嘉義|瑞峰竹林秘境,採薑黃走步道、品茗吃美食,愜意賞景

阿里山西北廊道梅山鄉瑞峰村,位於草嶺、瑞里和梅山的中心點,海拔在450公尺至1300公尺之間。

當地以種植茶葉為主,在瑞峰一年四季都有不同的靜動態遊程可以走,在瑞峰村裡還有不少的古道、步道、瀑布可以欣賞與健行;第一回走入瑞峰,漫步竹林、身處鬱鬱蒼蒼的來點風雅的茶席之旅、知性之旅。


|行程|
文峰遊客中心 → 竹坑溪步道「認識薑黃、生態導覽」→ 竹林茶席「瑞峰特色餐點、品茗茶席」 → 1314觀景亭「360度茶園美景環繞、盡情吸取芬多精

一早從嘉義火車站出發來到文峰遊客中心,再轉程中巴來到縣道162甲30KM的瑞峰休閒農業區竹坑溪步道入口。
全線沿著溪岸起伏而蜿蜒,山區地形落差大,擁有多元化的自然景觀。

步道全長約3.3公里,原本是早期在地居民要將木炭挑下山變賣換取日用品的「挑炭古道」;這條古道風景原始綺麗,芬多精瀰漫,進而整建為觀光生態步道。走進去中段步道,是2009年新建的茶園棧道段,能欣賞並置身於綜橫阡陌間的茶園;步道以「樹多、橋多、瀑多」聞名,走進深處,還能看到龍宮瀑布下水濂洞的自然天成。

▍竹坑溪步道-認識薑黃、生態導覽、龍宮瀑布

處在茶園的另一端,在一大片雜草叢生的農田裡,種植了一大片的有機薑黃。

蹲在農田裡,葉片都比人高的植物,都市人八成都無法想像這一片就是種植著高經濟作物「薑黃」。
種植薑黃需要排水性佳的土地,舒適濕潤的氣候地形,土質肥沃,充足的陽光,在這山間環境,也挺適合栽培的;「薑黃」是地下根莖類植物,又稱鬱金,長得像生薑的薑黃,地下紅黃色的塊根幾乎是全年可採。

將肥大的地下塊莖挖出後,除去鬚根,從上面塊狀輪行可以辨別薑黃是幾年生的,而從薑黃的斷面呈現的顏色深淺,來看這薑黃素的含量多寡,進而可以來分為黃薑黃或是紅薑黃。

薑黃以分株繁殖為主,在適當的生長環境下,容易繁衍,農夫將肥大的地下塊莖挖出後,除去鬚根,沖洗淨後再切片,可以直接新鮮吃用或曬乾備用,或是烘乾磨成粉,過程雖然費時費工,但這可是農夫辛勤的結果,靠農業黃金賺現金。

踏上沿著茶園步步高昇的竹坑溪步道,一路可在綠蔭下欣賞多款多種的植物與生態。
悠哉漫步往前行走,來走步道感受她的自然山徑,邊聽著在地人的導覽、邊聽林邊的蟲鳴鳥叫,感受大自然的靜謐。

順著步道,尋著指標,踏上林木蔥鬱的清幽小徑,瑞峰竹坑溪步道內有雷音瀑布、龍宮瀑布、生毛樹瀑布,水文豐富,讓人很期待看到這幾座飛流直下的畫面。

步道中段較為寬敞的區域,一旁竹子搭蓋的簡略工寮,是當地人煮食手工黑糖和休憩的地方,在這裡一年四季可欣賞到枝葉扶疏、榮華紛縟、色彩變幻,而山區森林高濃度的芬多精,讓人覺得十分舒服。

再往前有「29.5K咖啡莊園」有販賣薑黃茶葉蛋、涼飲,還有全程步道裡唯一的洗手間,建議進入步道往瀑布前,一定要先上廁所和補充飲食。

在「29.5K咖啡莊園」一旁的涼亭,就可以看到遠方水濂懸掛的龍宮瀑布
再往前的竹坑溪步道看起來像是橫跨整片山壁建設而成,循著山壁與鬱菁林立的古道前進,可欣賞多處奇岩絕壁的美景。

▍竹林茶席-特色餐點、品茗茶席

有過在雲霧繚繞、孟松竹林中用餐品茗嘛!?在「瑞峰竹林觀景民宿(嘉義縣民宿021號)」就能感受這一份涼爽、溫馨靜謐。

身處極為清幽雅致的禪味風範氛圍,品嚐豐盛的食材旅行、茶園饗宴,不禁令人食指大動。

吃飽喝足後,可以往前走去欣賞高山茶園,在瑞峰竹林觀景民宿一旁的茶區位在海拔800-1300公尺,這裡氣後冷涼,日夜溫差大,容易雲霧繚繞。

茶園另一頭則是翠綠高聳的竹林,直接在竹林裡頭擺桌品茶,更近距離感受在地食材與文化。

來為我們泡上一席席好茶的,都是當地茶廠人員,也都是專業茶藝師。
年紀最小的僅有國小三年級,她們泡起茶的架勢和技術都是一流,喝過的茶的我們都說讚。

高山茶色澤清透,喝起來甘味含量高,香氣淡雅,而且茶葉也很耐沖泡。

▍1314觀景亭-茶園環繞美景

位在瑞峰海鼠山1314觀景亭是這裡最高點的觀日峰,海拔高1311公尺,周圍都是茶園,惟有觀景亭高聳。
來到海拔1000多公尺的高山,狂享無比清新的空氣,心情也隨著舒暢,壓力不自覺得放流。

站在景觀台上,能以360度眺望大片綠意,在能見度清新時,東西南北都可以見到知名的地理景點,台邊都設有詳細的說明指示牌。

高海拔的天氣變化萬千,時而雲霧繚繞時而清晰顯眼,景色更添朦朧與夢幻,宛如待在仙境般。
綿延的茶園美景,讓人心曠神怡,想久待在這遠離喧囂,讓心一直沈澱著。

嘉義瑞峰有著知名的竹坑溪步道海鼠山步道,沁涼的瀑布群,還有山上的1314觀景台,可遠眺360度風景;安排上兩天一夜來竹林觀景民宿住上一晚,早看日出賞雲海、夕看霞彩繽紛、夜看星辰閃爍,預約上品茗活動,感受在山中的靜謐風情,探索洄瀾、體驗生態,渡過一個自然與文化的美好假期,創造屬於自己回憶的竹林秘境。

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|INFO|
阿里山 新印象|粉絲團官網

  • 瑞峰竹林觀景民宿(嘉義縣民宿021號)
    地址:603 嘉義縣梅山鄉瑞峰村6鄰坔埔21號
    電話:0912-791526
  • 1314觀景台
    地址:603 嘉義縣梅山鄉瑞峰村(23.55967,120.67707

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