高雄|義鍋鍋 EATGOGO-義式小火鍋平底鍋料理(已歇業)

這家是在鎖定”鯊魚咬土司“自由店開幕時,同時注意到的一家店,當時還在施工…
(還特別拍了施工時的照片http://goo.gl/LTJkp),
直到6/2經過才發現,原來已經裝潢好了,6/4開始搶先試賣,還標示買一送一~
(實際上並非我們多數所想的那樣啊…

反正,就依照慣例,新店開幕不是第一天,就是拖到活動快結束才去。
選了一假日晚,就特地選了”EATGOGO義鍋鍋”它來用餐囉。

義鍋鍋00


假日哪裡用餐大多都人多得很,就算是新開幕的店也一樣;
很多人都是攜家帶眷來用餐的,不知道是否也跟”買一送一”效應有關呢XDDD

店家設計的感覺有點怪,門口一進來右邊就是面窗的一排用餐區,左邊就是收銀台與櫃檯,走道算窄,
完全沒有設計緩衝區,就一組客人要進去或者是裡面有客人在結帳,門口區塊就是塞車了,
這下就看是裡面的人還是外面要進來的人要讓或退了。

義鍋鍋01

義鍋鍋03

一樓用餐區,燈具和椅子帶一點點設計感,座無虛席,可見外食族超多XD

有看到一點點嘛,桌與桌之間的距離嘛…

義鍋鍋02

一樓用餐空間已滿,往2樓前進~

在餐廳擺上雜誌區,這是為了做個緩衝區嘛?!除了身體吃飽飽,精神糧食也不要忘XDDD

轉角上去就是往二樓方向了,整體空間都以青翠的綠色調為主,也剛好迎合義大利國旗的綠。

義鍋鍋04

EATGOGO義鍋鍋-菜單

義鍋鍋05

義鍋鍋06

試賣期間,店家只推出199義鍋鍋套餐,其實所謂的199和299的差別,就是在那個鍋!
199的套餐就沒有299套餐上面的”火鍋/八選一”和”甜點/三選一”。(需再加服務費!)

菜單價目選擇:
$199,前菜(2選1)+主菜(20選1)+飲品(6選1)
$299,前菜(2選1)+主菜(20選1)+飲品(6選1)+小火鍋(8選1)+甜點(3選1)
差別只在火鍋和甜點,這樣多$100。

【小火鍋】羅馬競技肉博鍋、帕瑪森牛奶海鮮鍋、普羅旺斯南瓜雞肉鍋、托斯卡尼蕃茄牛肉鍋
米蘭海陸PK鍋、威尼斯海鮮鍋、普羅旺斯南瓜菌菇鍋、托斯卡尼蕃昔時蔬鍋

【主   菜】蘇湄魚蕃茄義大利麵/燉飯、蕃茄沙朗豚肉義大利麵、茴子牛肉蕃茄義大利麵/燉飯
蕃茄胡荽雞肉義大利麵、杏仁沙朗豚肉義大利麵、奶油鮭魚小親子義大利麵/燉飯
手切培根義大利麵、芥茉籽花椰鮮蝦義大利麵、大煙花女義大利麵、香草牛肉義大利麵
腰果鮮蝦青醬義大利麵、青醬松子雞肉義大利麵/燉飯、南瓜鮮蔬義大利麵/燉飯

義鍋鍋菜單01

6/4~6/15試賣期間,享用的就是$299的套餐,也就是~把$199的餐點免費升級到$299,
這就是所謂的”買一送一”

義鍋鍋菜單02

既然叫做義鍋鍋(一鍋鍋),所有的餐點餐盤也都是一鍋鍋(平底鍋)上菜上桌,
底下這是放置小火鍋的小火爐。(第一次看到長這樣子的小火爐,還蠻可愛的)

義鍋鍋08

點完餐點後,飲料最先上,可能是因為我們點的飲品比較簡單,所以很快就來了…
隨桌也有附上水(聽說是檸檬水,但完全沒有聞到、喝到檸檬)

我點的是”莊園蘋果醋”,調配的蠻順口好喝的,可惜當天沒有杯子了,所以無法外帶。
朋友點的是”檸檬蜂蜜”,他說有夠酸,好喝,喝光光了他~所以愛喝酸的,可以嚐嚐”檸檬蜂蜜” XD

義鍋鍋莊園蘋果醋

再來的是主廚季節沙拉,有分凱薩醬和油醋醬,2選一。
剛好一人點一種,

凱薩醬似乎帶點優格,口感不像一般常見的那種甜膩;這裡的醬有稍微清爽,加的量也不會太多。

蔬菜+水果好吃,清爽脆口~但畢竟只是前菜,所以份量沒有很多。
只是那麵包粒是?!(不知道加上去的用意是?!我是覺得沒有這個比較好XD)

義鍋鍋凱薩季節沙拉

油醋醬嘛?!調配的有點怪怪的,說不出來的怪異,而且都在底層,所以感覺沒什麼意義。
也好加在,上面的蔬菜水果單吃就很好吃了。

義鍋鍋油醋季節沙拉

接下來,火鍋同時上來,這時候服務人員也會順便點火,也會提醒小心不要觸碰到鍋子,
原則上鍋子上來時,食材都已經是煮好的了,那鍋子只是當作加熱保溫的用途。

有用小火鍋的,服務人員還會另外給個小碗。(很可愛的小碗)

