的醬汁,組成一罐罐金黃色的泡菜。蔬菜入醬,色澤金黃,口感鮮脆、清甜回甘,自然散發蔬菜清甜;少鹽醃製,可以吃到菜葉的最佳脆度。

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稍早微煎的豬五花肉片,就是這樣用成像似沙拉的作法,伴著黃金泡菜、包裹清脆萵苣、美生菜,一起入口,整個清爽甘甜,在炎炎夏日下,就這樣做上幾個,當一餐吃,超唰嘴的。

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梅香白玉,別緻的白蘿蔔料理方式,第一次看到、嚐到的白蘿蔔模樣。
透明清脆的果肉,加上酸甜滋味梅子,變成一道超爽口開胃的菜色。

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養生黑棗,一顆顆大顆飽滿的溫補黑棗,加以枸杞、冰糖、蜂蜜一起調理,沒想到這樣也可以成為一道可冷藏的零嘴。

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一罐罐冷藏、可宅配的鮮食,擺放起來既美觀又可口,更是誘惑我們分別買了幾罐回家了XD。

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雲林在地品牌鮮禾屋味自慢黃金泡菜、珍饌蕃茄、梅香白玉、養生黑棗、洛神雙梅湯…等美味鮮食,躺開大門,歡迎喜愛美味手做料理的,都可以來試試,未來店家也會布置一下庭院品嚐休息座位,就更方便來參觀品嘗了,另外店內全部產品都可全省宅配到家哦。

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鮮禾屋味自慢|粉絲團官網
地址:652 雲林縣水林鄉外環路148號(近水林鄉農會)
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