嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫

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CHOCOBear 巧克熊環島餐車今日環島到哪、流浪去哪,就在哪裡開業,近期在嘉義出沒囉(110/01/05~09),想嚐鮮盡早前往排隊等候,限日又限量的巧克力漢堡和可可飲品,有時候就是可遇不可求的,錯過就只能等下回,或是在另外一座城市碰上他們。

台灣環島這議題,不管是對於年輕人或年長者來說,或許都是種回憶或是種願景,人生當中有夢、有目標就去追,最美,有時候別被受限太多,動作執行就對了;而老闆書韋與夥伴們開著一台寶藍色大台改造的車,用他喜愛的巧克力,帶著一顆漂泊不安定的心,四處駐點擺攤的生活,完成一趟趟環島的心願,認識各地氣味相同的朋友。

chocobear巧克熊環島餐車01 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖01、巧克熊環島餐車是台以可可為主的流浪餐車

 

巧克熊環島餐車|粉絲團
不定期會在個大縣市出沒,想吃記得關注粉絲團

已至少環島在各大縣市賣場、市集駐點開業兩年多的CHOCOBear 巧克熊環島餐車,知名度越來越高,Cherry我只在早期碰過猿羽川料理環島計劃之後,就沒特別關注這類美食了;去年(2020年)巧克熊出沒在高雄時,好姊妹、好朋友還通知我,可惜我不在高雄,只能遠觀啦;這回反而卻是在嘉義碰上,當然要揪一下在地吃貨友人來去同樂嚐鮮。

CHOCOBear 巧克熊環島餐車 2021近期出沒時間、地點

    • 01/01(五)~02(六) 屏東萬巒 穎達生態休閒農場,屏東縣萬巒鄉新安路52號
    • 01/05(二)~09(六)17:00-20:00 特力屋嘉義店,嘉義市東區忠孝路547號
    • 01/12(二)~16(六) 17:00-20:00 LUXGEN新莊汽車生活館,新北市新莊區思源路40-1號
    • 01/19(二)~23(六) 17:00-20:00 北屯特力屋,接洽中
      詳情可關注該粉絲團置頂文

雖然公布是說傍晚五點開始,但後來發現~大家都提早一兩個小時就在現場等了,我們五點多一到現場,就已經是看到著長長人龍,全都不畏寒冷,為了一份份特別美食漢堡,排隊等點餐中;排隊點餐是一回事,後續等拿餐還得再等一回合喔

chocobear巧克熊環島餐車02 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖02、才開始不到一小時已大排長龍

chocobear巧克熊環島餐車03 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖03、規矩排隊的黑壓壓人龍

chocobear巧克熊環島餐車04 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖04、從側面看兩台改造餐車

CHOCOBear 巧克熊環島餐車菜單

CHOCOBear 巧克熊這台主要環島餐車主要是賣漢堡,一旁還有台白色可愛的小車,是專賣飲品的,有熱飲和冰沙,都是點餐時一起要點餐付款的(只收現金)。

  • 漢堡:起司巧克堡(花生牛)$150、起司巧克堡(招牌豬)$150、經典起司 (豬/牛) 肉堡 $130、川味辣雞堡 $130、蘿蔔絲蛋堡(蛋奶素)$120
  • 飲品:特濃可可冰沙/冰飲 $80、野莓可可脆片冰沙/冰飲 $100、燕麥熱可可 飲 $80、鹹香熱可可飲 $90、濃縮咖啡 $60 ……
    詳細菜單介紹可見該粉絲團>服務內容 https://bit.ly/3oqgfGz

chocobear巧克熊環島餐車05 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖05、CHOCOBear 巧克熊環島餐車菜單

chocobear巧克熊環島餐車06 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖06、CHOCOBear 巧克熊環島餐車賣的保暖袋 $150

chocobear巧克熊環島餐車07 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖07、餐車內的大廚們各司其職努力煎烤製作漢堡

chocobear巧克熊環島餐車08 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖08、一顆顆特製巧克力堡與美味食材堆疊的結合

 

CHOCOBear 巧克熊環島餐車的飲料車很善用空間,將後方空間架設佈景起來,新鮮熱食當下拍照最好看也最完整,很好讓拿到美食飲品的客人,方便找個地方好好擺拍一番,既能打卡紀(炫)錄(耀)滿足一下,又能有更多的網路聲量(網路貼文),一舉數得。

chocobear巧克熊環島餐車09 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖09、CHOCOBear 巧克熊環島餐車各式飲品

chocobear巧克熊環島餐車10 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖10、飲品餐車後方設有網美美食拍照平台

這日排隊中的樂趣就是看著在隊伍中,被主人放在袋內背著的柴柴,這臉十足的無奈、厭世感,逗樂現場不少人,主人也辛苦了,這甜蜜的負擔真不輕啊。

chocobear巧克熊環島餐車11 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖11、跟著主人排隊的柴柴臉好厭世

