屏東旅遊

屏東|可茵山可可莊園枋寮新站點,盡享美食育樂賞可愛動物園

2020-04-02

在前往恆春墾丁旅遊路上,覺得可以看到顯目的新據點,原來這就是可茵山可可莊園新規劃的轉型分店,也是很適合親子同來的觀光園區;這塊佔地遼闊,遠比萬巒莊園大上許多,到這裡休息吃喝玩樂都不用擔心停車問題。

在這可以吃到全台灣唯一的可可果霜淇淋和可可火鍋,還有巧克力DIY活動,園區還特別引進不少可愛動物;可茵山枋寮可可莊園的特色、分區鮮明,全平面化的場域規劃設計,在這裡除了主建築有兩層樓之外,其他都是一層樓,行經台一線前往墾丁中途,來屏東吃巧克力,增添屏東可可旅遊的記憶點。

屏東旅遊、枋寮旅遊、可茵山、可可莊園》圖01、屏東可茵山可可莊園枋寮新據點


屏東可可莊園 可茵山可可莊園|粉絲團官網

可茵山枋寮莊園

行經屏鵝公路,接近某一段微轉彎處,可茵山枋寮莊園就在這裡展開;籌備許久,選在2020年02月開始試營運。

這棟具有兩層樓高的主建築是販賣可可週邊商品,還有全台灣唯一的可可果霜淇淋,只有來可茵山才吃得到的健康冰品;在主建築物的兩旁就是製作巧克力的可可觀光工廠和餐廳,中午可以安排在這品嚐特色可可火鍋,喝濃順滑口的可可飲,真的是一大享受,另外也有可可DIY教室,也很適合親子旅遊來玩。

更令人驚奇的,在莊園後方還規劃了可愛動物區,多款少見的禽鳥類,還有可愛小鹿兔子區(未來會引進,因為武肺,只好決定延後入園),未來往可愛動物區前,還會有可可樹綠隧道…,一切都讓人期待。

》圖02、可茵山枋寮店主建築陽光亮眼色彩

》圖03、附設超大片停車場一旁就是園區

》圖04、可茵山枋寮莊園建築物本體

》圖05、大面草地綠野擺放可愛裝置拍照打卡用

》圖06、可可莊園庭院放大版可可豆

在可可莊園枋寮店這幾棟建築,分為觀光工廠導覽區、可可週邊商品販售(有生可可豆、各式各樣的巧克力、生巧克力、可可粉…等等)、冷飲冰品區、餐廳,各分區鮮明;主建築的大廳氣派,歐式浪漫的半弧雙階梯,拾級而上至二樓,在天氣清透晴朗時,可以看到雄偉的大武山全景。

》圖07、主建築體挑高且雙向分流階梯前往二樓

》圖08、可可莊園附設觀光工廠

》圖09、熟成的可可豆原來長這樣

在主建築一旁的冷飲冰品區,單純的就是賣冷熱可可飲、霜淇淋冰淇淋、咖啡這幾款;店頭的巧克力DIY活動($300/人),也可以現在這裡報名預約。

》圖10、現場販賣可可豆霜淇淋可可飲

》圖11、主建築室內環境清爽附設不同座位區

》圖12、冷藏櫃內各式可可週邊美食甜品

枋寮店和萬巒店才吃得到的可可果霜淇淋

可可莊園少不了的巧克力霜淇淋,另外有台灣首創也是唯一的可可果霜淇淋,將可爾必思、可可果實、可可醬融在一起做成霜淇淋,口感意外的清爽,單純配方吃起來沒壓力,微酸帶點唰嘴,來這裡一定要來上一支。

》圖13、好吃又順口的可可果霜淇淋

在南台灣炎熱的恆春戶外,走進室內來杯冰涼飲,或是火鍋飯後,來上一杯,真有身心輕鬆涼快感;可可莊園的可可飲,有讓Cherry我喝起來感到意外的濃醇,微甜微苦的順口,舒服的滋味,很容易讓人一飲而盡,也讓人很有衝動購物的情愫。

》圖14、濃香醇的冰可可

》圖15、轉紅待成熟的可可豆

》圖16、曝曬的可可豆展示導覽用

屏東旅遊、枋寮旅遊、可茵山、可可莊園》圖17、可可石子步道

巧克力DIY

可可DIY 一人$300元,可做兩項點心零嘴;巧克力DIY時間,有10:30、11:30、13:30、14:30、15:30、16:30,平日建議事先去電預約。

  1. 可可粉+可可油(一半)倒入缽內,攪拌後在依個人口感喜好加入糖粉。
  2. 可可仁+可可油(剩餘的可可油量)倒入缽內,依個人口感喜好搗碎可可仁顆粒,再增減糖粉量。