我們分別點了”南瓜菌菇鍋”和”海陸清湯鍋”,
同時上來,突然有種”南瓜菌菇鍋”掉漆了 ,菜份量好少哦。

“南瓜菌菇鍋”,只要有南瓜煮過,湯就會呈現南瓜色,但實際上喝起來,南瓜味很淡,
裡面的南瓜不是那種軟爛的。印象中菇種沒有很多,份量也還好(畢竟菇成本比較高阿…

義鍋鍋南瓜菌菇鍋

“海陸清湯鍋”裡面有大量的白色鋪層,
所以這湯好鮮甜,菜煮得剛剛好;裏頭的白蝦也不會煮得太老,還有保留原味…

這兩個鍋,我最喜歡的還是這個”海陸清湯鍋”。

義鍋鍋海陸清湯鍋

其實吃完沙拉和鍋時,就有一點飽足感了。需要休息一會~==”

主食分別點了白醬和青醬料理:
麵條部分可以選擇細麵還是寬麵。

這麵一上桌,一整個嚇到,這~麵也太多了吧(感覺都可以兩個人來分著吃了)

義鍋鍋腰果蝦青醬麵-01

青醬”腰果蝦青醬麵”,湯汁沒有收乾,青醬味很淡,有點感覺是在吃湯麵,醬汁幾乎沒有巴在麵條上,有點可惜。
麵條部分,是屬於煮的比較軟一點的,中間的麵心不會硬硬的,這種的我喜歡。

白蝦份量約6-7隻或7-8隻,有得剝了XDD

義鍋鍋腰果蝦青醬麵-02

白醬”杏仁豚肉麵”,這道湯就有比較少一點了,
但一樣的問題,太過水水,所以這道吃起來口味相對地就但很多很多;朋友說感覺很沒味><

義鍋鍋杏仁豚肉麵-01

上面的杏仁片,應該是起鍋後才撒上去的,所以吃起來還有一定的口感在,
豬肉還蠻嫩的,可惜肉份量不多。

義鍋鍋杏仁豚肉麵-02

這裡的鍋都有一把柄,剛好用餐的餐具可以放XD,
很一整組的採購阿。

可是桌子超小的,所有的鍋、水、飲品擺上去,超級剛剛好的,
讓人用餐時,也會小小擔心一不小心,就把杯子給打翻打破了。

義鍋鍋09

試賣活動期間,在粉絲團按讚就送義式冰沙,這個很好喝,喝起來又有一點點像沙瓦的感覺,
這個喝完,整頓餐裡就屬這最有印象之一了XDDD

義鍋鍋冰沙雪酪

二樓廚房樣貌,店家強調水是透過3M淨水系統的,安全衛生。
(最近看過新開幕或重新裝潢的店家,好像都愛這種白磚的設計,這樣似乎也將店內感覺和質感有稍微提高點)

義鍋鍋11
二樓靠窗用餐區,
不知道是因為試營運還是想多點客人用餐,所以一樓二樓每一桌的間隔都超近的。

這樣感覺不是那麼舒服、舒適。

義鍋鍋10

看看有多近呢,這應該就是最近的距離了吧!!
實際拿支手機來測量,唉…

第一次感覺用餐,這麼不舒適的;
還好當天2樓的服務人員服務和態度很不錯,稍稍改善了不佳的感覺。

義鍋鍋

6/4~6/15試賣期間
(雖然發文時間已經超過試賣期間了,還是來分享新店食記,希望下回有機會再去時,會有好的改變)

6/6~6/30開幕慶,消費滿$500就送$500義鍋鍋現金抵用券http://goo.gl/d1Iol

店家資訊:
義鍋鍋EATGOGO

主打義式火鍋與平底鍋料理
需再加服務費!

電話:07-5583818
地址:高雄市左營區明華一路168號
營業時間:11:30~22:00

粉絲團:http://goo.gl/BPuzI


★ 文章是撰寫自己當下的感受
★ 每個人旅遊心情、飲食習慣的不同,人事物的不同,所反應出來的感受,就會有所不同
★ 店家菜單、菜色、售價、環境與服務人員態度,依業者當日可能會有點差異
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2 Comments

  1. nellydyu
    2013-06-24

    他們樓上好像沒什麼改
    以前是排排饌XD
    版主回覆:(06/25/2013 04:33:00 PM)
    嗯嗯,有印象以前好像是排排饌,
    只是排排饌這連鎖店家,我一家都沒去過=="

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  2. 艾醬
    2013-06-24

    299看起來超划算的,份量又多~
    可惜義大利麵不太好吃的樣子,很簡餐店的環境啊…
    版主回覆:(06/25/2013 04:35:23 PM)
    真的,義大利麵感覺就很普通,就麵+醬汁+料…
    沒有融合在一起,很可惜…
    店內位置小也是一個缺點,用起餐來..有渾身不太舒服的FU==
    只要一抬頭左右看,就會跟隔壁桌的相對相了>"<

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