CHOCOBear 巧克熊環島餐車排隊點餐的隊伍,其實消耗的速度算是快的,我們大概排了半小時~一小時之間,就點到結帳,號碼都已來到 200多號了,蠻驚人的;真好奇全部有多少顆漢堡可賣,在粉絲團公告上,有說明人潮眾多時每位朋友最多點六顆

 

我們只買三顆,同行的友人事後小小的覺得,應該要再多買一兩顆的,因為等到後面,都餓了;還有朋友在我們結帳後才回訊息說要加一的,通通來不及啦。

點餐後會拿個漢堡和飲料取貨單各一張,漢堡的部份可看車上的號碼牌顯示,亦可看粉絲團直播號碼牌進度;飲料在製作上比較快速,所以是憑單到,人員才會製作,所以可看個人需求,想要先拿飲料或是跟漢堡差不多時間拿,都是可行的。

chocobear巧克熊環島餐車12 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖12、點餐後的交易明細與飲品製作取貨單

邊等可以邊欣賞飲料調製過程,可可用量之大的他們,可可都是一袋袋購入扛上車;小巧的改造車內,裝滿應有盡有的工作器具與熱水,現點現做的熟捻動作,絲毫不停歇,看著一杯杯流洩出來的濃郁巧克力液體,感覺用量很實在。

 

我們點了燕麥熱可可飲、特濃可可冰沙、野莓可可冰沙,燕麥熱可可飲中的燕麥,就是市面上看到的大燕麥片直接加入,再將可可熱飲沖進去的;可可冰沙喝起來濃郁不錯,不會死甜,這濃郁度讓我們都覺得似乎快可以跟GODIVA的可可飲相比,只是CHOCOBear 巧克熊環島餐車可能有稍微抓過比例或是份量,喝起來會比GODIVA可可飲清爽些。

另外這野莓可可冰沙,也蠻推薦可以點來喝喝,野莓與可可很搭,喝起來微酸微酸的,可為這杯可可飲增添些風味。

chocobear巧克熊環島餐車16 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖13、我們點的三杯可可飲

chocobear巧克熊環島餐車13 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖14、美麗漸層色的冷飲

chocobear巧克熊環島餐車14 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖15、濃郁的可可熱飲

chocobear巧克熊環島餐車15 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖16、濃郁的可可冰沙

從傍晚等到晚上,等待的時間我們跑去逛一旁的特力屋和特力和樂HOLA,農曆年快到了,賣場都佈置起紅通通喜氣的年節家飾品,可以提早準備大掃除、舊衣回收整理囉;等候多時終於拿到的美色漢堡,三顆漢堡恰巧塞滿一個紙袋,這樣也不用擔心,裝袋內的食物會不會東倒西歪了。

繽紛多色又有蔬菜的漢堡,讓Cherry我直覺想到嘉義的樂檸漢堡,吃過還想再回購的美味,CHOCOBear 巧克熊環島餐車的漢堡,看起來也不遑多讓。

特製的巧克力上下漢堡麵包體,起司巧克堡(花生牛)內夾有一層花生餅乾碎屑,不只是單純的花生醬而已,吃得到ㄎㄠˊㄎㄠˊ感,除了一兩片青菜之外,還有幾顆小番茄點綴其中,食材間蠻搭配的;巧克力漢堡吃得出淡淡的巧克力味,麵包體較為軟潤,不乾柴,這類包含有蔬菜、起司的漢堡,建議趁熱吃掉,畢竟放段時間生菜和番茄會出水,就會影響漢堡的最佳賞味感。

chocobear巧克熊環島餐車17 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖17、等候多時終於拿到的美色漢堡

chocobear巧克熊環島餐車18 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖18、起司巧克堡(花生牛)

chocobear巧克熊環島餐車19 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖19、起司巧克堡(花生牛)剖面相

CHOCOBear 巧克熊環島餐車的餐點,都是現點現做,加上人手有限,排隊的人潮又多,每個人平均都至少會買 2顆,所以等候的時間相對就會拉長不少;別以為這個只有年輕人才會來排隊,我們在現場就有看到幾位年長者來的呢。

對了,我們最終花了三小時才拿到(排隊點餐約一小時,等候餐等約二小時),怕向隅的話,建議提早一小時到現場等候;想嚐鮮或是再次回購,記得趁早來朝聖吧,也能加減給他們打氣一番,在寒冷夜裡看到一條人流與熱情,是否覺得大家都熱血起來了,下一站哪裡呢~。

chocobear巧克熊環島餐車20 嘉義|巧克熊環島餐車流浪去哪,巧克力美食飲品漂鳥實踐夢想計畫》圖20、巧克熊環島餐車外型塗裝可愛又顯目

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