※ 如缽內可可巧克力如有硬掉,可加入可可油軟化。

》圖18、巧克力DIY教室

》圖19、巧克力DIY內容道具設備

》圖20、珍貴的可可油金黃潤滑

》圖21、可可粉與可可油結合後的稠度建議

》圖22、可可仁脆粒零嘴將要完成

》圖23、DIY完成品可以帶回家或現場吃掉

可茵山可愛動物區

在園區側面與後方規劃一整區,都是小動物,有常見和罕見的禽鳥們(孔雀、鴨子、鴛鴦、金雞、銀雞),還有親近又可愛的梅花鹿與小兔子(未來會引進),讓人覺得新奇又窩心。

》圖24、色彩豔麗的公紅腹錦雞(金雞)

》圖25、體型色彩較為單調嬌小的母銀雞

可茵山餐廳、可可特色火鍋

》圖26、可茵山餐廳用餐環境寬敞穩重

可茵山巧克力莊園餐廳菜單

在可茵山餐廳裡,備有日式燒烤套餐、特色火鍋套餐,套餐的份量還蠻多的,可依個人喜好和食量點餐囉。

》圖27、可茵山巧克力莊園餐廳菜單

巧克力南瓜鍋、巧克力牛奶鍋

可茵山推出可可系列美食,將甜香巧克力融入饕客喜愛的鹹香火鍋裡,意外的超人氣,吃起來也沒有衝突感;巧克力火鍋菜盤豐盛多項,放入鍋中烹煮,巧克力南瓜鍋巧克力牛奶鍋熟滾後,淡淡的巧克力香,順口的巧克力湯頭,不會有甜膩感,,配上微鹹清淡的配菜與肉品(肉品有豬肉、牛肉、羊肉可選擇),整體鹹甜香在口中漫開散去,美味極了,而且份量絕對可以滿足一般人。

》圖28、巧克力南瓜鍋搭配羊肉

》圖29、菜色豐富滾燙的融化的巧克力火鍋

總結可茵山可可莊園園區特色,在這裡可以參觀遊園放鬆、吃到品嚐各式特色的可可美食週邊、DIY活動、伴手禮購買,將這裡安排一回到此一遊,再往枋寮、恆春、墾丁旅遊;在可茵山認識可可產業與生態,了解台灣農業、屏東可可的魅力,也能既能豐富墾丁二日遊墾丁三日遊,又能帶回有記憶點的旅途。

可可莊園園區特色

  1. 巧克力製造工廠,可可樹石子步道。
  2. 小動物園區,有孔雀、鴨子、兔子、鴛鴦、小烏龜、金雞、銀雞。
  3. 自己工廠製造的巧克力成品可以參觀選購,有RUBY紅寶石生巧克力(世界公認的第四種巧克力)、檸檬生巧克力(用屏東在地的香水檸檬原汁,再加上珍貴的可可油去製成的)、自己生成產的可可油與相關自製保養品、各趴數的巧克力。
  4. 打卡送全台灣只有枋寮店和萬巒店吃得到的可可果霜淇淋。
  5. 巧克力DIY,會提供模型和餅乾,讓人製作獨一無二的專屬巧克力。
  6. 裝置藝術讓網美網帥打卡使用。
  7. 在天氣清透晴朗時,在主建築的二樓,可以看到雄偉的大武山全景。
  8. 餐點部分有特色的巧克力火鍋、一般口味火鍋、素食鍋,另有燒烤定食。
  9. 不定期會有薩克斯風演奏。

》圖30、可茵山枋寮店販售區

|INFO|
可茵山可可莊園|粉絲團官網

  • 可茵山可可莊園枋寮店
    地址:940 屏東縣枋寮鄉中山路三段123號
    電話:08-8663688
    營業時間:09:00~17:30
  • 可茵山可可莊園萬巒店
    地址923 屏東縣萬巒鄉復興路2-55號
    電話:08-7810569
    營業時間:09:00~17:30

 


切琍攝文旅食 / Cherry 旅遊美食部落客;生活沒來點旅遊美食,就不太有意思,喜歡自助旅行,生活工作休閒之餘,走跳在台灣與離島各角落,感受不同鄉鎮的人情、故事,用攝影、文字打造的攝文旅食空間,用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽,歡喜來作伙同樂,一同進入自然、原鄉、有故事的旅遊。

★ 文章是撰寫自己的感受、心境。
★ 旅遊心情、飲食習慣因人而。
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