澎湖|湖西北寮認識加網魚,漁村生活半日遊

澎湖北寮這個湖西鄉小村落,以「摩西分海」越見知曉,其實應該要正名為「奎壁山、赤嶼分海」。湖西北寮村是一個開發許久的傳統漁村,在這裡除了天然美景、自然的奧妙,更是澎湖加網魚(叫姑魚)捕撈的重點區域,在這裡農業以自用為主,漁業以近海延繩釣為主。

趁著夏末秋冬遊澎湖不熱更樂的人文知性之旅,體驗漁村生活。


澎湖湖西,北寮社區
地址:885 澎湖縣湖西鄉北寮村
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澎湖遊程,澎湖怎麼玩
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湖西北寮村位於澎湖東北角的漁村社區,這裡大多數的房子和漁港都背山(奎璧山)面海,以避東北季風之害,是一漁業發達的社區,也是湖西鄉漁業重鎮。

要去看「奎壁山、赤嶼分海」必經過的地標,一大塊歷史悠久的硓𥑮石(珊瑚礁石),背後則是北寮人的精神象徵之一「保安宮」,一支又高又直的旗篙樹立一旁。

參加「北寮加網漁鄉之漁夫樂淘淘」活動,導覽人員會看時間,從這裡開始帶領與解說北寮村的故事。

澎湖湖西北寮認識加網魚01-北寮地標

▍清滾、鉤餌

從保安宮來到後方的北寮漁港,漁港是澎湖人每個村落生活的重要場所;北寮漁民多以近海延繩釣為主,再其次有手拋網、柵網、磯釣或潮間帶活動。

在這裡可以看到漁民的工作情況、漁船沿繩釣導覽,在港邊欣賞漁船,了解漁村漁民的生活。

透過船長的解說,可以得知這裡多以「延繩釣漁法」補魚。

延繩釣俗稱「放滾」,用細長漁線綁上無數的釣鉤,再綁上釣餌,然後一一放入海中,利用餌料來吸引覓食的魚群上鉤;這種釣法跟拖網式的補法也比較不傷害海洋底層和捕抓過度漁獲。

一籠籠延繩釣的鉤子和釣繩,可以依照要捕魚的魚種大型或小型,釣繩可粗可細,鉤子可大可小。

漁民出海捕魚前後,這延繩釣的工作,整理魚線、修補魚線,可是許多村民人家貼補家用的來源,在陰涼處或是屋前可常見老人或婦人坐著邊聊天邊補線;而延繩釣的釣繩也是會斷掉的,這些也是必須靠人工修補。

整理一籠120門可賺得收入$60,所以這些都是要靠人力和時間賽跑,來賺取生活費。

整理好釣繩、編完釣繩、掛好釣鉤,整理好的一籠籠就可以這樣堆疊起來擺放,就可以安心補眠,隔日再出海。

Youtube觀看:體驗北寮加網魚鄉.清滾、掛餌

▍吃當地風味小吃

澎湖加網魚(叫姑魚)牠的身體形長、側扁,吻圓突,口裂小;一般魚身長約 7 至 15 公分,最大可到 30 公分。

這種魚就Cherry老爸來講,是很粗俗的魚,也就是很便宜的一種魚類,尤其在澎湖加網魚(叫姑魚)很常見,全年皆有漁獲。

加網魚(叫姑魚)肉質細緻,比較沒有小刺,適合老人小孩吃,烹煮方式乾煎、清蒸、紅燒、煮湯⋯等適合,比較常見的料理方式是乾煎,乾煎真的很好吃哦!

▍北寮社區導覽、臭魚乾

這日活動後,正值「奎壁山、赤嶼分海」,所以導覽老師就跟著我們一起前往奎壁山,沿途也小小導覽了一下北寮社區。這間是新工法補強舊老宅的「洪家古厝」,也是大戶人家,超過八十餘年的老建築,子孫晚輩常返家孝敬,是令人敬仰的「孝悌之家」。

在澎湖隨處可見的曬魚乾,利用大太陽日頭乾燥食材,進而好保存與收藏。

與銀合歡一同生長的植物,這已乾枯的果實,裡頭的種子可是呈現愛心形狀的,小小一顆可愛極了。

▍奎壁山赤嶼分海

奎壁山、赤嶼分海」是條看潮汐出現的S型玄武岩礫石步道,步道兩旁還是海水,是一個大自然神奇的奇觀。

近年人潮多到,這裡已幾乎沒有潮間帶生物了,就連這條步道都比已前好走太多了。
((石頭經過多人踏蝕,也會漸漸磨平的。
((今年依規定開放,安全起見,開放時間已無踏浪的感覺,另外赤嶼也禁止登島。

澎湖北寮奎壁山赤嶼分海106.08

走過S型玄武岩礫石步道,請小心走,步步為營,避免滑倒受傷。

走靠近赤嶼可以欣賞到岩脈、玄武岩節理地形;這一條奎壁山與赤嶼之間的貫穿凝灰岩層的黑色玄武岩岩脈,而且還高出海蝕平台約50公分,是條珍貴與值得一探的地質景觀,走到這裡千萬別錯過。

步道上除了礫石、砂泥,部分路上還可見表面呈現黃褐色或是紅棕色的岩石。

這就是玄武岩本身含有鐵質的岩石,經過日曬、風化、侵蝕等氧化作用,與鐵產生化學作用,形成褐鐵礦,沉澱在表面上了,經過時不妨注意看看。

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106/09/23~11/19(體驗遊程基本會到107年三月,可洽體驗 ∞ 澎湖的粉絲團報名)
澎湖北寮社區.加網魚鄉|報名網址

  • 漁夫樂淘淘,北寮社區導覽 ←→ 漁港延繩釣 ←→ 清滾掛餌體驗。
  • 漁村靠北寮,北寮社區導覽 ←→ 慢步 ←→ 銀合歡彩繪 ←→ 享用風味餐。

※ 可能會依當天上下午時間,做行程調整 ※

在北寮村主要幹道上,一旁有幾家鐵皮屋搭建的商店,走累了、逛累了,可以過來喝喝澎湖風茹茶(在地的青草茶)、仙人掌汁,吃支仙人掌冰哦。

這是為我們導覽的老師,平時也會在店裡做生意,用得是真材實料的仙人掌做的冰,沒有添加任何人工香味料。
遊賞北寮社區、北寮漁港、踏浪走分海步道後,來這休息一下,通體舒暢。

北寮社區待上半天,可知道與了解漁村文化與常見魚類知識外,再體驗傳統生態漁法「延繩釣」和「清滾、掛餌」,實際體會漁民的智慧與辛勞。

澎湖北寮遊玩,不是只有「奎壁山、赤嶼分海」哦,還可以透過加網魚鄉活動更加了解人文風情,不再只是到此一遊而已,人文生態深度之旅,可別錯過了秋冬遊澎湖不熱更樂

澎湖湖西北寮夕陽認識加網魚

|INFO|
澎湖湖西,北寮社區,地址:885 澎湖縣湖西鄉北寮村
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2 Comments

  1. 阮振富
    2017-12-14

    您好,想請問能否引用北寮社區的照片呢? 不用於商業用途

    回覆
    1. Cherry
      2017-12-15

      您好,
      請問是引用哪一張呢?
      不用於商業用途,那是用在哪呢?
      麻煩了,謝謝。

      回覆

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