台中｜天地一家中餐廳吃到飽，多款中式料理、港點就在清新溫泉飯店

在台中大度山的清新溫泉飯店，有附屬三家特色餐廳「天地一家中餐廳、美井日本料理、新采自助百匯」，由專業團隊與廚師設計的新鮮佳餚，不同的選擇的特色菜與餐種，滿足來訪賓客的味蕾與喜好。

純渡假與享受美人湯，清新溫泉飯店所推出的一泊二食專案就非常值得入手；天地一家中餐廳備有中式料理、港點等菜色，提供單點吃到飽的風味料理，也是我們這次一泊二食的選擇在這餐廳用餐。

台中住宿 清新溫泉飯店｜粉絲團、官網
台中吃到飽餐廳 天地一家中餐廳、美井日本料理、新采自助百匯
地址：414 台中市烏日區溫泉路2號
電話：04-23829888

清新溫泉飯的三家特色餐廳「天地一家中餐廳、美井日本料理、新采自助百匯」，分別位在飯店大廳的一樓和地下室；進入大廳，為之一亮的景觀與落地窗牆面設計，讓人覺得氣派與放鬆。

從這裡分兩邊，一邊是Check in櫃檯、主要入住房間、兩個餐廳的方向，另外一邊則是日式料理餐廳和下午茶餐廳的位置；就算是沒有入住飯店，也能以超值的價格進來品嘗美食。

我們趁著用餐時間前，進入另外兩家餐廳看看環境、菜單與部分菜色。

台中餐廳．美井日本料理

在一樓的美井日本料理，日式風格裝潢打造，內有方形桌、圓形桌，親子、多人聚餐都適宜；據說是以台灣在地與當季食材、鮮食創作為概念來料理餐點，單點現吃現做或是部分自助拿取的美食也不少，想吃什麼就點拿什麼，另外也有提供鍋物可以點餐。

• 美井日本料理用餐時間：午餐11:30～14:00、晚餐17:30～21:00
• 美井日本料理價位：平日午餐 600元、晚餐假日全日 750元（以上都須另加10%服務費）

進去餐廳座位前方，有多款茶飲、咖啡等多款選擇，也有提供哈根達斯冰品無限取用。

挑高舒爽的環境空間，時尚優雅的氣氛，坐在一樓城景落地窗面，在大度山上的景觀餐廳，不論中午或是晚上，在這裡景色用餐看得到，也能吃到新鮮美食。

台中餐廳．新采自助百匯

轉向另外一邊出入口，寬敞明亮的樓梯前往清新溫泉飯店地下樓層，在層樓有著不少公共設施，如戶外花園、健身房、游泳池…等；另外兩間餐廳就是在這個樓層，因應台中花博活動，也以該活動吉祥物為擺飾，為環境帶來點歡愉的氣氛。

新采自助百匯就字面上來看，就是提供各式料理餐點的自助吧台，自助型式取餐，也有提供燙青菜、煮麵等現點現做的餐點，想吃就自行到該檯面跟廚師們說，等上一點時間，就能嚐到熱呼呼的青菜與麵食。

在這裡提供早餐、午餐、下午茶、晚餐，多樣菜色和多樣時間選擇，廚房部分是幾乎不停歇的一直在準備下一餐的料理與菜色。

這個餐廳提供超多座位的，都是方形桌，兩人桌或是兩人桌併桌起來，桌與桌之間感覺上也略為緊促些，這點稍嫌可惜了點；在這裡有室內與窗景座位，如果早點到的人，也可以請服務人員安排靠窗的座位哦，用餐起來格外有情調與閒情逸致。

台中餐廳．天地一家中餐廳

在新采自助百匯的另外一頭就天地一家中餐廳，從樓上房間直接搭乘電梯到地下樓層，電梯門打開就可以看到天地一家的指標與宣傳牌。

非常中式裝潢的天地一家，精緻大氣的中市唐風的門簾引導至餐廳內，從外無法想像到餐廳裡面的高挑氣派，很中國風擺設，傳統的大紅布包座椅，昏黃燈光、大紅柱、花色整齊豐富的地墊，也很適合當作婚宴會館，餐廳之大與長，也有設置活動屏風可以屏障成獨立的格局，當作辦桌請宴的空間。

在服務人員的帶領與介紹之下，特別告知這裡的冰品是與台中知名的塔拉朵（I’m Talato）義式冰淇淋合作。

看名字或是講這名字，對於外縣市的我們相對是很陌生，但如果說出塔拉朵（I’m Talato）義式冰淇淋的裝潢，就一定會知道的人居多，就是那個實體店面裝潢得非常網美風、有著非常粉嫩與誇大的冰淇淋游泳池和拍照道具的店家；沒想到這家義式冰淇淋也踏出與餐廳合作的自助式合作了，對於外縣市的朋友友善多了，在這裡可以無限的嚐取義式冰淇淋呢，還是有別於常見冰品的口味，實在很特別。

