台中|天地一家中餐廳吃到飽,多款中式料理、港點就在清新溫泉飯店

在台中大度山的清新溫泉飯店,有附屬三家特色餐廳「天地一家中餐廳美井日本料理新采自助百匯」,由專業團隊與廚師設計的新鮮佳餚,不同的選擇的特色菜與餐種,滿足來訪賓客的味蕾與喜好。

純渡假與享受美人湯,清新溫泉飯店所推出的一泊二食專案就非常值得入手;天地一家中餐廳備有中式料理、港點等菜色,提供單點吃到飽的風味料理,也是我們這次一泊二食的選擇在這餐廳用餐。

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台中|大呷麵本家故事館,傳承本家風味打造品牌創意麵

位在台中大甲上的大呷麵本家,是擁有自1934年至麵至今超過80年的製麵歷史,從第三代傳人劉世欣總經理開始接手後,突破傳統經營模式,創立大呷麵本家這個品牌,加上在地文化與創新,讓簡單的麵條不只是傳統麵條。

代代傳承、麵本家獨家的經典風味,做好吃的麵是幾十年來的堅持,就由第三代創新與推廣,來為我們說故事、講傳承。

台中大甲大呷麵本家

台中|柳川古早味米粉湯,湯頭清甜有黑白切的在地老店

柳川水岸步道旁,近台中第二市場附近,有一排看起來年代已久的小吃麵攤,這兩日來台中上課、出差就住在柳川附近的沐旅商旅,就近來到這家沒有特別名字的無名米粉湯古早味米粉湯來用餐。

雖然說是無名米粉湯,但店內用餐和外帶的人潮從來都沒少過,就連Cherry我是下午快兩點來吃飯,裡頭也是滿滿的用餐人潮。

台中柳川古早味米粉湯

台中|新太陽堂餅舖師父的傳承與創意,親手享受糕餅DIY烘焙樂趣

太陽餅,是一種甜餡酥、薄餅,一般內餡都是用麥芽糖,源起於台灣台中市的點心,為中臺灣的名產之一。
印象比較深刻的就是前幾年新聞報出的「原太陽堂餅店在2012年5月突然歇業」…,傳承與後續無人,這類情況讓人不驚噓唏。

後來在林義博(原太陽堂餅店第二代)同意下,由前台中市莊議員乃慧與原店師傅取得商標,「新太陽堂餅店」重新開張,並招回多數在「原太陽堂餅店」作業的師傅回籠。

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