天地一家中餐廳選用當季新鮮食材，創意料理出亞洲各式餐點，提供單點吃到飽，一切都是現點現做，在等候餐點上桌之餘，還能先到旁邊取用已料理好加熱的鹹食美味、鹹湯、甜食甜湯，一旁的菜色也不能小看，用餐時間好吃的料理菜色，也是很快就被掃空的。

在這裡以中式、港滬的小吃、菜色為主，在服務人員帶領下入位後，會提供點餐本，看著多元化的風味料理餐點，匯集了亞洲美食，有經典、創意和主廚私房料理。

如果沒有點餐方向，可以請服務人員介紹推薦，餐點部分都可以依人數和需求去做調整；我們這回的一泊二食，就是請餐廳建議與推薦下，不知不覺之下，點了超多道的，多是天地一家中餐廳的特色餐點與我們想吃的港點。

餐廳備有多位廚師，上菜速度超快的，感覺沒有等候許久，連一旁自助餐點，我們才拿一輪還沒吃，點的餐點都陸續上桌了，本來沒想到要拍個餐食大合照的，也默默地可以完成了，看了真開心。

單點吃到飽的選擇，可以一次點滿想吃的，也可以慢慢點慢慢來…，我們想要一次就先點齊些；多數中式的料理、少數的港點，新鮮的食材與沒有過多的調味，成就出一道道看似簡單卻是美味級的菜色，底下簡略介紹與推薦幾樣菜色，剩下的建議親自到訪踩點大啖美食吧。

• 烏魚子黑米炒飯

很不常見的黑米料理，是我們選擇主食的原因之一，再加上有烏魚子當炒飯的配料，更會是選擇上加分的因素；營養價值高的穀類食物，與烏魚子、青菜炒起來的炒飯，帶點微濕潤，鹹香滋味與鬆硬的飯粒，是道美味又養生的主食選擇。

• 鮮蝦腐皮捲、辣味蘿蔔糕

就港點的選擇上，這兩樣幾乎是每次去香港或是吃港式點心時，必點的兩道點心；道地的港點，現點現做的美味料理，微酥的外皮，扎實綿密的內餡，十足的真材實料。

因應台中花博的到來，餐廳推出了幾道以花入菜的菜色料理，如玫瑰花蝦仁、洛神花雞球，依服務人員推薦建議來點餐，幾乎不會踩雷。

• 玫瑰花蝦仁

食用級的玫瑰花瓣少量撒在上面，增添氣味與美感；脆口的蝦仁球，多了點層次，讓人還想多吃幾隻。

• 洛神花雞球

洛神花蜜餞與醬汁與雞肉拌炒，若有似無的鹹味與酸甜味交織；洛神花淡淡味道與紅色色澤醬汁，也讓雞球帶點解膩的視覺與味覺感。

• 爐烤豬肋排

令人吮指回味蜜汁爐烤豬肉排，蜂蜜帶來的亮澤度，不油不膩的豬肋排，軟嫩的肉質，很輕易就能骨肉分離的肋排；原本不是很看重這一道的，畢竟感覺是還蠻常見的菜色，也擔心肉會乾柴的不好分離與入口，沒想到這是道讓我們有點意外好吃。

• 綠蘆筍木耳

來點青菜吧，這是Cherry我很愛的青菜之一，所以一看到有這這樣組合的炒青菜，馬上點上一道來；原本以為會是簡單的綠蘆筍加上木耳的炒青菜，沒想到還有加上菇類、豆腐一起炒煮，馬上愛上它，清爽無負擔的各式營養好青菜菇類，通通炒成一盤上桌，也記住這樣的創意組合，私下也可以這樣做成一道菜哦。

用餐後，還能走到花園散步消化看風景去；在清新溫泉飯店裡，有這三家特色餐廳「天地一家中餐廳、美井日本料理、新采自助百匯」，多元化與多樣式的餐點選擇，很推薦來這裡就直接一泊二食下去，方便又好吃。

三家餐廳菜色多款選擇多，不同的選擇優惠組合套券，也能直接上大度山享用單純泡湯吃饗宴，用餐吃到飽，聚餐也方便，又能邊欣賞山中風光、眺望台中市景（夜景），吃美食、看美，心情自然放鬆與愉快，享受浪漫好食光。